Makanan yang sihat dan sihat semakin popular. Pengguna bukan sahaja lebih memperhatikan pilihan produk di kedai, tetapi mereka memilih hidangan untuk penyediaannya dengan lebih berhati-hati. Pasar raya moden mempunyai pelbagai jenis produk penyediaan makanan. Walau bagaimanapun, kuali yang terbuat dari besi tuang biasa menduduki tempat pertama dalam penilaian peralatan makan. Penyunting laman web "best.bigbadmole.com/ms/" memberi anda gambaran keseluruhan kuali besi tuang terbaik.
Kandungan
- 1 Apa kelebihan dan kekurangan alat memasak besi tuang?
- 2 Apa jenis kuali besi tuang yang ditawarkan pengeluar?
- 3 Kuali besi tuang terbaik
- 3.1 BIOL 1026S
- 3.2 Penginapan L8SK3
- 3.3 LODGE L8NG3
- 3.4 Seaton Ch2240d
- 3.5 Padun Mallony
- 3.6 Mallony W-31L
- 3.7 Mallony CIF26-W
- 3.8 Dobrynya DO-3317
- 3.9 Staub klasik baru
- 3.10 MAYER & BOCH MB-26803
- 3.11 GIPFEL Violoncelo
- 3.12 FISSMAN 4060
- 3.13 REGENT FERRO 93-FE-7-37
- 3.14 BERGHOFF RON 3900046
- 3.15 LE CREUSET
- 3.16 BERGHOFF RON 3900041
- 3.17 BERGHOFF RON 3900043
- 3.18 VETTA 808-009
- 3.19 PYREX SLOW COOK SC28BH4
- 3.20 KORTING K 1128
- 4 Mengapa berguna untuk memasak dalam kuali besi tuang?
- 5 Apakah penjagaan yang diperlukan oleh kuali besi tuang?
Apa kelebihan dan kekurangan alat memasak besi tuang?
Faedah menggunakan peralatan memasak besi tuang:
- boleh digunakan di mana-mana pinggan;
- pemanasan seragam yang dijamin, pemeliharaan haba;
- bahan mesra alam;
- ketahanan terhadap suhu tinggi;
- lapisan tidak melekat yang terbentuk secara semula jadi;
- pelbagai fungsi;
- hayat perkhidmatan yang panjang.
Kekurangan:
- pemanasan perlahan;
- berat produk;
- penjagaan lembut.
Apa jenis kuali besi tuang yang ditawarkan pengeluar?
Pilihan peralatan dapur yang direka untuk menyediakan makanan lazat dan sihat kadang-kadang membingungkan suri rumah. Yang mana satu untuk dipilih? Untuk tujuan apa? Apakah kaedah terbaik untuk menggunakannya? Di mana untuk menyimpan?
Mengikut tujuannya, kuali biasanya dibezakan dengan jenis berikut:
- Klasik, sebagai pilihan universal, apabila anda boleh memasak, menggoreng, dan bakar dalam hidangan yang sama.
- Braziers. Mereka dibezakan oleh berat, ketebalan dinding, ketahanan terhadap suhu tinggi. Bakar ikan, daging, sayur-sayuran atau makanan lain tanpa dibakar.
- Panggang. Ini memiliki bentuk persegi, bawah slatted, dinding tinggi, cerat untuk menguras lemak atau jus. Hidangannya berair, dengan corak yang indah, dan kerak rangup.
- Lebihan stew. Ia boleh menjadi periuk atau kuali. Keupayaannya adalah untuk mendidihkan makanan, mengekalkan bau yang sedap dan kualiti berguna, tanpa menggoreng.
- Pembuat penkek. Ia mudah dikenali dengan sisi rendah, bentuk bulat, dan pemegang yang tidak panas. Lapisan tidak melekat membolehkan penggunaan minyak minimum.
- Wok. Mempunyai bentuk yang tidak biasa: lebih lebar di bahagian atas daripada di bahagian bawah; dengan bahagian bawah rata, sisinya tinggi. Tidak seperti brazier, sisinya adalah ketebalan sederhana, sehingga makanan yang dimasak mendapat kerak.
Kuali besi tuang terbaik
| nombor | Nama ubat | Negara pengeluar | harga purata |
|---|---|---|---|
| 1 | BIOL 1026S | Ukraine | 1459 rubel |
| 2 | Penginapan L8SK3 | USA | 3560 rubel |
| 3 | LODGE L8NG3 | USA | 6,600 rubel |
| 4 | Seaton Ch2240d | Ukraine | 990 rubel |
| 5 | Mallony padella | China | 599 rubel |
| 6 | Mallony W-31L | China | 1390 rubel |
| 7 | Mallony CIF26-W | Rusia | 1045 rubel |
| 8 | Dobrynya DO-3317 | Rusia | 1045 rubel |
| 9 | Staub klasik baru | Perancis | 8200 rubel |
| 10 | MAYER & BOCH MB-26803 | Jerman | 670 rubel |
| 11 | GIPFEL Violoncelo | Jerman | 2194 rubel |
| 12 | FISSMAN 4060 | Denmark | 4238 rubel |
| 13 | REGENT FERRO 93-FE-7-37 | Rusia | 4390 rubel |
| 14 | BERGHOFF RON 3900046 | Belgium | 7020 rubel |
| 15 | LE CREUSET | Perancis | 16950 rubel |
| 16 | BERGHOFF RON 3900041 | Belgium | 5055 rubel |
| 17 | BERGHOFF RON 3900043 | Belgium | 11830 rubel |
| 18 | VETTA 808-009 | China | 990 rubel |
| 19 | PYREX SLOW COOK SC28BH4 | Perancis | 4598 rubel |
| 20 | KORTING K 1128 | Turki | 4590 rubel |
BIOL 1026S
Dihasilkan di Ukraine. Panggangan mempunyai ukuran optimum: 26 * 26 * 4,5 cm, segi empat tepat, dan cerat untuk menguras lemak. Kit itu mengandungi penutup kaca, dua pemegang yang selesa. Lapisan lemak terkalsinasi berfungsi sebagai lapisan tidak melekat. Disyorkan untuk menggoreng ikan, sayur, stik daging. Kos purata ialah 1459 rubel.
Kelebihan:
- pemegang mudah ditanggalkan, jangan panaskan;
- ada penutup;
- bahagian bawah tebal beralun;
- gunakan di mana-mana ketuhar atau dapur;
- minyak minimum.
Kekurangan:
- mencuci lembut;
- bau semasa mula digunakan.
Penginapan L8SK3
Kuali serba guna yang kukuh yang dibuat di Amerika. Ini mempunyai diameter 26 cm, pemegang besi tuang, dua cerat bertentangan. Tingginya setinggi 5 cm. Kos purata ialah 3560 rubel.
Kelebihan:
- rintangan tinggi terhadap kerosakan;
- keupayaan untuk digunakan di mana-mana pinggan;
- hayat perkhidmatan yang panjang;
- sesuai untuk memasak sebarang hidangan;
- disyorkan oleh pengguna.
Kekurangan:
- tiada perlindungan;
- pemegangnya sedang memanaskan badan.
LODGE L8NG3
Terbukti klasik untuk pizza, pengeluar Amerika. Diameter 35 cm, tinggi kira-kira 2 cm, besi tuang yang mengeras memungkinkan untuk memanggang produk halus pada peralatan menggoreng. Kos purata ialah 6,600 rubel.
Kelebihan:
- dua pemegang yang selesa;
- kekuatan tinggi;
- penyediaan pizza, pai atau penkek yang selesa;
- pembentukan secara beransur-ansur lapisan tidak melekat semula jadi.
Kekurangan:
- harga tinggi;
- larangan mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk.
Seaton Ch2240d
Peralatan memasak besi tuang moden dari pengeluar terkenal Seaton dari Ukraine. Kekompakan, ringan, kekuatan, digabungkan dengan harga yang berpatutan telah menjadikan produk ini popular di kalangan pengguna. Ketiadaan enamel menjadikan penggunaan jangka panjang. Tawaran unik yang menjamin masakan yang selesa dari mana-mana hidangan, penkek atau penkek. Kos purata ialah 990 rubel.
Kelebihan:
- sesuai untuk memasak sebarang hidangan;
- boleh dimasak pada peranti dapur yang berbeza;
- tahan suhu tinggi;
- harga berpatutan.
Kekurangan:
- tidak selamat mesin cuci pinggan mangkuk;
- tiada perlindungan.
Mallony padella
Pengilang - China. Model gril anggaran. Mempunyai pemegang lipat, cerat, permukaan berlekuk, lapisan tidak melekat. Lebar: 28 cm, panjang: 28 cm. Kos purata ialah 599 rubel.
Kelebihan:
- harga rendah;
- sesuai digunakan di mana-mana dapur;
- mempunyai lapisan khas;
- pemegang kayu.
Kekurangan:
- pemegangnya tidak boleh ditanggalkan;
- tiada perlindungan.
Mallony W-31L
Produk Cina, wajan wajan 5.5 kg, dilengkapi dengan dua pemegang dan penutup aluminium. Kos purata ialah 1390 rubel.
Kelebihan:
- pemanasan seragam;
- sesuai untuk rebusan, merokok, menggoreng, memasak;
- tinggi;
- boleh digunakan sebagai kuali, memasak makanan dengan api terbuka;
- harga purata.
Kekurangan:
- penutupnya legap.
Mallony CIF26-W
Model Rusia dari Mallony. Produk kelas ekonomi, tetapi pelbagai fungsi, besar dan selesa. Sesuai untuk rebusan, penaik. Lapisan tidak melekat berminyak, jadi ia perlu dibersihkan dengan bersih, juga dibakar dan diminyaki. Kos purata ialah 1045 rubel.
Kelebihan:
- dua pemegang yang boleh ditanggalkan;
- sisi tinggi;
- kualiti yang baik;
- keupayaan untuk digunakan di dalam ketuhar.
Kekurangan:
- penjagaan halus;
- tidak boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk;
- lap kering;
- pengguna mengadu bahawa pegangannya mula goyah dengan cepat.
Dobrynya DO-3317
Model buatan Rusia. Ia unik dalam penampilan monolitiknya, mempunyai kualiti, ketahanan yang tinggi, dan berfungsi untuk masa yang lama. Kentang goreng, rebusan, masak. Kos purata ialah 1045 rubel.
Kelebihan:
- tinggi, 26 cm;
- mengekalkan rasa makanan;
- tahan suhu tinggi;
- mesra alam;
- harga berpatutan;
- penggunaan minyak yang rendah.
Kekurangan:
- tiada pegangan panjang;
- larangan mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk.
Staub klasik baru
Kuali panggang buatan Perancis. Bentuknya persegi, ukurannya optimum: 30 x 30 sentimeter. Ia mempunyai kemasan enamel, bahagian bawah alur, sisi bulat tinggi, dan dua cerat untuk membuang lemak. Nyaman dalam memasak. Kos purata ialah 8,200 rubel.
Kelebihan:
- liputan berkualiti tinggi;
- rintangan tinggi terhadap kerosakan;
- boleh digunakan pada periuk induksi;
- mesin basuh pinggan mangkuk selamat;
- penggunaan minyak yang menjimatkan.
Kekurangan:
- harga tinggi.
MAYER & BOCH MB-26803
Model kelas ekonomi jenama Jerman dari pengeluar China. Multifungsi, sesuai untuk memasak rebusan, pilaf, sos, menggoreng ikan atau daging.Produk mesti dikalsin dengan minyak sebelum digunakan. Setelah masak, basuh dengan air biasa dan lap hingga kering. Kos purata ialah 670 rubel.
Kelebihan:
- lapang;
- sejagat;
- serasi dengan apa-apa jenis plat;
- diluluskan untuk digunakan di dalam ketuhar;
- harga belanjawan.
Kekurangan:
- tiada perlindungan;
- mencuci tanpa kaedah khas;
- penjagaan halus.
GIPFEL Violoncelo
Panci jenama Jerman dibuat di China. Selain memanggang, ia juga dapat digunakan untuk membuat pancake, pai, pancake kentang, dan juga menggoreng stik kecil, potongan daging. Pemegangnya kukuh dan boleh dipercayai. Kos purata ialah 2194 rubel.
Kelebihan:
- gunakan pada sebarang pinggan;
- permukaan kerja yang luas;
- pemeliharaan haba jangka panjang;
- kemudahan penggunaan;
- kehadiran pengedar doh;
- penggunaan minyak yang menjimatkan.
Kekurangan:
- pemegangnya menjadi sangat panas.
FISSMAN 4060
Pengilang kuali adalah Denmark. Model volumetrik adalah pembantu rumah tangga yang sempurna di dapur. Tembok tinggi, berkapasiti hingga 5 liter, sifat tidak lekat menjadikan produk ini popular di kalangan pengguna. Disarankan untuk digunakan dalam ketuhar. Kos purata ialah 4238 rubel.
Kelebihan:
- terdapat penutup yang telus;
- boleh digunakan di mana-mana pinggan;
- fungsi;
- kualiti tinggi.
Kekurangan:
- tidak bertujuan untuk penggunaan gelombang mikro.
REGENT FERRO 93-FE-7-37
Model jenama Rusia, pengeluaran China. Kuali dibuat dari besi tuang berkualiti tinggi. Boleh digunakan di mana-mana dapur untuk menyediakan bukan sahaja hidangan Asia, tetapi juga rebusan sederhana. Pemegang cor, tahan lama. Ketinggian produk ialah 9 cm. Kos purata ialah 4390 rubel.
Kelebihan:
- model sejagat;
- ada penutup;
- ketebalan optimum, menjaga makanan dan aroma makanan;
- anda boleh memasak sebarang makanan;
- lapang.
Kekurangan:
- tidak disyorkan untuk digunakan di dalam ketuhar kerana pemegang kayu pada penutup;
- penutupnya tidak lutsinar.
BERGHOFF RON 3900046
Tawaran dari jenama Belgium, pembekal peralatan dapur berkualiti tinggi yang dicari terkenal. Model, seperti produk lain dari pengeluar ini, memenuhi semua keperluan kualiti yang diperlukan. Kuali ditutup dengan enamel hijau muda yang indah, mempunyai cerat dan dua pegangan: kayu tuang dan boleh ditanggalkan. Kos purata ialah 7020 rubel.
Kelebihan:
- hayat perkhidmatan yang panjang;
- reka bentuk asli yang bagus;
- keupayaan untuk digunakan di dalam ketuhar;
- saiz yang selesa;
- pelbagai fungsi.
Kekurangan:
- mahal.
LE CREUSET
Periuk Perancis berwarna terang pengeluar jenama LE CREUSET. Diameter produk 28 cm, tinggi 10 cm. Berkod warna dalam empat warna. Enamel melindungi model dari kerosakan dari luar dan dalam. Terdapat dua pemegang: tuang dan kayu. Kos purata ialah 16,950 rubel.
Kelebihan:
- kualiti tinggi;
- pelbagai fungsi;
- penggunaan minyak minimum;
- lapang.
Kekurangan:
- tiada perlindungan;
- pemegang kayu tidak boleh dilepaskan;
- sangat mahal.
BERGHOFF RON 3900041
Model ini dihasilkan oleh Belgium. Ia mempunyai diameter 26 sentimeter, pegangan kayu yang selesa dan cerat. Ketiadaan lapisan enamel memberi amaran kepada pengguna mengenai pencucian yang lembut, yang akan meningkatkan jangka hayat produk. Kos purata ialah 5055 rubel.
Kelebihan:
- kesederhanaan reka bentuk;
- keupayaan untuk digunakan di dalam ketuhar dan di mana-mana jenis dapur;
- tidak memerlukan sejumlah besar minyak;
- boleh digunakan untuk menggoreng dan merebus.
Kekurangan:
- tiada perlindungan;
- jaga tanpa mesin basuh pinggan mangkuk.
BERGHOFF RON 3900043
Satu lagi peralatan dapur berkualiti tinggi dari pengilang Belgium. Diameter 28 cm, bentuk silinder, lapisan enamel pelindung warna tenang yang menyenangkan, pemegang monolitik yang selesa, penutup ketat dengan kualiti yang sama. Stewpan mudah dicuci, memasak adalah keseronokan. Ia mengekalkan haba untuk masa yang lama, serta aroma makanan yang dimasak. Kos purata ialah 11,830 rubel.
Kelebihan:
- kelapangan;
- pelbagai fungsi;
- kehadiran penutup;
- keupayaan untuk digunakan di dalam ketuhar;
- penjagaan yang mudah.
Kekurangan:
- penutupnya legap, berat;
- harganya sangat tinggi.
VETTA 808-009
Kuali buatan China dengan harga bajet. Diameter bawah 20 cm, seterusnya berkembang hingga 30 cm; penutupnya lut sinar, pemegangnya kukuh. Membolehkan anda bukan sahaja menggoreng, menggoreng, tetapi juga merebus. Membantu mengekalkan kualiti produk yang bermanfaat. Makanannya berair. Kos purata adalah dari 990 rubel.
Kelebihan:
- menahan suhu dari 200 darjah;
- isi padu;
- boleh digunakan di mana-mana pinggan;
- penutup telus;
- memanaskan secara merata, tetap panas;
- harga berpatutan.
Kekurangan:
- berat;
- memerlukan penjagaan yang halus.
PYREX SLOW COOK SC28BH4
Panggang buatan Perancis. Ia mempunyai dua pemegang: satu kepingan pendek dan satu keluli panjang. Boleh dibasuh dengan sabun cuci dalam air panas. Tidak ada lapisan yang tidak melekat. Anil dengan minyak sebelum digunakan. Berat hanya 3.4 kg. Ketinggian sisi lebih daripada 5 cm, diameternya 28 cm. Hidangan daging atau ikan disediakan dengan senang. Ia rangup dan berair. Kos purata ialah 4598 rubel.
Kelebihan:
- permukaan di bahagian bawah adalah aruhan;
- terdapat cerat untuk membuang lemak;
- mesin basuh pinggan mangkuk selamat;
- permukaan beralun memberikan corak yang indah.
Kekurangan:
- tiada perlindungan;
- harga melebihi purata
KORTING K 1128
Tawaran pengeluar Turki. Beratnya hanya 3.3 kg, walaupun mempunyai sisi tinggi 9 cm. Pegangannya kukuh, tahan lama. Bahagian bawahnya tidak standard: cekung. Pengguna menyukai penggorengan kerana ia boleh menggoreng seragam tanpa mengira suhu. Kos purata ialah 4590 rubel.
Kelebihan:
- merata, dan juga menyimpan haba untuk jangka masa yang panjang;
- ditutup dengan lapisan tidak melekat;
- lapang;
- diameter optimum 28 cm;
- mesin basuh pinggan mangkuk selamat;
- penggunaan bahan pencuci dibenarkan.
Kekurangan:
- tiada perlindungan.
Mengapa berguna untuk memasak dalam kuali besi tuang?
Hidangannya sememangnya bukan baru, tetapi kuno. Tetapi dia tidak tergesa-gesa untuk memberi laluan kepada peralatan dapur moden. Kuali menggoreng dengan baik mendapat lapisan semula jadi, selamat dan tidak melekat. Ini memastikan makanan tidak membakar, tetapi hanya digoreng. Besi tuang tidak berubah bentuk pada suhu tinggi, ia tetap bentuknya. Pemanasan logam secara beransur-ansur, pengedaran seragam, pemeliharaan haba jangka panjang menjamin memasak produk secara serentak dari semua pihak. Penggunaan minyak yang minimum juga mempengaruhi manfaat kesihatan hidangan. Besi tuang adalah logam yang selamat, tidak mengandungi bahan kimia, apalagi melepaskannya semasa memasak.
Apakah penjagaan yang diperlukan oleh kuali besi tuang?
Pakar tidak mengesyorkan mencuci panci besi tuang dengan detergen yang agresif untuk mengekalkan lapisan pelindung semula jadi. Tetapi ada satu kelebihan lagi: agen pembersih tidak akan menggaru permukaannya, sebahagiannya tidak akan kekal di atas pinggan setelah dikeringkan.
Sekiranya anda mempunyai pengalaman menggunakan kuali besi tuang yang dijelaskan dalam penilaian, atau model yang lebih menarik, beritahu kami tentangnya dalam komen.
