Siapa di antara kita yang tidak suka coklat? Tidak ada orang seperti itu di kalangan orang dewasa atau di kalangan kanak-kanak. Ini adalah makanan kegemaran, ia dijual dan dibeli dengan senang hati. Hari ini, produk coklat dihasilkan dalam pelbagai jenis dan untuk setiap selera. Seseorang suka coklat pahit gelap, seseorang suka coklat susu lembut, dan ada peminat coklat putih yang besar. Semasa memilih makanan manis ini, anda ingin mencari jenama produk terbaik yang berkualiti tinggi dan rasanya enak.
Penyunting laman web "best.bigbadmole.com/ms/" telah menyediakan untuk anda penarafan jenama coklat putih terbaik untuk tahun 2024, serta maklumat mengenai faedah dan keburukannya, dan mengapa disarankan untuk membeli coklat jenis ini.
Kandungan
Bagaimana coklat dihasilkan?
Coklat dibuat dari biji koko yang diimport dari Amerika Selatan dan Tengah. Pokok coklat telah terkenal sejak sekian lama, dan minuman yang diperoleh dari kacangnya selalu dianggap enak, sihat, dan meningkatkan daya hidup. Mereka menyiapkannya dengan cara yang berbeza, tetapi mereka selalu memanggang kacang, mengisar, dan menyiapkan minuman dari komposisi yang dihasilkan, menambahkan gula, air, lada dan rempah lain. Dan jika pada zaman dahulu mereka hanya tahu minum, sekarang semua orang senang menggunakan gula-gula coklat.
Biji kakao dalam komposisinya merangkumi protein, karbohidrat, susu atau lemak sayuran, kafein, mineral. Coklat semulajadi yang berkualiti tinggi mempunyai rasa yang luar biasa dan mempunyai khasiat bermanfaat berikut:
- menguatkan sistem imun manusia;
- mempunyai sifat antibakteria;
- menyegarkan dan meningkatkan mood.
Selalunya ketika membeli, ramai yang menghadapi masalah memilih produk semula jadi yang berkualiti tinggi dan tertanya-tanya apa yang perlu dicari untuk memperoleh rasa manis yang enak. Coklat terbaik mempunyai warna dan kilauan yang indah, ia mempunyai permukaan palang yang halus, cepat meleleh di mulut dan menghasilkan aroma lembut yang lembut.
Seperti apa coklat?
Industri makanan moden menghasilkan pelbagai jenis coklat. Ini datang dalam bentuk sebatang coklat tulen, atau mempunyai banyak isi kacang, kismis, kelapa dan semua jenis buah. Tahun ini, selain bar, coklat putih, dibuat dalam bentuk angka, cakera, patung, juga popular.
Jenis coklat bergantung pada peratusan koko dalam setiap jenis produk. Produk dihasilkan hanya dalam bentuk jubin dan dibahagikan kepada kategori berikut:
- Pahit. Coklat jenis ini mempunyai struktur yang padat dan rasa pahit yang kaya. Ini mengandungi hingga 70 persen kakao, bar rapuh memiliki warna coklat gelap.
- Yang hitam. Kandungan kacang hancur meningkat, hingga 60 persen, mengandung mentega yang terbuat dari susu dan gula tepung.
- Laktik. Ia mengandungi sejumlah kecil serbuk koko, susu dan gula tepung. Struktur produknya lembut dan halus.
- Putih. Mengandungi hingga 20% mentega koko. Ditambah serbuk susu, lemak susu, gula tepung, perasa.
- Berliang. Mempunyai komposisi yang sama dengan jenis produk yang disenaraikan. Berbeza dalam pembuatan vakum khas.
Coklat mempunyai faedah kesihatan.Ia adalah asas yang baik untuk membuat banyak produk pencuci mulut. Walau bagaimanapun, produk coklat disediakan dalam versi papak yang mempunyai warna gelap. Kepelbagaian coklat putih dan susu dalam kategori ini boleh menjadi syarat, kerana bergantung pada komposisinya. Mereka mungkin atau tidak coklat asli, walaupun terdapat dalam bentuk kepingan standard.
Asas coklat terdiri dari biji kakao, diproses menjadi keadaan berminyak dan dalam keadaan padat dalam produk. Tetapi apabila produk ini habis digunakan, minyak segera mulai mencair, dan rasa selepas itu muncul, ciri rasa coklat sebenar. Dalam jumlah keseluruhan, mentega yang terbuat dari koko mesti mempunyai bahagian sekurang-kurangnya 55%. Selain itu, terdapat serbuk koko dan gula aising, serta perisa.
Apa itu coklat putih?
Mari kita fikirkan apa yang terdiri daripada produk semula jadi dan bahan apa yang terdapat pada bar coklat putih.
Sekiranya produk semula jadi mempunyai bau koko yang unik, maka pencuci mulut putih tidak mempunyai bau seperti itu, ia mempunyai rasa yang sangat manis, dan ahli teknologi dalam pembuatan pengganti coklat putih tidak menggunakan substrat coklat yang diekstrak dari biji koko.
Sekiranya produk mengandungi 20% mentega koko, ia mengandungi vanillin dan gula hingga 55%, dan juga mengandungi lemak susu hingga 4%, susu tepung hingga 14%, maka gula-gula ini akan disebut coklat putih semula jadi. Susu coklat akan memberikan warna putih dengan warna kekuningan.
Semasa membeli pencuci mulut putih, anda perlu mempertimbangkan pembungkusan terlebih dahulu dengan teliti. Memang, banyak pengeluar menambah lemak sayuran dan bukannya mentega koko. Oleh itu, semasa membeli gula-gula, anda perlu memperhatikan komposisi produk. Sekiranya terdapat prasasti mengenai mentega koko dan kandungan susu yang tinggi, serta vanillin dan lesitin, maka ini adalah coklat putih sebenar. Apabila komposisi mengandungi minyak kelapa sawit dan lesitin soya, maka ini hanyalah jubin gula-gula, yang tidak ada kaitan dengan produk semula jadi.
Kriteria pilihan
Semasa memilih produk makanan, kita selalu melihat produk apa, produk itu dibuat dan syarikat mana yang lebih baik membelinya. Pada masa yang sama, kami selalu mengingati nasihat dan cadangan rakan-rakan kami yang telah membeli produk ini. Walau bagaimanapun, petua ini tidak selalu mencukupi, dan untuk membeli coklat asli dan berkualiti tinggi, anda perlu mengikuti kriteria pemilihan berikut:
- Periksa pembungkus produk, baca dengan teliti komposisi produk yang ditunjukkan pada bungkusan. Sekiranya mengandungi sekurang-kurangnya 20% mentega koko, maka ia adalah coklat, dan bukan batang gula-gula.
- Pastikan tiada perisa atau penambah rasa.
- Perhatikan tarikh luput - tidak boleh melebihi 18 bulan dari tarikh pengeluaran.
- Permukaan produk harus mempunyai permukaan yang licin dan berkilat.
- Apabila jubin pecah, strukturnya mesti seragam (ini tidak berlaku untuk coklat berliang).
- Di tangan, produk dengan cepat meleleh dan pecah dengan ciri khasnya.
Penarafan jenama coklat putih terbaik dari pengeluar terkenal
Semua orang telah lama mengetahui bahawa coklat adalah produk kebahagiaan. Satu kepingan makanan istimewa ini menggembirakan dan menjadikan semua perkara di sekitar anda lebih cerah dan menyeronokkan. Ini kerana coklat semula jadi mendorong penghasilan endorfin, hormon kebahagiaan. Agar tidak keliru ketika memilih gula-gula dan membeli produk coklat yang murah dan nyata, pertimbangkan jenama coklat putih yang popular.
Coklat putih memenuhi kehendak dalam menghasilkan rasa manis dan sedap ini. Syarikat-syarikat terkenal di pelbagai negara menghasilkan coklat, yang mempunyai kemasyhuran dan penilaian tinggi. Kami akan mempertimbangkan syarikat domestik dan asing terbaik untuk pengeluaran coklat putih, membuat gambaran keseluruhan dan menasihati coklat mana yang lebih baik untuk dibeli sehingga ia adalah yang paling sedap dan sihat.
Nestlé
Tempat pertama dalam ranking diduduki oleh Nestlé, pengeluar coklat putih.
Nestlé mendahului kedudukan coklat putih terbaik.Pelbagai jenisnya adalah produk terbaik dari mana:
- karamel putih dengan kuki, karamel, vanila;
- putih dengan kacang tanah;
- putih dengan strawberi.
Resipi membuat gula-gula dibuat menggunakan teknologi yang unik. Setiap jenis produk syarikat ini mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan dan reka bentuk yang indah. Isian dibuat dari produk semula jadi, pengisiannya boleh menjadi vanila, karamel, kopi, krim. Kelezatan sangat diminati oleh pengguna.
Harga jubin adalah dari 90 rubel, beratnya 85 gram.
Kelebihan:
- rasa hebat;
- aroma indah;
- pelbagai pilihan
Kekurangan:
- tidak hadir
Emas Alpen
Syarikat Amerika yang terkenal dalam pengeluaran produk coklat "Alpen Gold" dianggap sebagai salah satu pemimpin di Rusia dalam penjualan pencuci mulut putih.
Ia dibuat dengan pelbagai bahan tambahan semula jadi. Yang paling popular adalah pencuci mulut terbaik, termasuk kacang almond dan serpihan kelapa.
Di samping itu, produk dari siri Max Fun pengeluar yang sama dengan marmalade semula jadi, kepingan karamel, dengan oren, dengan bijirin, dengan krim dan kopi adalah yang utama.
Ulasan pengguna mengenai kualiti produk kebanyakannya positif, kerana produk ini mempunyai banyak kacang alami, kelapa, oren dan karamel. Campuran kacang, oren, strawberi juga mempunyai penikmatnya.
Harga purata produk adalah 70 rubel, jubinnya beratnya 90 g.
Kelebihan:
- produk semula jadi dalam bentuk bahan tambahan;
- indeks glisemik rendah
Kekurangan:
• kehadiran pengemulsi dan perisa
Schogetten
Tanda dagangan Shogetten, yang terkenal di Rusia, menyajikan coklat putih yang lazat dengan keunikan - bar mempunyai 18 bahagian yang sama. Coklat putih Schogetten mempunyai aroma dan rasa yang sangat baik.
Syarikat ini membuka pengeluaran pada abad kesembilan belas. Hanya bahan berkualiti tinggi yang digunakan dalam produk, keseluruhan proses dikawal dengan ketat.
Selain produk putih murni, terdapat sebilangan besar campuran dengan raspberi, potongan buah beri dan buah-buahan, atau diselingi dengan coklat gelap, sebab itulah ia mempunyai warna putih gelap
Harga purata: 120 rubel untuk jubin seberat 110 gram.
Kelebihan:
- gabungan produk yang tidak biasa;
- rasa halus
Kekurangan:
- tidak diperhatikan
Alaf
Millennium Chocolate Factory menghasilkan coklat berudara putih dengan penambahan topping yang dibuat khusus untuk rasa manis putih, seperti mangga dan kelapa, strawberi dan yogurt, dengan kepingan badam dan kacang-kacangan.
Bar coklat tidak hanya digunakan sebagai makanan istimewa, suri rumah mahir suka memasak pencuci mulut yang lazat daripadanya.
Coklat putih berliang milenium adalah produk unik untuk semua pencinta makanan semula jadi yang mempunyai rasa yang sangat baik. Milenium mengandungi mentega koko semula jadi, yang merupakan antioksidan semula jadi. Ia mempengaruhi proses metabolik badan, membuang toksin, menguatkan dinding saluran darah. Mentega koko mengandungi asid oleik, yang membantu mengembalikan fungsi kekebalan tubuh, membersihkan darah dan menghilangkan kolesterol. Rasa manisnya mempunyai rasa yang ringan. Susu digabungkan dengan struktur berpori.
Rasa rasa yang panjang dan lazat menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Bar mengandungi sekurang-kurangnya 32% mentega koko dan 14% susu filem kering.
Kelezatannya mempunyai rasa asli dan gatal di gigi ketika dimakan.
Kos purata ialah 100 rubel, berat jubin adalah 90 gram.
Kelebihan:
- mempunyai banyak bahan antidepresan aktif seperti theobromine dan phenylethylamine
Kekurangan:
- sangat manis
Kemenangan rasa
Coklat putih jenama Pobeda Vkusa dari produksi Rusia mempunyai rasa yang luar biasa. Ia mengandungi mentega koko Perancis dan susu alpine, yang memberikan produk rasa unik yang sejuk.
Rasa manisnya disediakan dalam bentuk produk putih dan pelbagai jenis bahan tambahan aromatik dari buah beri, buah-buahan, dengan serbuk wafel, dengan pengisian raspberry.Terdapat juga susu, coklat hitam dan putih. Kemanisan ini direka untuk menaikkan mood, sensasi dan semangat yang menggembirakan sepanjang hari. Gabungan rasa coklat dengan nota buah memberi rasa inspirasi yang luar biasa.
Harga jubin adalah 99 rubel setiap 100 gram.
Kelebihan:
- rasa unik;
- tiada GMO
Kekurangan:
- tidak perasan
Ciri-ciri komposisi coklat putih
Pertimbangkan ciri komposisi nutrien coklat yang termasuk dalam penilaian produk berkualiti. Pembeli berminat dengan kandungan kalori produk dan kandungannya. Selain komposisi produk, pembeli memberi perhatian kepada reka bentuk dan bahan pembungkusan produk. Mereka memikirkan apa yang lebih baik untuk dibeli - gula-gula anggaran dengan harga yang mampu dimiliki oleh pembeli, atau jubin kelas elit.
Mari buat penerangan mengenai produk coklat yang termasuk dalam penilaian TOP bar terbaik.
| Susu Nestlé dan coklat putih | |
|---|---|
| Bebas Minyak Sawit | Ya |
| Pembungkusan | pembalut kertas |
| Nilai tenaga setiap 100 g | 540 kkal |
| Protein setiap 100 g | 6.5 g |
| Lemak per 100 g | 30 g |
| Karbohidrat setiap 100 g | 59 g |
| Komposisi | gula, mentega koko, susu tepung utuh dan susu skim, jisim koko, whey susu kering, lemak susu, pengemulsi (lesitin soya, E476), rasa semula jadi (vanila) |
| Maklumat tambahan | dalam jisim coklat putih, jumlah sisa koko kering ialah 26%; mungkin mengandungi kacang tanah, kacang pokok, putih telur dan gluten |
| Jangka hayat | 9 bulan, pada suhu 15 hingga 21 ° C dan kelembapan relatif tidak lebih dari 75% |
| Alpen Gold "Badam dan kelapa" coklat putih dengan badam dan kepingan kelapa | |
| Bahan tambah | serpihan kelapa, badam hancur |
| Bebas Minyak Sawit | Ya |
| Pembungkusan | pek aliran |
| Piawaian pembuatan | TU 9125-007-4049419 |
| Nilai tenaga setiap 100 g | 545 kkal |
| Protein setiap 100 g | 6.3 g |
| Lemak per 100 g | 32.6 g |
| Karbohidrat setiap 100 g | 56.3 g |
| Komposisi | gula, mentega koko, susu tepung penuh, serbuk whey, badam hancur panggang, serpihan kelapa, lemak susu, pengemulsi (lesitin soya, E476), perasa |
| Maklumat tambahan | mengandungi produk tenusu, lesitin soya, badam; mungkin mengandungi jejak kacang, kacang dan gandum lain |
| Jangka hayat | 9 bulan |
| Coklat Putih Schogetten 100g | |
| Bebas Minyak Sawit | Ya |
| Pembungkusan | pek aliran |
| Nilai tenaga setiap 100 g | 550 kkal |
| Protein setiap 100 g | 6.5 g |
| Lemak per 100 g | 33.8 g |
| Karbohidrat setiap 100 g | 58.1 g |
| Komposisi | gula, mentega koko, susu tepung skim, susu tepung penuh, krim kering, whey susu kering, laktosa, lemak susu, pengemulsi (lesitin soya), perasa makanan (vanila). Pecahan jisim dari keseluruhan sisa koko kering - tidak kurang dari 20%. Mungkin mengandungi bekas kacang, kacang lain, gluten dan telur. |
| Jangka hayat | 1 tahun |
| Coklat Putih Milenium Aerated | |
| Bebas Minyak Sawit | Ya |
| Pembungkusan | pek aliran |
| Nilai tenaga setiap 100 g | 530 kkal |
| Protein setiap 100 g | 8.2g |
| Lemak per 100 g | 30.4 g |
| Karbohidrat setiap 100 g | 53.0g |
| Komposisi | gula, mentega koko 32%, susu kering 14%, susu tepung penuh, krim kering, whey susu kering, laktosa, lemak susu, pengemulsi (lesitin soya), perasa makanan. Mungkin mengandungi bekas kacang, kacang lain, gluten dan telur. |
| Kemenangan rasa coklat | |
| Bebas Minyak Sawit | Ya |
| Pembungkusan | pembungkus kertas dan kerajang |
| Nilai tenaga setiap 100 g | 520 kkal |
| Protein setiap 100 g | 10,0g |
| Lemak per 100 g | 31.0 g |
| Karbohidrat setiap 100 g | 49.0g |
| Komposisi | gula, mentega koko, susu tepung skim, susu tepung penuh, badam parut, lemak susu, pengemulsi (lesitin), perasa (vanillin) |
| Maklumat tambahan | mungkin mengandungi jejak kacang dan biji-bijian lain; tidak mengandungi GMO |
| Jangka hayat | 12 bulan |
Bagaimana kita boleh membuat coklat putih di dapur rumah kita?
Makanan istimewa seperti itu bukan sahaja boleh dibeli di kedai, tetapi juga disediakan sendiri oleh anda di rumah. Mengapa anda perlu mengetahui komponen utama dan mencari resipi yang baik untuk memasak makanan dengan tangan anda sendiri.
Bagaimana menjadikan produk rumah berguna untuk anak-anak dan semua ahli keluarga?
Perlu mengambil komponen utama dalam perkadaran yang sama:
- mentega kakao;
- susu tepung;
- gula serbuk.
Masukkan vanila untuk rasa yang sedap.Untuk menambah pelbagai makanan buatan sendiri, anda boleh membuat frosting dan krim secara berasingan untuk meningkatkan rasa dan penampilan gula-gula. Terdapat banyak gambar terperinci dengan resipi di Internet.
Arahan langkah demi langkah:
- Anda perlu mengisar mentega koko dengan parutan untuk mencairkannya lebih jauh.
- Dengan bantuan mandi air, bawa ke keadaan cair.
- Tambahkan komponen lain mengikut perkadaran yang ditunjukkan.
- Kacau campuran yang dihasilkan dengan pengadun, fungsinya adalah untuk mencapai konsistensi cecair yang diinginkan.
- Sejukkan, tuangkan ke dalam acuan dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam.
- Kekuatan adalah keupayaan untuk memecahkan sebiji coklat dengan tangan kosong dan kemudian makan satu bahagian sahaja.
Setelah mempertimbangkan penarafan coklat putih terbaik, kami sampai pada kesimpulan bahawa, pada pendapat pembeli, coklat putih yang baik mestilah berkualiti tinggi dan terbuat dari produk semula jadi. Agar tidak ada kesilapan ketika memilih gula-gula, anda harus ingat bahawa ketika menggunakan coklat putih secara sederhana, ia akan memberi manfaat dan kemudaratan jika anda menyalahgunakannya, kerana produk ini mengandungi banyak gula.
Adakah anda suka coklat putih? Tinggalkan komen anda mengenai produk hebat ini di bawah artikel.
