A cukorbetegek legjobb csokoládé márkái 2024-ig

Az édességeket nemcsak a gyerekek szeretik, hanem a felnőttek is. A legnépszerűbb csemege a csokoládé. A termék élvezeti ízt nyújt, energiával tölt fel, emeli a hangulatot. És hasznos tápanyagokat, antioxidánsokat is tartalmaz. Nagyon nehéz feladni egy darab csokoládét. De a cukorbetegségben szenvedők kénytelenek ellenőrizni vágyaikat annak érdekében, hogy ne károsítsák egészségüket. Nem sokan tudják, hogy az édesipar sokáig cukor nélkül vagy édesítőszerekkel gyárt csokoládét, ami még cukorbetegek számára is megengedett. A "best.bigbadmole.com/hu/" oldal szerkesztősége áttekintést nyújt a cukorbetegek számára 2024-ig elérhető legjobb csokoládémárkákról.

Veszélyes a cukorbetegség?

A cukorbetegség alattomos és veszélyes betegség, amely hosszú ideig nem nyilvánulhat meg, káros hatással van az emberi szervekre. A betegség sajátossága, hogy a test glükózszintje nem felel meg a normának. Az ételből származó cukrot valamilyen oknál fogva nem szívják fel az organizmusok, a vérben marad, majd a vizelettel együtt kiválasztódik. Ez az anyagcserezavar súlyos következményekhez vezet:

• az egész test vérellátása megszakad;
• a szem kis edényei érintettek;
• a felső és az alsó végtag érzékenységének elvesztése;
• a sebek sokáig nem gyógyulnak;
• csontok, ízületek érintettek;
• az idegvégződések érintettek;
• agysejtek érintettek.

Különösen veszélyesek a diabetes mellitus szövődményei. Az egyik a diabéteszes kóma, amely a vércukorszint hirtelen emelkedése miatt következik be. Ebben a tekintetben a betegeknek folyamatosan figyelniük kell a vércukorszintet, gyógyszereket kell szedniük és figyelniük kell étrendjüket.

Ehetnek cukorbeteg betegek csokoládét?

A cukorbetegségben szenvedő betegek a cukortartalom miatt megtagadják maguktól az édességek, köztük a csokoládé használatát. Ez különösen ellenjavallt azok számára, akik 1-es típusú cukorbetegségben szenvednek. A cukrot tartalmazó ételek fogyasztása növeli a szövődmények kockázatát. De a csokoládé tilalma a 2-es típusú cukorbetegek számára feltételhez kötött. Az a cukorbeteg, aki a cukorszintet a megfelelő stabil szinten tartja, jól megkóstolhatja magát egy darab csokoládéval, anélkül, hogy a szervezetet nagyon károsítaná. Csak fekete keserű csokoládét vagy speciális cukorbeteg csokoládét szabad vásárolni.

Keserű csokoládé megengedett cukorbetegek számára a következő okok miatt:

• flavonoidokat tartalmaz, amelyek stimulálják a hasnyálmirigyet saját hormonjainak termelésében;
• a termékben található polifenolok segítenek csökkenteni a glükózt, csökkentve a sejtek permeabilitását;
• a testet a test sejtjei stimulálják a glükóz felszívására;
• megelőző, pre-diabéteszes hatása van;
• a termék javítja a vérkeringést, erősíti az erek falát.

Mi legyen a csokoládé cukorbetegek számára?

A cukormentes csokoládé kifejezetten cukorbetegek számára kifejlesztett termék, valamint azok számára, akik úgy döntenek, hogy egészségük érdekében lemondanak a cukorról. Desszert készítésekor a cukor helyett fruktózt használnak - természetes eredetű terméket, amely bogyókban vagy mézben található. Vagy édesítőszerek: xilit, szorbit, csalik. Ezenkívül egy cukorbeteg csokoládé csak növényi zsírokat, kiváló minőségű kakaóvajat tartalmazhat, minimum ízeket és ízeket.

Ebben a tekintetben a szakemberek mindenekelőtt azt tanácsolják, hogy figyeljenek a 70-90% kakaótartalmú sötét étcsokoládára, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és hasznos tápanyagokat is tartalmaz. Vagy cukorbeteg csokoládé, ahol cukor helyett helyettesítőket használnak:

1. A szorbitol E 420 élelmiszer-adalékanyag, amelyet hegyi kőrisből nyernek. Nagy mennyiségű szorbit található almában, datolyában, őszibarackban, szőlőben, tengeri moszatban. Kalóriatartalma megegyezik a cukoréval, az édesség pedig fele annyi.
2. A xilit - az E 967 étrend-kiegészítő - népszerű, mint a cukorbetegek legoptimálisabb cukorhelyettesítője. Ízében kellemes, magas kalóriatartalmú, természetes, kukoricában és a gyapotmag héjában található. Védi a fogakat a fogszuvasodástól.
3. A fruktóz a legnépszerűbb cukorhelyettesítő, kétszer olyan édes, mint a cukor, természetes eredetű. Mézből, bogyókból, gyümölcsökből nyerik. Ha a fruktózt szintetikus édesítőszerekkel keveri, a termék még édesebbé válik.
4. Manit - E 421 élelmiszer-adalékanyag. Az íze közel van a cukorhoz, sok kiló kalóriával, agresszív a fogzománcra. Széles körben használják cukorhelyettesítőként, de nem túl előnyös. A cukorbetegeknek azt javasoljuk, hogy ne válasszák ezt az étrend-kiegészítőt.
5. A Steviol Glycoside édes étrend-kiegészítő, amelyet egy évelő növényből állítanak elő, amelyet Stevia-nak neveznek, közismert nevén "mézfű". Erős íze, alacsony kalóriatartalma, cukorbetegeknek ajánlott.

Az édesítőszerek helyettesíthetik a cukrot a desszertben is:

1. A maltit egy kémiai édesítőszer, az E 965, amelyet lenyelve glükózra és szorbitra bontják. Kevésbé édes, mint a cukor, de magasabb a kalóriatartalma, mint a fruktózé. Cukorbetegek számára engedélyezett, de az adagot szakemberrel kell kiszámítani.
2. Az izomalt mesterséges étrend-kiegészítő, ízében hasonló a cukorhoz, alacsony a kalóriatartalma. A természetben megtalálható répában, cukornádban, mézben. Hasznos cukorbetegek, túlsúlyosak és édességesek számára.

Milyen kritériumok alapján választják a kiváló minőségű cukorbeteg csokoládét?

Annak érdekében, hogy egy darab csokoládé bár élvezetes legyen, és ne okozzon éles cukorugrást vagy szövődményeket, a cukorbeteg csokoládéra fel kell írni az összetételt, valamint további információkat és ajánlásokat. A cukorbetegnek különösen óvatosnak kell lennie a következő információk megtalálásában és elolvasásában:

• számok a szacharóz cukorral történő újraszámításával;
• alátámasztó feljegyzés arról, hogy a termék cukorbeteg;
• szénhidrát adatok;
• információ, amely emlékeztet a csokoládé használatára, miután konzultált orvosával vagy szakemberével;
• olajkomponensek hiánya;
• a csokoládé kalóriatartalma körülbelül 500 kcal.

Melyek a legjobb cukorbeteg csokoládékészítők?

Az édességgyárak desszertet készítenek a különböző igényekkel és kívánságokkal rendelkező vásárlók számára. Sok országban a szokásos édességek mellett egészséges, cukor nélküli termékeket kínálnak. A következő márkákat tekintik a legnépszerűbb gyártóknak:

szám	Csokoládé márkanév	Gyártó ország
1	Rot Rot, Victory, Confael, Eco botanica, Grand Service, Gold Mark	Oroszország
2	Csokoládé farm	Ukrajna
3	Lindt, Villars	Svájc
4	Callebaut	Belgium
5	Caffarel	Olaszország

Ezeknek a cégeknek a cukormentes csokoládéja megörvendezteti az édesszájúakat, telíti a testet hasznos mikroelemekkel, megőrzi a fogak szépségét, elősegíti a fogyást és fenntartja a vércukorszint kontrollját.

A cukorbetegeknek szánt legjobb csokoládé márkák áttekintése

Lindt

A svájci "Lindt" márka terméke, az "Excellence" sorozatból. A desszert keserű, magas kakaótartalmú, 70–99%, nem tartalmaz cukrot vagy pálmaolajat, 100 gramm 590 kcal-ban. Átlagos költség: 209 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Caffarel

Az olasz Caffarel cég terméke, cukormentes, sötét. Kakaótartalom 55%, 490 kcal. A készítmény édesítőszer maltitot tartalmaz. Átlagos költség: 288 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Királyi erdő

Oroszországban készült termék, Royal Forest márka. Az egyedülálló, hogy nem tartalmaz cukrot, édesítőszereket, ízeket, koffeint, valamint glutént, GMO-kat és káros adalékanyagokat. A termelők a kakaóbab helyett szentjánoskenyeret használnak, amelyet szentjánoskenyér-gyümölcs őrlésével nyernek. Ez az élelmiszer-összetevő nem különbözik a kakaótól, kivéve a koffein hiányát, valamint a saját könnyen emészthető édességét. Átlagos költség: 190 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Lovag

Cukor nélkül készült belga étcsokoládé kalóriatartalma 560 kcal, kakaótartalma 85%. A termék édességét a szteviából izolált természetes növényi édesítőszer, szteviol-glikozid adja. Átlagos költség: 310 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Villars

Svájci étcsokoládé, amely 72% kakaót tartalmaz. Csak természetes összetevőket tartalmaz, íze fanyar, gazdag, vanília aromájú. Átlagos költség: 270 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Cho úr

A Mr. Cho orosz márka terméke, keserű, cukormentes, 100% kakaót tartalmaz, 601 kcal energiaértékkel. 320 gramm tömegű műanyag dobozokba csomagolva. Teljesen természetes termék, édesítő, stabilizáló vagy tartósítószer nélkül. Átlagos költség: 330 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Guylian

Belga étcsokoládé, cukormentes, 100 gramm 54% -os kakaóban, 465 kcal. A diabéteszes termékek kategóriájába tartozik. Nem tartalmaz élelmiszer-színezéket vagy adalékanyagokat. Az alkalmazott édesítőszer maltit. Átlagos költség: 263 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Eco botanica

Az orosz gyár "Rot Front" csokoládé desszertje.Híres arról, hogy csak ökológiailag természetes szerves összetevőket tartalmaz. Alacsony szénhidráttartalom, természetes édesítőszerek jelenléte, a fogzománc biztonsága, számos hasznos komponens, az ízek széles skálája tette népszerűvé anyagcsere-rendellenességekkel, magas glükózszinttel és túlsúlyos emberek körében.

A következő három csokoládéra van a legnagyobb igény:

Eco botanica keserű gyömbérrel

Kakaótartalma 58,6%, izomalt édesítőszer, száraz természetes gyömbér, energiatartalma 501 kcal. Átlagos költség: 105 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Eco botanica keserű narancssárgával

A készítmény izomalt édesítőszert, természetes élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaz gyümölcspüré formájában, 58,7% -os kakaótömeg-frakció, 100 gramm 540 kcal-ban. A-, D- és E-vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek megőrizni a fiatalságot, lassítják az öregedést. Átlagos költség: 105 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Eco botanica tejelő gabonagolyókkal és vitaminokkal

Cukor helyett az édesítőszert maltitolt használták, a kakaótartalom 37,7% volt, 100 gramm 560 kcal-ban. A-, D-, E-, B1-, B2-, B6-vitamint, folsavat tartalmaz. A gabonagolyókat rizsből, hajdinából, kukoricából, búzadarából készítik. Átlagos költség: 109 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Csokoládé "Egészségügyi csemegék"

A Konfael Collection gyár orosz termékei. A keserű csokoládé finomságot tartják a leghasznosabbnak, naponta ajánlott fogyasztani. 77% kakaót tartalmaz. Csak természetes összetevőkből áll. Terhes nők, gyermekek, cukorbetegek, túlsúlyos emberek, valamint azok számára, akik fogyni akarnak, vagy csak az egészségükről gondoskodnak, engedélyezték. Segít javítani a vérkeringést, növelni a tónust, erősíteni az immunitást.

A következő csokoládéra van a legnagyobb igény:

"Ételek az egészségért" keserű "Eleutherococcus"

Izomalt édesítőszert, természetes vanília aromát tartalmaz, energiaértéke 610 kcal. Átlagos költség: 202 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

"Ételek az egészségért" keserű "Szezám"

Izomalt édesítőszer, természetes vanília aroma, szezámmaggal. Energiaérték 600 kcal. Átlagos költség: 158 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

"Csemegék az egészségért" keserű "ginzeng"

Nagy mennyiségű B1, B2, C, K, R. vitamint tartalmazó termék. Izomalt édesítőszer, ginzeng tinktúra, természetes vanília aroma. 100 grammban, 610 kcal. Átlagos költség: 202 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

"Victory" csokoládé

Az egyedülálló ízű orosz termékek kellemesen örvendeztetik meg az ügyfeleket megfizethető árakkal.

"Győzelem" keserű cukor nélkül

A rúd 72% kakaót tartalmaz, 460 kcal / 100 gramm, az édesítőszer maltit. Átlagos költség: 77 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

"Győzelem" sötét cukormentes

57% kakaót tartalmaz, energiaértéke 470 kcal, édesítőszer maltit, vanília aroma. Átlagos költség: 77 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

"Pobeda" Max Energy tejcukormentes

Kakaótartalom 36%, energiaérték 470 kcal, édesítőszer maltit, vanília aroma. Átlagos költség: 77 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Mennyi édességet fogyaszthat egy cukorbeteg naponta?

A cukorbetegek számára az étcsokoládé megengedett mennyisége körülbelül 25 gramm, a tej és a fehér csokoládé 10 naponta legfeljebb 10-15 gramm lehet.

Az édesség fogyasztása egészségkárosodás nélkül elengedhetetlen, hogy konzultáljon szakemberrel arról, hogy milyen típusú desszertet és milyen napi adagot szabad megadni. Ezután alaposan vizsgálja meg a kínált termékek körét, és válassza ki a legjobb lehetőséget.

Ha van tapasztalata a minősítésben leírt csokoládé vagy egy érdekesebb márka használatáról, mondja el nekünk a megjegyzésekben.