A legfinomabb és legegészségesebb joghurtok értékelése 2024-ra

Az egészséges szokásokkal rendelkező modern ember számára nehéz elképzelni a reggelit vagy az uzsonnát joghurt nélkül. Ez a természetes erjesztett tejtermék nemcsak tökéletesen kielégíti az éhséget, hanem hasznos anyagokkal is telíti a testet.

Fajták

A GOST 21981 megkülönbözteti a "joghurtot" és a "dúsított joghurtot". Mi a különbség?

A Simple egy hagyományos erjesztett tejtermék, amelyet kovász felhasználásával készítenek, és magas tejszárazanyag-tartalommal állítják elő. Egészséges, mert természetes. A tejsavbaktériumok fontos szerepet játszanak az emésztési folyamatban, ezért egy ilyen desszert valóban egészséges étrend, hacsak természetesen a gyártó nem töltötte túl gyümölcsfeltöltőkkel és cukorral, meghaladva a megfelelő szénhidrátmennyiséget.

A második típusú joghurt biológiailag aktív adalékokkal dúsított, tartalmazhat probiotikumokat, prebiotikumokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, hasznos élelmiszer-összetevőket. Ízesítés céljából szacharózt adnak hozzá, amely a legjobb természetes, nem pedig szintetikus gyümölcs töltőanyag.

Gyártástechnológia: jellemzők

Kétféle termelés létezik:

• Termosztatikus, amelyben az erjedés közvetlenül a tartályban történik.
• Tartály, amelyben a termékeket először elkészítik, majd csomagokba csomagolják.

A legjobb gyártók, akik a nevükben felelősek az áruk minőségéért, soha nem engedik meg, hogy:

• Antibiotikumok Ez a gyógyszerösszetevő nem teszi lehetővé a tej erjedését, ezért csak kiváló minőségű alapanyagokat használnak.
• Növényi zsírok állatok helyett (hacsak nem vegetáriánus vonalról beszélünk).
• Nem természetes összetevők. Minden termék szigorú ellenőrzés alatt áll, a jellemzőket a címkére alkalmazzák. Tartósítószerek, színezékek esetén ezt az információt fel kell tüntetni.

Nagy figyelmet fordítanak nemcsak a nyersanyagok minőségére, hanem a technológiai és egészségügyi követelmények betartására is. Sok vállalkozás aszeptikus gyártást alkalmaz, amelynek egyik módja a sterilizálás. Ez lehetővé teszi, hogy megvédje a terméket az idegen mikroflóra behatolásától.

A termékek minőségének megőrzése érdekében megfelelő szállításra és az áruk tárolásához szükséges feltételek betartására van szükség.

Előny és kár

A joghurt előnyös tulajdonságainak köszönhetően egyre népszerűbb. Bizonyított, hogy ez az egészséges desszert vagy ital a bél mikroflóra normalizálásán túl támogatja az immunrendszert, segíti a vitaminok jobb felszívódását, javítja az emésztőrendszer és az idegrendszer működését. Egy ilyen snack még a cukorbetegség megelőzésére is szolgál, ha természetesen kis mennyiségű zsírt és cukrot tartalmazó ételeket fogyasztanak.

A finomabb joghurtot előnyben részesítik azok a nők, akik megállapították, hogy

• Megakadályozza a zsír lerakódását az oldalakon és így megőrzi a derekát;
• Megszünteti az anyagcserét;
• Segít megszabadulni az idegességtől a premenstruációs időszakban;
• Enyhíti a fáradtságot és az irritációt;
• Javítja a bőrt és erősíti a hajat;
• Támogatja a normális reproduktív rendszert.

A férfiak számára a joghurt is jó. Azt mondják, hogy növeli a hatékonyságot, véd a magas vérnyomástól, az urogenitális rendszer betegségeitől, aktiválja a "szürke sejtek" munkáját.

Mennyire biztonságosak a joghurtok a legkisebbek számára?

Mivel ez a termék tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyeket "élő" -nek neveznek, minden bizonnyal jót tesz az emésztésnek. A "helyes" joghurtban az ilyen baktériumok száma nem lehet alacsonyabb, mint 1 * 107 CFU / g.

Egyébként minden 100 g-os erősített joghurtban több mint 80 mg kalcium szükséges a szervezet számára. Ez sokkal több, mint a kefirben vagy a tejfölben. Ráadásul vannak vitaminok. A finom finom desszert előnyös lesz a gyermekek számára.

Az édes desszertek azonban gazdag szénhidrátokban vannak, ezért nehéz őket diétás táplálkozásnak tulajdonítani. Ezért a legkisebbek számára nagyon rövid összetételű csemegét kell választani. A gyermekek erjesztett tej desszertjéhez természetesen tej, kovász és édesítőszer, természetesen, természetes.

Legjobb gyártók

A vállalkozások közül érdemes megemlíteni több olyan vállalkozást, amelyek határozottan elnyerték az orosz piac pozícióit.

• "Savushkin termék"

Belorusz gyártó. A márka 2005-ben indult. A cég irodája Brestben található. A védjegy története 1939-ben kezdődött, a bresti tejüzemben. Amikor a vállalkozás részvénytársasággá alakult át, a marketingszakemberek azt javasolták, hogy nevezzék el a céget "Savushkin Product" -nak, mivel Savushka - a szláv névből következően - szorgalmas és kedves tulajdonos. Bár van egy másik változat: a márka etimológiája a Savchitsa cég igazgatójának nevéből származik. A társaságot a nemzetközi minőségi előírások vezérlik.

• Erhmann

A védjegy 1929 óta ismert. Az alapító Alois Ehrmann, aki egy kis tejüzem számára telket vásárolt a dél-németországi Oberschöneggben. Egy orosz vevő 1994-ben ismerte el ezt a védjegyet. Ma Alois Christian unokája áll a társaság élén. Neki köszönhetően 2000-ben Oroszországban, a Ramensky kerületben tejüzemet építettek és nyitottak. A vállalat termékeit többször elnyerte orosz és nemzetközi díjakkal.

• Danon

Francia márka. A cég története 1919-ben kezdődött. Alapító Isaac Carasso Barcelonából. A cég Izsák fiáról, Dánielről kapta a nevét. Carasso arról álmodozott, hogy segítsen a dysbiosisban szenvedő gyermekeknek. 1929 óta a Danon termékei egyre népszerűbbek. 1958-ban a társaság Párizsban nyitotta meg központi irodáját. Manapság több erjesztett tejterméket, bébiételt, italt és gyógyszert előállító vállalat egyesült a márkanév alatt.

• Táplálék-tápszer központ

Omszki vállalkozás. A központot 2007-ben alapították, és a gyermekek tejtermékeire specializálódott. Az alapítók az Egészségügyi Minisztérium és az Omszki Régió Vagyonügyi Minisztériuma. Új termékek - joghurtok laktulózzal, kecsketej alapján. A termék nem egyszer rangos versenyeken nyert díjat.

• Valio

Finn márka. A céget 1905-ben alapították. A célpiac Anglia volt. 1908-ban a Valio termékei ismertté váltak Oroszországban, megkezdődött az olajszállítás, és maga a gyártó megkapta a "Császári Fensége Bíróságának szállítója" címet. A szovjet és a posztszovjet években a finn beszállító termékei élvezték és nagyon keresettek a vásárlók körében. A Valio irodái Oroszországban, az Egyesült Államokban, Svédországban, Kínában, Dániában, Észtországban vannak.

• Wimm-Bill-Dann

Orosz cég 1992-ben alakult. 1993 óta a cég elindította a joghurtok sorát. Wimm-Bill-Dann olyan promóciós márkákkal rendelkezik, mint a "Miracle", "House in the Village", "Favorite", "Merry Milkman", "Agusha", Imunele. A termékek kóstolóversenyeken többször díjakat nyertek, és elnyerte az „Év terméke” díjat.

• Molvest

Orosz gyártó 50 éves múlttal. Vkusnoteevo, Tender Age, Volzhskie Prostory, Fruate, Kubanskiy Khutorok, Felicita, Molvest, Ivan Poddubny mind a vállalat márkái. A Molvest erjesztett tejtermékei 2018-ban megkapták az 1. számú Mark díjat.

• Lyubinsky MKK

A tejelő konzervgyár 1939 óta működik Omszk régióban. A termékek a helyi beszállítók természetes tehéntejéből készülnek, megfelelőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek, és megfelelnek a minőségi előírásoknak. „Kedvenc tej”, „Lyubavinka”, „Nagy Szibéria” védjegyek.

Tedd fel magadnak a kérdést: "Melyik cégnél jobb joghurtot vásárolni", csak emlékezz erre a listára.

Minőségi joghurtok értékelése 2024-ra

A legjobb azt jelenti, hogy olcsó, ízletes, egészséges. A "best.bigbadmole.com/hu/" szerkesztősége áttekintést nyújt a termékekről független fórumokon vásárlói vélemények alapján.

Szokásos

A sima joghurt remekül kiegészíti a reggelit vagy a délutáni teát. Nem tartalmaz élelmiszer-adalékanyagokat. A kiadási forma más: palackok, csészék.

Íme az első öt kedvenc:

5. pozíció: Epica ananász

Az átlagos ár 49 rubel.

Súly - 130 g. Tapintható ananászdarabokkal, vastag, gyengéd. Levegős textúra. Kiváló desszert felnőtteknek.

Előnyök:

Mínuszok:

4. hely: Vkusnoteevo barackkal

100 rubel áron értékesítik.

750 g. Gyártó: PJSC "Voronezh" tejüzem. Zsírtartalom 1,5 százalék. Nincs tartósítószer, nem tejzsír, keményítő, karragén.

Előnyök:

Hátrányok:

"Bronz": Természetes ifjúság

Egy 125 g-os üveghez - 20 rubel.

Összetevők: teljes tej, sovány tej, indító kultúra. Zsírtartalom 3,2%. Íze enyhén savanyú, állaga olyan, mint a gyengéd tejföl.

Előnyök:

Hátrányok:

"Ezüst": Termosztatikus Kolomensky krémízű fekete ribizli

Körülbelül 90 rubelbe kerül.

A zsír tömegaránya - 9%. Kifejezett ribizli ízzel és aromával. Vastag. Csomagolás - környezetbarát anyag, agyag.

Előnyök:

Mínuszok:

"Arany" görög Teos

Ár: 30 rubel.

A JSC "Savushkin Product" gyártója, Fehéroroszország. A tökéletes snack természetes alapanyagokból. Roskachestvo szerint a Teos biztonságos a bevált mikrobiológiai paraméterek szempontjából.

Előnyök:

Hátrányok:

Baba

A bébiételek kiválasztásának kritériumai:

• Biztonság;
• Haszon;
• Elfogadható ár.

5. hely: Rastishka Hideg szívű eper

40 rubel átlagáron értékesítették.

Súly - 70 g. 3 éves kortól. Tartalmaz: normalizált tej, gyümölcsfeltöltő, vörös répalé, citromlé, természetes aroma stb. Táplálkozási érték: zsírok - 2,6 g, fehérjék - 3,6 g, szénhidrátok - 12,4 g. Energiaérték - 87 kcal ... A kérdés: "Hol lehet vásárolni?" - nem merül fel, Rastishka minden szupermarketben van.

Előnyök:

Mínuszok:

4. pozíció: FrutoNanny barackkal

Költség 50 rubelen belül.

A zsír tömegaránya - 2,5 százalék. Prebiotikumokkal és probiotikumokkal. Típus: ivás. Ez egy nagyszerű ital a csecsemők számára az éhség csillapítására. A terméket a gyártó specifikációi szerint gyártják, de megfelel a GOST 31981-2013 követelményeinek.

Előnyök:

Mínuszok:

3. hely: Agusha barackkal

Az átlagos ár 42 rubel.

Zsírtartalom 2,7%. Probiotikumokkal, prebiotikumokkal dúsítva. 8 hónapos korú gyermek számára. A csecsemők számára az Agusha biztonságos és egészséges, mivel tejzsír nélkül készül, a készítményben nincs keményítő vagy tartósítószer, de sok élő tejsavbaktérium található.

Előnyök:

Mínuszok:

2. hely: Laktulózzal dúsított mackó

Költségek 25 rubeltől.

A termeléshez tejet, kovászot, laktulózt, cukrot használnak. A laktulóz segíti az emésztőrendszer működését és javítja az immunitást. Beléphet a menübe 8 hónapos kortól.

Előnyök:

Mínuszok:

"Arany: Drágám

Ár - 39 rubel.

A laktulózzal dúsított, meggyes joghurtot 3 éves kortól kezdve alkalmazzák. Súly - 150 g. Zsírtartalom - 3,2%. A prebiotikus laktulóz elősegíti a bél mikroflóra fenntartását, véd a dysbiosis ellen. Összetevők: teljes tej, laktulóz, cukor, gyümölcs- és bogyótöltő, indító kultúra. A tej előállítására és feldolgozására szolgáló EAEU Nemzetközi Üzleti Fórum keretében megrendezett "Milk Success" nemzetközi kóstoló versenyen a Milochka joghurt elnyerte az "aranyérmet".

Előnyök:

Mínuszok:

Erősített joghurt

Milyen élelmiszer-adalékanyagok vannak? Rost, laktulóz, kalcium, vitaminok, bifidobaktériumok. A joghurtokhoz ízlés és jóllakottság céljából gabonaféléket, gyümölcs- és bogyódarabokat, gyümölcs- és zöldségkomponenseket is adnak.

A "Hét", amely a legnépszerűbb joghurtokat tartalmazza, így néz ki:

7. hely: Csoda, eper

Az átlagár 25 rubelen belül van.

A zsír tömegaránya - 2,5%. Krémes textúra, két réteg. Finom vanília-eper aroma.

Előnyök:

Hátrányok:

6. pozíció: BIO egyensúly

Az átlagár 55 rubel.

A "Danone-Unimilk" producertől. Bifidobaktériumokkal, eperrel dúsítva. Zsírtartalom 1,5%. Energiaérték 79 kcal. Magas fehérjetartalmú, jól kielégíti az éhséget.

Előnyök:

Mínuszok:

5. hely: "Ezüst": Ehrmann Epica Vörös narancs

Körülbelül 45 rubelbe kerül.

Súly 130 g / 100 g: zsírok - 4,8, fehérjék - 5,7, szénhidrátok - 12,4, ebből szacharóz - 7,4. Piros narancs töltelékkel. Tartalmaz: kukoricakeményítő, tömény sárgarépalé, tömény fekete sárgarépalé, kandírozott narancssárga pektinek, cukor, természetes aromák, tejszín, kovász, probiotikumok.

Előnyök:

Hátrányok:

4. hely: termosztatikus kókuszdió, Sooperfoods

Ár: 178 rubel.

Egy orosz gyártótól. Súly - 180 g. Szója, glutén, mesterséges aromák és tartósítószerek nélkül, így a joghurt biztonságos azok számára, akik hajlamosak az allergiás reakciókra. Laboratóriumi módszerrel szintetizált bifidobaktériumokkal.

Előnyök:

Mínuszok:

"Bronz": Hógolyó eperrel

Az átlagos ár 25 rubel.

Bioyogurt, zsírtömeg-frakció - 2,5%. Állati zsírral pasztőrözött tejből készült. Kalciummal, B-vitaminokkal A termék orosz minőségi jelölést kapott. Édes íz, eper illat.

Előnyök:

Mínuszok:

"Ezüst": Sloboda, eper, L.casei lactobacillusokkal dúsítva

Ár - 56 rubel.

Zsírtartalom - 2,9%. GMO nélkül. Pasztőrözött tejből. Kalciummal, B-vitaminokkal, állaga krémes. Az epres töltelék finom illatot és ízt ad. A termék orosz minőségi jelöléssel rendelkezik.

Előnyök:

Mínuszok:

"Arany": bifidobaktériumokkal dúsított Activia

Az átlagos ár 40 rubel egy 150 g-os tégelyért.

A bio joghurt meglehetősen kielégítő termék, a zsírtartalom 3,5 g, szénhidrátok - 6,8 g, fehérjék - 4,8. A bifidobaktériumok összetételében található ActiRegularis® az emésztőrendszer normális működésének biztosítására szolgál.

A joghurtot a TU szerint állítják elő.

Előnyök:

Mínuszok:

Hogyan válasszunk minőségi terméket

Költségvetési lehetőséget keresve a vásárlók gyakran rossz minőségű árukat vásárolnak. A tipikus hibák a választáskor a figyelmetlenség, a részletekre való hajlandóság, a spontán "akarok!" a világos csomagolás miatt. A gátlástalan cégek azonban a költségek megtakarítása érdekében az állati zsírokat növényi zsírokkal helyettesítik, karragént adnak hozzá - stabilizátort, amely lehetővé teszi a kívánt vastag szerkezet létrehozását, de abszolút nem hasznos tartósítószereket, amelyek növelik az eltarthatósági időt, a természetes alapanyagokat ízekkel és szintetikus festékekkel helyettesítik. Ennek a joghurtnak nincs előnye.

Ezért egy kellemes vásárláshoz be kell tartania a tapasztalt vásárló szabályait. Az ajánlások egyszerűek:

1. Gondosan tanulmányozza át a kompozíciót. A leírás és a jellemzők információkat tartalmaznak a joghurt energiájáról és tápértékéről. A cukor jelenléte nem kívánatos, standard poháronként legfeljebb 9 g lehet.
2. Értékelje az adalékanyagok veszélyét. Természetes sűrítőt (keményítőt), élelmiszer-zselatint, természetes stabilizátort (E410), tengeri moszatból származó agar-agart, az E331 savasságszabályozót, az E415 természetes poliszacharidot, a pektineket és az E120 festéket elismernek. A legjobb festék nélkül választani, mivel ez allergiás reakciót okozhat.
3. Ügyeljen a zsírtartalomra.
4. Nézze meg, hogy tartalmaz-e élő baktériumokat.
5. Ellenőrizze a lejárati dátumot.
6. Tekintse meg a csomagolás szilárdságát és integritását. A legkisebb lyuk is elrontja a terméket.
7. Ügyeljen arra, hogy a csomagoláson szerepel-e a „Nem GMO” vagy „Organikus” felirat.

Mire kell figyelni, ha a vásárlás online áruházban történik:

1. Figyelnie kell a fényképre;
2. Tanulmányozza a termék leírását és jellemzőit;
3. Nézze meg, mennyibe kerül, és hasonlítsa össze az árakat más kereskedési platformokon, ahol online rendelhet;
4. Tisztázza a márkát, és ellenőrizze a gyártóval kapcsolatos információkat.
5. Tisztázza az eladó adatait független internetes fórumokon.

Ha minden pontot teljesítettek, az áruk félelem nélkül megvásárolhatók.

Ha van tapasztalata joghurt vásárlásról, ne felejtsen el megjegyzést tenni. Véleménye szerint melyik termék érdemli meg azt a megtiszteltetést, hogy szerepeljen kedvenc termékei besorolásában, és melyik nem tartozik oda? Ezek a tippek segítenek más vásárlóknak a megfelelő választásban.