A pörkölt nélkülözhetetlen eszköz a konyhában. Fel lehet használni különféle ételek elkészítésére különböző húslevesek vagy gyümölcslé alapján természetes termékekből, például húspörköltek főzéséhez. Ez a látszólag egyszerű tárgy egyszerre több edényt helyettesít a konyhában, például merőkanál, serpenyő, fazék stb.
Az ételek fazékban történő elkészítéséhez nem szükséges sok olaj, ezért az étel fényessége, íze és lédússága megmarad. A gyártók kiváló termékeket készítenek különféle tapadásmentes bevonatokkal. A választék olyan nagy, hogy nehéz eldönteni.
Tartalom
Kiválasztási kritérium tól tőloteinica
- Kompatibilitás - a modellnek meg kell egyeznie a tábla típusával. Népszerűek a gáz- és elektromos kályhákhoz készült modellek, ritkábban az indukcióhoz.
- Méret - vásárláskor érdemes szem előtt tartani a főzőlap méretét, ahol a stewpan állni fog. Az alja átmérője és az oldalak magassága meghatározhatja az elkészített edény térfogatát. A nagy és mély tárgyak alkalmasak egy nagy család számára. Két vagy három fős kis család számára egy kis méretű pörköltet alkalmas.
- Gyártási anyag - a gyártók gyakran acélt, öntöttvasat és alumíniumot használnak a serpenyők gyártásához. Leggyakrabban a termékek olyan fémből készülnek, mint az öntöttvas, de ez súlyosabb, mint mások. Az egyéb fémekből készült termékeket belül speciális tapadásgátló bevonattal látják el, és könnyebbek.
- A fogantyúk a teljes modell szerves részét képezik, a sütőben történő főzés lehetősége rajtuk múlik. Hőállóaknak kell lenniük, nem szabad túlmelegedniük, és ha lehetséges, el kell távolítani. Az alakot a kezek kényelmének megfelelően választják meg.
- Komplett szett - sok gyártó fedéllel ellátott modelleket gyárt, ugyanazon kivitelben. Néha cseréptartókat is tartalmaznak.
- További funkciók - a termékek főzési indikátorral rendelkezhetnek. A termékek speciális felülettel rendelkeznek, amely elfedi a szennyeződéseket. A szükséges funkciókkal rendelkező termékeket tartják a legjobb megoldásnak; nem kell külön fizetni a felesleges kiegészítőkért.
A legjobb serpenyő értékelése 2024-ra
A legjobb öntöttvas modellek
Vetta 808-009
Kiváló, lekerekített formájú modell öntöttvasból, alsó átmérője - 20 cm. A készlet tartalmaz egy üveg fedelet alumínium peremmel, amely lyukkal rendelkezik a gőzkivezetéshez. A termék két kényelmes monolit fogantyúval van ellátva. A pörkölt felső része kiszélesedik, ez lehetővé teszi az ételek gyorsabb főzését anélkül, hogy elveszítené jótékony tulajdonságait, miközben megőrzi az étel gazdag ízét és aromáját.
A falak magassága 8,5 cm, a fedél átmérője 30 cm, össztömege 5 kg. Minden típusú födémhez alkalmas.
Előnyök:
- ellenáll a magas fűtési hőmérsékletnek;
- jó szoba;
- kombinált főzési módszer;
- kompatibilitás minden típusú lemezzel;
- egyenletesen melegszik az egész felületen;
- jó ár;
- borítóval.
Hátrányok:
- nem helyezhető a mosogatógépbe;
- nagy súly.
Biol 03281 28 cm
Megfizethető modell, átmérő - 28 cm, öntöttvas, két kényelmes fogantyúval. A pörkölt minden típusú kályhával kompatibilis, és sütőbe is helyezhető. Kiváló teljesítményjellemzőkkel rendelkezik, melegítéskor nem deformálódik.
A felület lassan felmelegszik, és főzés közben hosszú ideig visszatartja a hőt, egyenletesen elosztva az egész felületet. Falmagasság 6,6 cm, vastagság 4 mm, fenékátmérő 24 cm, össztömeg 2,7 kg. Könnyen kezelhető, ellenáll a kopásnak. A gyártó egy év garanciát vállal.
Előnyök:
- az anyag hosszú élettartammal rendelkezik;
- kényelmes fogantyúk;
- kiváló kopásállóság;
- kiváló minőségű öntvény;
- sütőbe tehető;
- kompatibilitás az összes lemezzel.
Hátrányok:
- a mosogatógép behelyezése ellenjavallt;
- nincs fedél;
- jelentős súly;
- alacsony falak.
Páholy L8DSK3
A modell kiváló minőségű öntöttvasból készül, két fogantyúval, rövid és hosszú. A felület nem porózus, hosszú élettartam jellemzi. Magasság - 7,5 cm, alsó átmérő - 26 cm, vastagság - 6 mm, amely lehetővé teszi a hő egyenletes elosztását a felületen. Teljes tömeg - 3,6 kg.
Minden típusú kályhához alkalmas, sütőbe vagy sütőbe is helyezhető. Nem fél a magas hőmérséklettől. Ne tegye mikrohullámú sütőbe.
Előnyök:
- kompatibilitás minden típusú lemezzel;
- sütőben és sütőben főzhető;
- magas falak;
- megvastagodott alja.
Hátrányok:
- nagy súly;
- nincs további tapadásmentes bevonat.
A legjobb alumínium modellek
Rondell Marengo RDA-583 26 cm fedéllel
Bélyegzett alumíniumból készült, Marengo színű, tökéletes bármilyen kialakításhoz. A főzés megkönnyítése érdekében a termék két túlmelegedésálló fogantyúval van ellátva. A szett hőálló üvegburkolatot tartalmaz peremmel.
A belső bevonat kétrétegű, megbízható és nem károsítja az emberi egészséget, lehetővé teszi az ételek főzését kevesebb olaj hozzáadásával, miközben megőrzi a termékek ízének és illatának gazdagságát. 7,5 cm magas, 2,5 mm vastag, véd az olajos fröccsenések és a termék esése ellen. A matt felület lehetővé teszi a kisebb szennyeződések elrejtését, mosogatógépbe helyezhető. Kompatibilis az összes főzőlappal, kivéve az indukciós modelleket. Ne főzzön ételt a sütőben.
Előnyök:
- gyönyörű design és szín;
- kiváló minőségű anyagokat használnak a gyártáshoz;
- jó minőségű tapadásmentes bevonat;
- jó magasságú oldalak;
- elfedi a kisebb szennyeződéseket;
- jó szoba;
- mosogatógépben mosható.
Hátrányok:
- a fogantyúk rögzítettek, a sütőben nem lehet főzni.
Kukmara С308А
A fazék öntött alumíniumból, a fedél hőálló üvegből készül. Az indukció kivételével minden típusú főzőlappal kompatibilis.
A kiváló minőségű fém miatt a hő egyenletesen oszlik el az egész felületen, és sokáig megmarad. A tapadásmentes bevonatot az emberi egészségre ártalmatlan kerámia részecskék erősítik.
A karcolások és horzsolások jelenléte nem befolyásolja a tapadásgátló tulajdonságokat. Alja 6 mm vastag, amely lehetővé teszi kevesebb olaj hozzáadását, miközben megőrzi a termékek lédús színét és ízét. Az alja átmérője 22 cm, a falak magassága 8,5 cm, a fedél átmérője 30 cm. A pörköltet két eltávolítható fogantyúval látták el, amely lehetővé teszi az edény sütőbe helyezését. Kényelmes formájú kezek a kezek számára, ellenállnak a túlmelegedésnek, csúszásmentesek. Teljes tömeg - 2,2 kg.
Előnyök:
- jó szoba;
- vastag alja;
- elfogadható magasságú oldalak;
- a borító benne van;
- a fogantyúk kényelmesek, szükség esetén eltávolíthatók;
- az edények sütőbe történő felszerelésének képessége;
- mosogatógépben mosható;
- könnyen gondozható.
Hátrányok:
- lenyűgöző súly;
- a fedél fogantyúja melegszik.
Vitesse VS - 2263 24 cm fedéllel
A modell lekerekített, öntött alumíniumból készült, belső kerámia burkolattal, amely az emberi egészségre ártalmatlan anyagokból készül. A termék fő- és kiegészítő fogantyúval van ellátva.A fő fogantyú rozsdamentes acélból készül, bakelitbetétekkel. A készlet hőálló üvegburkolatot tartalmaz.
A bevonat hőálló, szürke színű, az alján található speciális tárcsa miatt a pörköltpanel ellenáll a deformációnak. Falmagasság 7,4 mm, vastagság 2,5 mm, össztömeg 2,6 kg. A bevonat tapadásmentes, sérülésekkel szemben ellenálló, a termékek keverésénél fém edényeket használhat.
A termék megbízható és nem igényel különösebb karbantartást. Minden tűzhellyel kompatibilis, mosogatógépben mosható. A készlet tartalmaz egy pár sütőkesztyűt.
Előnyök:
- magas falak;
- az anyag ártalmatlan az emberi egészségre;
- melegítéskor nem deformálódik;
- a készlet tartalmaz egy üveg fedelet és két edényt;
- kompatibilitás minden típusú lemezzel;
- tegye a mosogatógépbe.
Hátrányok:
- a fogantyút felmelegítik a fedélen;
- jelentős súly.
Legjobb fém modellek
Rondell Vintage RDS -353 26 cm fedéllel
Kiváló stílusos dekorációval, 26 cm átmérővel, üveg fedéllel. A felületi minta egyedülálló, folyékony üveg matrica módszerével készült. Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül, jól mutatja a kopásállóságot, és használat közben tartós. Alja 6,4 mm vastag, hármas bélyegzéssel biztosítja a felület egyenletes felmelegedését. A testhez egy rövid acélból készült fogantyú van rögzítve. A falak 10 cm magasak, ami megakadályozza az étel kiesését a tűzhelyre.
Kompatibilis minden típusú kályhával, mosható sütőben, mosogatógépben.
Előnyök:
- stílusos és egyedi tervezés;
- fedél tartalmazza;
- kopásállóság;
- a felület egyenletes melegítése;
- ergonomikus fogantyúk;
- magas falak;
- kompatibilitás minden típusú lemezzel.
Hátrányok:
- vékony falak;
- a fogantyúk felmelegednek;
- nagy súly;
- Ne tegye a mosogatógépbe.
Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm
Kiváló minőségű olasz gyártó modell, 24 cm átmérőjű, 7,5 cm falmagasságú. A gyártás során egy speciális technikát alkalmaznak, amely lehetővé teszi az ételek főzését nagy mennyiségű olaj hozzáadása nélkül. A terméket univerzálisnak tekintik, minden típusú kályhához alkalmas, bármilyen ételt sütni, sütni, főzni és párolni.
A háromrétegű aljzat lehetővé teszi a hő hosszú ideig tartását, ami lehetővé teszi az étel alacsony hőmérsékleten történő főzését és az égő kikapcsolása után újból főzni. A készlet tartalmaz egy fedelet, amely szorosan illeszkedik a fazékhoz. A fogantyún van egy termosztát, amely egyszerűsíti a főzési folyamatot. A termék két nem leszerelhető acél fogantyúval van ellátva. Alkalmas sütőben történő főzéshez.
Előnyök:
- kompatibilitás az összes lemezzel;
- főzés a sütőben;
- a fogantyún van egy termosztát;
- háromrétegű, kiváló minőségű fenék;
- ételkészítés a legalacsonyabb hőmérsékleten;
- mosogatógépben mosható.
Hátrányok:
- magas ár.
Zanussi Positano ZCU51411AF
Kiváló, rozsdamentes acélból készült modell, amely alkalmas elektromos tűzhelyen történő főzésre. Átmérő - 28 cm, az oldalak magassága - 7,5, az alsó vastagság 5,5 mm. Magas hőmérsékleten nem deformálódik, a hő gyorsan eloszlik az egész felületen.
A termék a használat megkönnyítése érdekében különféle méretű fogantyúkkal van ellátva. Belül van egy mérleg, egyenként 0,5 liter. Magas hőmérsékletnek ellenálló üveg fedél mellékelve.
Előnyök:
- vonzó kialakítás;
- vastag falak, amelyek lehetővé teszik az alak megtartását ütközéskor;
- kompatibilis az indukciós tűzhelyekkel;
- lehetőség van a sütőben történő főzésre;
- sokáig tartja a lázat;
- nincsenek gondok az ellátásban.
Hátrányok:
- a fogantyúkon nincsenek fedvények.
Indukciós főzőedények
Rubis Rouge PC 932CR
A svájci Swiss Diamond cég modellje, amely kiváló minőséget, kiváló dizájnt és tartósságot testesít meg. Nagy szilárdságú öntöttvasból, kívül színes zománc bevonattal.A fazék képes ellenállni a magas hőmérsékletnek, a fém nem korrodálódik. Tökéletes ízletes és egészséges ételek elkészítéséhez.
A pörkölt kényelmes, sütőbe helyezhető, nagy fogantyúkkal ellátva. Kevesebb olajat használ főzés közben, könnyen tisztítható. A fedél szorosan illeszkedik a nedvesség megkötésére, így az étel szaftosabbá válik. A főzési folyamatban jobb fa és szilikon gombócokat használni. Mosogatógépben mosható.
Előnyök:
- érdekes tervezés;
- csak kiváló minőségű anyagot használnak a gyártáshoz;
- színes zománccal borított, amely emellett megvédi a fémet a korróziótól;
- tartósság;
- sokoldalúság;
- a nedvesség megtartásának képessége;
- az emberi egészségre biztonságos anyagot gyártanak;
- a fogyasztás gazdasága.
Hátrányok:
- a borító nem átlátszó;
- nagy súly.
Risoli, Granito Premium Induction sorozat 28 cm.
Olasz modell, sima felület, speciális élelmiszeripari alumíniumból öntött nyomás A tapadásmentes bevonat ártalmatlan az emberi egészségre, nem tartalmaz káros anyagokat. Rozsdamentes acél alja, csiszoló hegesztve. A hő egyenletesen oszlik el az egész felületen, ami lehetővé teszi diétás ételek elkészítését olaj hozzáadása nélkül. Kényelmes fogantyúk és gőzkimenet a fedélen.
A termék öntött, gránit forgácsból készült tartós kőbevonattal, ez lehetővé teszi az ételek gyorsabb és hatékonyabb főzését. Lehetőség van ételeket sütőben főzni, de a hőmérséklet nem lehet 240 foknál magasabb, a bevonat károsodásának elkerülése érdekében. Kiváló kompatibilitás az indukciós főzőlapokkal. Átmérő - 28 cm, oldalsó magasság - 10 cm, szürke színű, borítóval együtt.
Előnyök:
- megvastagodott acél alja;
- tartós bevonat;
- egyenletes hőeloszlás;
- lehetőség van a sütőben főzésre;
- magas falak;
- kényelmes fogantyúk;
- a fedélen gőzkivezetés van.
Hátrányok:
- szilikon fogantyúkat nem tartalmaz a készlet.
Lépcső, öntöttvas serpenyő, 20 cm.
A modell a kiváló minőségű és gyönyörű ételek kedvelői számára készült. Ennek a cégnek a pörköltje nem csak a rendeltetését teljesíti, hanem tökéletesen illeszkedik minden konyhabelsőbe. Belül fekete matt zománc borítja, amely felelős a hő eloszlásáért a teljes felületen, ami lehetővé teszi az étel ízének és aromájának gazdagságának megőrzését. Használható terítéshez, kellemes hangulatot kölcsönöz az ünnepi ételeknek.
A gyártáshoz felhasznált anyag ellenáll a hőmérséklet 250 fokos felmelegedésének, nem károsítja az emberi egészséget, nem tartalmaz káros fémek szennyeződéseit. A terméket nagy szilárdság jellemzi, melegítéskor nem deformálódik és tartós.
Öntöttvasból készült, minden oldalról zománcozott. Minden típusú kályhával kompatibilis és sütőbe helyezhető. A felületi sérülések elkerülése érdekében nem ajánlott fém edényeket használni. Kerülni kell a hőmérséklet éles változását. Mosogatógépben mosható. Átmérő 20 cm, falmagasság 5 cm, cseresznyevirág, rögzített fogantyúk.
Előnyök:
- vonzó kialakítás;
- az anyagban nincsenek káros fémek szennyeződései;
- termékek gőzkonvekciója;
- hőeloszlás az összes felületen;
- lehetőség van a sütőben történő főzésre;
- mosogatógépben mosás.
Hátrányok:
- nincs fedél;
- ha magasról ejtik, a termék megrepedhet vagy széthasadhat.
Következtetés
Minden háziasszonynak szüksége van egy ilyen asszisztensre a konyhában. A lényeg az, hogy betartják a tárolás és a használat szabályait, és akkor a felsorolt modellek bármelyike hosszú ideig szolgálni fogja Önt.
Ha megvásárolta a felsorolt modellek egyikét, és sikerült azonosítania az előnyeit és hátrányait, írjon megjegyzéseket. Tudnunk kell a véleményedet!