A legjobb házi kenyérkészítők 2024-ra

A kenyér - mindennek a feje, már régóta orosz házi kemencében sült, nélkülözhetetlen kiegészítője a főételeknek: levesek, másodszor, zabkása; reggeli szendvicsek alapja. És még a legegyszerűbb lekvárral vagy mézzel ellátott kenyérből készült gyors desszert is sokak számára ismerős.

Aztán a kenyértermékek gyártása ipari pékségekkel, magániparral kezdett foglalkozni. Az egészséges táplálkozás iránti növekvő érdeklődés miatt a házi kenyérsütés visszatér a divatba, visszatér az otthoni főzéshez. Ez bizonyos garanciákat biztosít a minőségre, az időmegtakarításra és a különböző összetevőkkel való kísérletezés lehetőségére a kívánt típusú sütemények előállításához.

A "Ya Nashla" oldal szerkesztősége áttekintést nyújt a legjobb otthoni kenyérkészítőkről 2024-ig.

Csodagép, általános leírás

Elektromos készülék, amely egy testből áll, amelynek kivehető edénye van a szükséges termékek betöltéséhez, fűtőelemmel, kezelőpanellel a szükséges üzemmódok beállításához.

Automatizálja a pékáruk és egyes ételek házi készítésének folyamatát. Gyorsítja az otthoni kenyérkészítés folyamatát.

A modern háziasszonyok otthoni eszközének fő funkciói a következők:

• a szükséges termékek összekeverése;
• tészta dagasztása;
• a tészta melegítése és préselése;
• sütőipari termékek.

Ez a készülék kijelzőjén egy speciálisan kiválasztott programmal lehetséges.

Különféle modellek, amelyek

A legegyszerűbb, minimális funkciójú modellek segítenek az egyszerű tészta elkészítésében és a kenyérsütésben.

De a gyártók figyelembe vették a modell sokoldalúsága iránt érdeklődő fogyasztók véleményét a főzésben való kísérletezés lehetőségéről. Ezért a fogyasztói piacon összetettebb főzési modelleket mutatnak be:

• különféle tésztafélék - gombóc, cheburek, vaj galuskához;
• különféle kenyérfajták - búza, rozs, élesztőmentes, gluténmentes, francia;
• befőttek, lekvárok;
• joghurtok.

Nézzük meg a modellek műszaki adottságait, hogy kiválaszthassuk az Ön esetére megfelelő kenyérsütőt.

A választott kritériumok

A fő szempontok, amelyek meghatározzák választásunkat a vásárlás során, a következők:

• megjelenés;
• műszaki jellemzők (méretek, teljesítmény, elektromos fogyasztás; anyag);
• egyszerű használat;
• könnyű ellátás;
• további funkciók rendelkezésre állása;
• termékminőség;
• az alkatrészek javításának vagy cseréjének lehetősége meghibásodás esetén;
• szolgáltató központok;
• felszerelés;
• utasítás;
• költség.

Megjelenés, méretek

Megjelenésében a kenyérkészítők hasonlítanak a sütőkhöz, a multicookerhez. Gyakori a téglalap és az ovális forma. A felső részen van egy fedél, amelybe egy üvegablak építhető, hogy figyelemmel kísérje a folyamatot.

Semleges színek:

• Szürke;
• a fekete;
• fehér;
• világos bézs.

Különböző többszínű betétekkel.

Ritkábban fordulnak elő, de szokatlan piros vagy rózsaszín színt vehet fel.

A központ a felső részen, a fedélen egyaránt elhelyezhető; tehát külön kell megjeleníteni.

A méretek is különböznek. A konyhaszoba képességei alapján kell megválasztani. A kis konyháknál válasszon kisebb méretet, hogy ne legyen probléma a szükséges területtel. Nagy területre nagyobb modellek alkalmasak.

A kenyérkészítő súlya is különbözik - a könnyű, 4 kg-os súlytól a súlyosabbig, 8 kg-ig. Ezt figyelembe kell venni a telepítéshez szükséges felület kiválasztásakor is.

A kenyérsütőt nem hőforrások közelében, nem magas páratartalmú helyeken, sík felületre kell felszerelni.

Ez megvédi magát a főzési folyamatot, annak biztonságát, a készülék hosszú távú megőrzését és a termék minőségét.

Felszerelés

A kemence a következőket tartalmazza:

• Speciális tál alakú étel betöltésére és tekercs kialakítására. Lehet egy vagy több. Mivel a sült kenyér alakja eltérő lehet: a cipótól a bagettig, a tálak alakja is eltérő.
• 2 sütőforma: kerek és téglalap alakú. Két részből állhatnak (húsvéti süteményekhez).
• Több kés az összetevők keveréséhez.
• Mérőkanál, mérőpohár a pontos adagoláshoz, as a kanalak, mind a kanalak, mind a teáskanálok, eltérő mennyiségű terméket tartalmazhatnak.

Ha a receptkönyvben az összetevőket unciában adják meg, akkor arányukat az orosz súlyméretre kell fordítani, vagy meg kell vásárolni elektronikus konyhamérleg.

Technikai képességek

• Erő

450 W és 1200 W között lehet. A különbség a tészta és a sütőipari termékek gyorsabb gyúrásában lesz. A kenyér sütésének sebessége a teljesítménytől is függ.

Ha ez a pont nem alapvető fontosságú, és inkább az egyszerű, bonyolult sütést részesíti előnyben, akkor az 500–700 W-os mutató tökéletesen megbirkózik a művelettel.

Gyakori használat érdekében, nagyobb funkcionalitással válasszon egy 800 - 1100 W teljesítményű mini sütőt.

A haladó pékfelhasználók számára egy összetettebb modell alkalmas, amely a hétköznapi kenyér mellett különféle kenyereket, zsemléket, bagetteket, muffinokat, valamint lekvárokat, lekvárokat, joghurtokat is készíthet. És mindezt működési sebességgel. Az Ön által választott lehetőségek 1200 W-tól 1600 W-ig terjedő teljesítményűek, és ne tagadjon meg semmit!

De!

Ne felejtsük el, hogy minél nagyobb a készülék teljesítménye, annál nagyobb az energiafogyasztás.

A költségvetés-tudatos pékek esetében ezt a tényezőt figyelembe kell venni.

• Vezérlés típusa

A vezérlés típusa szerint az elektromos sütőkemencék csak két típusra oszthatók:

1. szenzoros. A panel modern, gyönyörű megjelenése be / ki funkcióval, de megvan a maga mínusa. A folyamat meghiúsulhat vagy nem megfelelő pillanatban leállhat, ha ekkor feszültség-túlfeszültség lép fel az elektromos hálózatban. A következtetés nem a legjobb megoldás. De ha ez előnyösebb az Ön számára, akkor csak biztonságban kell lennie: válasszon egy modellt, amelynek szabályozója van az áramfeszültségek ellen.
2. Nyomógombos vagy elektronikus programozás. Természetesen úgy néz ki, mint tegnap, de sokkal megbízhatóbb. Ha nem üldöz új elemeket a technológia világában, akkor egy ilyen kályha sokkal hosszabb ideig szolgál.

Kérjük, vegye figyelembe

egyes eszközöket a gyártók nem biztosítanak kapcsológombbal.

Ilyen esetekben a kenyérsütő működésének leállítása lehetséges a dugó kihúzásával a konnektorból.

Fontos pont az oroszosított menü. Egyetért abban, hogy sokkal kényelmesebb és érthetőbb, ha a menü összes parancsát oroszul jelölik. Ez minimalizálja a sütési hibákat és félreértéseket.

• Kenyér mennyisége

A különböző családokban a szükséges mennyiségű pékáru különbözik, ezért ennek megfelelő mennyiségre van szükség a kijáratnál is.

Ezt a pillanatot a különböző modellek figyelembe veszik.

Az elektromos sütőkemencékben különféle méretű kenyerek készíthetők, 0,5–1,5 kg súlyúak:

• 1-2 fős család számára egy tál elegendő egy 500-750 grammos cipó megsütéséhez;
• 3-4 ember számára 800-1300 gramm kenyérsütő alkalmas;
• Egy nagy család számára, ahol nagy a sütőipari termékek fogyasztása, szüksége lesz egy tálra, amely 1500 gr.
• Választhat egy univerzális modellt is, amely képes a súly beállítására 500 - 1500 gramm között.

• A módok száma

A módok beépített programok, amelyekkel különféle sütőipari termékeket vagy akár ételeket is kaphat.

A kenyérkészítő 3-25 különböző funkcióval rendelkezik.

Mindenki számára a következők:

• felső sütés - alacsony, közepesen sült, sült.
• tészta elkészítése élesztő és élesztő nélküli tészta hozzáadásával;
• francia kenyér sütése (bagett);
• teljes kiőrlésű tekercs (búza);
• gyorsított sütés. Ez segít kétszer csökkenteni a főzési időt, de némileg befolyásolja a morzsa sűrűségét.

Miután kitöltötte a szükséges összetevőket, betartva a szükséges mennyiséget, ki kell választania a menüben a kenyér típusát, a kéreg színét. A "start" gomb elindítja a főzési folyamatot.

• Test és tál anyaga

A házi kenyérsütők gyártásának anyaga:

1. fém - rozsdamentes acél. Tartós anyag, amely egyenletes melegítést biztosít. Magas ár.
2. a hőálló műanyag könnyű anyag, alacsony költséggel, de kopásállósága alacsonyabb.
3. A sütőtálak tapadásmentes bevonattal rendelkeznek - gyémántfluorid vagy teflon.

A sütő működőképes állapotban nem nagyon forrhat fel.

További beállítások

A funkcionalitás kibővül azáltal, hogy kevésbé szükséges, de mégis lehetőséget kínál a különféle termékekre.

A főzési mód a menüben aktiválható:

• muffin;
• Borodino kenyér;
• rozskenyér;
• Húsvéti sütemények;
• étrendi;
• élesztőmentes;
• teljes kiőrlésű kenyér;
• gluténmentes pékáruk - más gabonafélékből készült liszten alapulnak;
• zsemle különféle adalékanyagok felhasználásával;
• lekvár;
• lekvárok;
• joghurt;
• túró;
• desszertek;
• zabkása;
• olajok.

A képességeket bővítő funkcionális kiegészítők a következők:

• a késztermék hőmérsékletének fenntartása (legfeljebb 3 óra);
• a folyamat megkezdésének késleltetése - kényelmes funkció, ha egy bizonyos ideig sütésre van szükség;
• háttérvilágítású kijelző a könnyű megtekintés érdekében a nap bármely szakában;
• multicooker program;
• blokkolás a csecsemőktől a gombok megnyitásának vagy megnyomásának lehetetlensége formájában a munka megkezdése után. Kényelmes kisgyermekes családok számára. Ezzel a lehetőséggel a kis érdekességek nem okoznak kárt maguknak vagy a főzési folyamatnak a gombok megnyomása közben.
• A túlmelegedés elleni védelmi rendszer jelez, ha a hőmérséklet különböző okokból a normál érték fölé emelkedik.
• Kedvenc receptek megjegyzése emlékezetben.
• Megalapozott értesítés a munka befejezéséről.
• Adagoló további összetevőkhöz. Mindössze annyit kell tennie, hogy diót, magot, szárított hagymát, mákot, fűszereket, köményt, porcukrot, szárított gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket vagy más kiválasztott összetevőket helyezzen egy speciális lyukba. Az X / sütő a megfelelő időben beviszi őket a tésztába.
  Több lehet belőlük: töltelékhez és élesztőhöz.
  Vannak adagoló nélküli modellek. Ezután az összetevő hozzáadását hangjelzés jelzi a megfelelő időben.
• Védelem túlfeszültségek ellen. Beépített védelmi programmal rendelkező modell akkor működik, ha gyakran áramkimarad. A készülék képes memorizálni a programot a fényellátás megszakadása esetén, legfeljebb 15 percig.

Jó választás

A különböző típusú kenyérkészítők modelljeire és azok funkcionalitására vonatkozó adatok alapján az alábbiak alapján választunk:

• családi méret:
  1-2 fő - 500-700 W teljesítményű modell, 0,7 kg súlyú tekercs;
  3-4 fő részére - 800-1100 W, kenyér 0,8-1,3 kg .;
  5-7 főtől - 1,5 ezer W teljesítményű változat, 1,5 kg térfogatú tekercsek.
• Kisgyermekek jelenléte - gyermekzárral.
• Egy egyszerű fehér (búza) tekercshez 4-7 program elég.
• Ínyenceknek és nagy választék elkészítéséhez - a legtöbb opcióval 1-25.
• Azok számára, akik szeretik a joghurtot vagy a lekvárt - ezen ételek elkészítésének képességével.
• Allergiások és gluténérzékenyek számára - gluténmentes kenyér készítésének lehetősége.
• Ha intelligensre vágyik, hogy összetevők hozzáadásával ne vonja el a figyelmét - szüksége van egy adagolóval.
• Gyakori feszültség-túlfeszültségek figyelhetők meg - áramkimaradás-védelmi funkcióval.

A helyesen kiválasztott modell örömmel tölt el a keverés egységességével és a sütés minőségével.

Gyakori problémák

A sütőedény külsején egy forgóegység található, amely teflonhüvelyből áll. Idővel, magas hőmérséklet hatására, kitágul, és tésztát és vizet kap belőle.

A csapdába esett termékek miatt a tál nagy erőfeszítéssel forogni kezd, megnehezül, elakad, a hajtás meghibásodik, a sütő meghibásodik.

Nem mindig lehet megtalálni egy hasonló tál cseréjét, amely megfelel a megvásárolt kenyérsütő márkának.

Bizonyos típusokban a forgó egységet nem teflon perselyen, hanem egy zárt ipari csapágyon készítik, amelynek élettartama sokkal hosszabb.

Hogyan válasszuk ki, mit keressünk

A kiválasztott eszköz vizuális ellenőrzése során:

• ellenőrizze a kábel szigetelésének minőségét;
• vegye figyelembe, hogy a műanyag modelleket könnyebb tisztítani, mint a fémeket;
• egyes vélemények szerint a liszt néha téglalap alakú tálakban marad a sarkokban;
• figyeljen a könnyű használatra, gondozásra;
• működés közbeni zajszigetelésre;
• ellenőrizze a tál alját és a persely rögzítő anyagát.

Hogyan kell törődni

Minden sütés után meg kell tisztítani az x / sütőt. Ez megnöveli munkájának időtartamát és megőrzi a termékek minőségét.

Ehhez a következőkre van szükség:

• várja meg a teljes lehűlést a folyamat befejezése után;
• vegye ki az űrlapot;
• használjon puha ruhát vagy szivacsot az edények és mosószerek mosásához a belső edény, adagoló, spatula, tál tisztításához;
• ha ragadós tésztarészecskék vannak a felületen, akkor vizes oldatban kell áztatni mosogatószer egy ideig;
• a lágyult tapadó kéreg levétele után öblítse le újra a felületet;
• A tok külsejének mosása biztosítja a pontosságot a hőmérséklet-érzékelő tisztításakor;
• hagyja a kályha összes részét teljesen megszáradni, majd szerelje össze és csukja be.

A tisztításhoz semmilyen körülmények között ne használjon súrolószert, fémkefét, kemény szivacsot, durva rongyot, alkoholalapú mosószert.

Ne dörzsölje és ne kaparja el a nehezen tisztítható területeket. Mindez a tapadásgátló réteg megsértéséhez vezethet, és lerövidítheti a működési időszakot.

A házi kenyérsütő gép előnyei és hátrányai

Előnyök:

Hátrányok:

A minőségi kenyérkészítők vezetői

• Hitachi (Japán) - a kenyérkészítők alapítója;
• LG (Dél-Korea);
• Panasonic (Japán).

Költség:

2000-től dörzsölje. Ariete 121 kenyérkészítőnek 32 500 rubelig. a Sana Exclusive kenyérkészítő számára.

A kenyérkészítők legnépszerűbb és legjobb minőségű modelljeinek értékelése 2024-ig

Az áttekintést a vásárlók véleményének figyelembevételével állítottuk össze.

Panasonic SD-ZB2512

A modell méretei rozsdamentes acélból készülnek, 25 * 39 * 38 cm, meglehetősen nehéz - 7,6 kg. A hálózati kábel hossza 1 m, van egy mérőkanál.

A program főzési módokat tartalmaz, beleértve a felgyorsult:

• kenyér;
• gluténmentes;
• Francia;
• rozs;
• muffin;
• pékáruk töltelékkel.

A fő módok kiegészítéseként különféle tészták készítése:
tésztához, galuskához, galuskához, pizzához, diétás.

A modell különlegessége a „Gyümölcs szirupban” főzési program.

Ezen felül tartalmazza:

• a kéreg színének különböző szintjei;
• időzítő;
• gyorsított főzés;
• 2 adagoló további összetevőkhöz.

A csomag tartalma: mérőkanál és csésze, keverőlapák - 2 db.

Előnyök:

Hátrányok:

Redmond RBM-1919

Új 3 az 1-ben. Súlya 6 kg 730 gr., Fém tokkal, fekete műanyag betétekkel. A külseje téglalap alakú, ultramodern kialakítású, kifinomult stílusban tervezett.

A beépített érintőképernyő a maximális számú fogyasztói programot tartalmazza - 25 db. Ez lenyűgöző.

A mini-pékség technológiai jellemzői szintén felül vannak:

• folyamatok és receptek megjegyzése, amelyek nem vesznek el az áramellátás megszakításakor;
• a termék automatikus fűtése, ha szükséges;
• a főzési folyamat kezdetének elhalasztása;
• a tál kerámiából készül;
• további alkatrészek hozzáadása a főzés során a hangjelzés után.

A készülék segítségével könnyen főzhet:

• tészta;
• pékáruk;
• gluténmentes vagy teljes kiőrlésű cipó;
• joghurt;
• kedvenc zabkása;
• első vagy második tanfolyam;
• desszert;
• lekvár.

Gyúr, süt, főz, olt.

A beépített Multi-Baker program lehetővé teszi, hogy a kenyérsütéshez bármilyen receptet alkalmazzon, különböző fokozatú pirítással, függetlenül válassza ki az egyes főzési szakaszok kezdési idejét.

Előnyök:

Hátrányok:

Midea BM-210BC-SS

Ez a modell áramvonalas téglalap alakú, rozsdamentes acélból készül.

A felső részen fekete műanyag borítás található. Az állvány szintén fekete, és szervesen illeszkedik a kályha általános stílusához. A lábak tisztán tartják az alsó felületet.

A ház felső részében, fedéllel, van egy kezelőpanel.

A kijelző 12 főzési programot tartalmaz, ami elegendő a különféle termékek elkészítéséhez:

• mindenki kedvenc édes süteménye tea;
• különböző típusú cupcakes;
• rozskenyér szerelmesek számára;
• klasszikus francia bagett;
• sima búza kenyér;
• keksz;
• piték;
• puding;
• joghurt;
• lekvár.

A termék hőmérsékletének fenntartása jól fog segíteni a pékáruk frissen tartásában.

A modell egyik jellemzője a pudingok és finom kekszek széles választékának elkészítése. Nagyon hasznos azoknak, akiknek édesszájúak, és olyan kisgyerekes családok számára, akiket nehéz reggelivel ellátni. Ezzel a hajszárítóval a probléma megoldódik.

5 kg-os 800 g súlyú, 10 perces memória opcióval van felszerelve, amely kényelmes a feszültség-túlfeszültségek időszakában.

Előnyök:

Hátrányok:

DELTA LUX DL-8008В

Ez a modell tartalmaz egy 0,7 literes edényt, egy 0,2 literes mérőpoharat, egy kétoldalas mérőkanalat, amely képes a szükséges termékek térfogatát evőkanálban vagy teáskanálban mérni.

Nagyszerű tulajdonság az automatikus üzemzavar-felismerés.

A készülék értesít a normálist meghaladó túlmelegedésről is, egy vagy másik okból.

A kenyérkészítő segítségével vagy süthet sütőipari terméket, vagy egyszerűen a sütőben sütéshez gyúrhatja a tésztát. Kása, lekvár, lekvár - főzhet is ezzel a modellel.

A könnyű használatot a következők biztosítják:

• érintőpanel, LED kijelző a ház tetején található;
• a főzés késleltetett kezdésének programja (legfeljebb 13 óra);
• automatikus hőtárolás (1 óra);
• memória funkció feszültségesés közben (10 perc);
• a választott pékáruk tömegének meghatározásának képessége;
• a kéreg sütés mértékének programozása (3 típus);
• az előkészítés különböző szakaszait bejelentő hangjelek jelenléte;
• különféle további termékek hozzáadásának képessége.

Ezzel a funkciókészlettel könnyen süthet:

• Francia zsemle;
• fehér cipó;
• gyorsan sült kenyér;
• zsemle;
• speciális kenyér szendvicsekhez;
• teljes kiőrlésű cipó;
• lekvár;
• joghurt;
• egyéb válogatott sütemények.

A kiadós reggeli szinte minden alapvető fogása kéznél van, csak le kell töltenie a szükséges termékeket és telepítenie kell a szükséges programot az intelligens géphez.

Előnyök:

Hátrányok:

Oursson BM1020JY / BM1021JY

A 4 az 1-ben modell kétféle színben kapható: puha bézs és vastag vörös.

Súly x / tűzhely - 5,9 kg, méretek: 35 * 25,5 * 35 cm. Háttérvilágítású kijelző és elektronikus kezelőpanel, az oldalsó panel alján található, amely 13 programot tartalmaz.

Ennek a típusnak az előnye:

• automatikus adagoló;
• ablak a test felső részén;
• memorizáló programok áramkimaradás esetén 10 percig;
• hosszú e-zsinór tápegység 0,8 m;
• opció a kéreg barnulási fokának kiválasztására;
• a pékáruk melegen tartása legfeljebb 1 órán át;
• riasztási jel a folyamat végén;
• figyelmeztetések túlmelegedés esetén;
• automatikus kikapcsolás;
• a főzési folyamat késleltetett indítása.

A felhasználói programok magukban foglalják a főzést:

• Borodino kenyér;
• élesztő nélküli sütés;
• tészta dagasztása;
• muffin;
• rozskenyér;
• búzalisztből, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér;
• édes muffin;
• joghurtok;
• lekvár.

Az ételeket gyorsított főzési módban lehet elkészíteni.

A csomag tartalma:

• külön, zárható edény joghurt készítéséhez;
• mérőkanál és üveg.

Előnyök:

Hátrányok:

A kenyérkészítők költségvetési modelljeinek értékelése

• Philips HD9020 kenyérkészítő - 2440 rubel;
• Ariete 131 kenyérkészítő - 2600 rubel;
• Kenyérkészítő Energy EN-235 - 3029 rubel;
• Kenyérkészítő Atlanta ATH-1421 - 3069 rubel;
• Kenyérkészítő Nagy folyók Kuma-1 - 3153 rubel.

Őrizetben

A kütyük magabiztosan lépnek be az életünkbe. Az intelligens konyhai készülékek nagyban megkönnyítik a modern háziasszonyok terheit, akik minden többfeladatos munkájuk ellenére mindennel lépést akarnak tartani, beleértve a családjuk nemcsak ízletes, de egészséges ételeket is.

A varázslatos kenyérkészítő számos főzési lehetőséggel segít meglepni a háztartást. És akkor az egész család örömmel ébred reggel a frissen sült péksütemények illatára. És nem áruljuk el a titkunkat, hogy hogyan sikerül ilyen gyorsan megbirkóznunk mindennel.

Ha van tapasztalata a minősítésben leírt kenyérkészítők vagy egy érdekesebb modell használatáról, mondja el nekünk erről a megjegyzéseket.