Ha háztartását sült krumplival kívánja kezelni, akkor nem kell speciális kávézókba járnia. Bármely háziasszony, akinek a konyhájában van egy olajsütője, rövid idő alatt képes étvágygerjesztő kéreggel főzni kedvenc zöldségeit és húsdarabjait. A könnyen használható eszköz leegyszerűsíti a különféle ételek elkészítését, valamint kiküszöböli a kellemetlen szagokat és az olajcsobbanásokat a konyhában. A háztartási gépek modern hipermarketeiben nagyszámú különféle márka található, amelyek bemutatják termékeiket az ügyfeleknek.
Tartalom
Mire használható a sütőben a sütő
Fontos! A túlevés ártalmas az emberi egészségre, és tanácsos a sült ételeket túlzásba vinni.
Az olajsütő konyhai segítő, amelyet nem mindennapi használatra szánnak, de finom ropogós ételekkel képes megörvendeztetni háztartását: sült krumpli, csirkeszelet, hal, pite, hagyma- és almakarika stb.
A működési elv egyszerű: az ételek főzéséhez szükséges olaj melegítése és a szükséges hőmérséklet fenntartása. A hőmérsékletet speciális eszközzel mérik, az utasítások jelzik a szükséges hőmérsékleti rendszert. A kényelmet és a kényelmet egy tapadásgátló tál hozza létre, sokkal kényelmesebb ápolni, mint egy szokásos serpenyőt. Sok modell fel van szerelve az eszközből kijövő olaj- és levegőszűrő rendszerrel, amely kiküszöböli a káros részecskék felhalmozódását az olajban és a gőz lerakódását. És a konyhában a falak tiszták maradnak, és nem kell lemosni az olajcseppeket.
A mélysütő előnyei és hátrányai
Az előnyök a következők:
- főzési sebesség;
- étolaj önkövetése;
- nem hoz fröccsenést, ellentétben a nyitott serpenyővel;
- a test hőszigetelése;
- olaj és fűtött levegőszűrő rendszer;
- a főzési hőmérséklet szabályozása;
- bizonyos modellekben az olaj nem éri el a forráspontot, ez csökkenti a veszélyjelzőt;
- gazdaságos olajfogyasztás;
- nem foglal sok helyet a munkafelületen.
A hátrányok a következők:
- nem tanácsos naponta használni;
- termosztát hiányában az olaj túlmelegszik, és a főtt ételek károsak lehetnek az egészségre;
- ha nincs szűrőrendszer, akkor az előkészített edényekre káros részecskék települnek.
Fontos megjegyezni, hogy a mély zsírtartalmú főzés ajánlott hőmérséklete 150-180 ° C.
Az olajsütő kiválasztásának kritériumai
A háztartási készülék vásárlásakor fontos, hogy figyeljen a következő kritériumokra:
- Terem - ezt a kritériumot minden vevő egyedileg határozza meg. A fő szerepet a családban élő emberek száma és az így kapott étel mennyisége adja. Tehát például: 0,5-0,7 l - 2 főre; 1,5-2 l - 3-4 fő számára; 10 l - egy kávézóhoz. Láthat modern modelleket is, több kosárral több étel elkészítésére egyszerre.
- Teljesítmény - a 2000 watt teljesítményű eszközt ideális lehetőségnek tekintik. Ez az erő gyorsan felmelegszik, és rövid idő alatt elkészíti az ételt.
- Vezérlési módszer - a modelleket elektromechanikusra és elektromosra osztják.
Az első esetben a modell kevesebbe fog kerülni, hosszabb ideig és megbízhatóbban fog működni. Egy ilyen eszköz hátránya az étel elkészítésének önkövetése.
A második esetben a modell elektronikával van felszerelve, az étel az előre beállított paraméterek szerint készül. Az étel elkészítése után a készülék kikapcsol. Az ilyen modellek költségeit tekintve drágábbak. - Tál anyaga - A leggyakoribb lehetőség egy tapadásmentes alumínium tál. A mosással kapcsolatos nehézségek elkerülése érdekében a tálnak levehetőnek kell lennie.
- A főzőrácsnak minőségi anyagból kell készülnie, és illeszkednie kell a tál méretéhez.
- A szűrők csökkentik a szoba szagát.
- Ha lehetséges, válasszon egy készüléket hőmérséklet-szabályozással. Ez csökkenti a főzés káros hatásait és kibővíti az ételek sokféleségét. A hőmérséklet automatikus fenntartásával a termékek jobban megsülnek, az automatikus kikapcsolás időzítő, ez ideális, mert kölcsönhatásban van az elektromossággal és a könnyen gyúlékony olajjal.
- Automatikus leeresztés - ha nem akarja elrontani az olajat, jobb, ha automatikus leeresztővel és olajszűrővel rendelkező modellt választ.
- Az olajfogyasztás csökkentése érdekében vannak mozgó tálakkal és ferde ernyőkkel ellátott modellek. Az ilyen mély zsírtartalmú sütőkben a termékek minimális ideig olajban vannak, kevésbé szívják fel, de gyakorlatilag nem képeznek kérget. Ezeket a modelleket amatőrnek vásárolják.
- Még egy gyönyörű kinézetű, nem túl drága olajsütő is csalódást okozhat. Minden a fűtőelemről szól. A szakértők egy zárt típusú tárcsafűtőelemmel rendelkező eszköz megvásárlását javasolják, nem érintkezik olajjal, egyenletesen melegíti a tálat, de egy ilyen modell költsége valamivel drágább.
- A többrétegű, kivehető szűrők olcsóbbak és kényelmesebbek, az egyrétegű szénszűrők pedig nem annyira tartósak és rosszabb minőségűek.
- Amikor mély zsírt vásárol fém tokban, érdemes megjegyezni, hogy a hőszigetelés nem mindig lesz tökéletes. Ezenkívül az ilyen modellek sokszor drágábbak. A műanyag tok olcsóbb és könnyebben tisztítható. De érdemes élénk színeket választani, mivel a fehér műanyag idővel gyakran váltja a színét piszkos sárgára.
- A további irányítás érdekében megvásárolhat egy ablakot tartalmazó modellt.
A legjobb sütők ranglista 2024-ra
Tefal FF 2200 aprító
Kisméretű, csak 1 liter űrtartalmú modell, amelynek burgonya maximális űrtartalma 0,6 kg. A hőmérsékleti rendszert egy mechanikus forgókar szabályozza, 150 és 190 fok között tartva, van egy fűtésjelző. A tok rozsdamentes acélból készült, a borító levehető, van egy megtekintő ablak. A fedél szűrővel van felszerelve, amely hatékonyan megfogja a kifröccsenő olajcseppeket. Az eszköz nemcsak burgonyát, hanem hús- és haltermékeket, valamint zöldségeket és gyümölcsöket is főzhet tésztában. Otthon és kis kávézókban egyaránt használják pár adag elkészítésére. Nincs olajleeresztő rendszer, a tál nem távolítható el. A készülék teljesítménye 1000 W, költsége 3000 rubel.
Előnyök:
- vonzó kialakítás;
- tömörség;
- egyszerű használat;
- ételek elkészítése rövid idő alatt;
- stabilitás a gumilábak miatt.
Hátrányok:
- a tál nem kivehető, főzés után nehéz lemosni;
- a kilátó ablak ködösödik, rossz látási viszonyokat teremtve;
- nincs időzítő.
Moulinex AF 1005 Minuto
Ez az olajsütő tökéletes családi használatra. A fő szín fehér, a teljesítmény 840 W. A test hőálló műanyagból készült, működés közben nem melegszik fel, nyugodtan a kezébe veheti. A tál térfogata 0,7 l, 0,25 kg nyers burgonya fér bele, amelynek főzési ideje csak néhány perc lesz. Főzhet nemcsak burgonyát, hanem gombát, garnélarákot, csirkeszárnyat, fánkot stb.
A tál kivehető, könnyen tisztítható, a fedél nem kivehető. Nincs időzítő és fedélzár. A készülék szűrőrendszerrel van felszerelve, megakadályozva a kellemetlen szagok bejutását a konyhába. A mély zsír mellett létezik fondü funkció, többféle főzési lehetőség van. Átlagos költség: 2800 rubel.
Előnyök:
- eredeti kialakítás;
- hőálló ház;
- kompakt méretek;
- gazdaságos olajfogyasztás;
- számos további funkció;
- van egy megtekintő ablak;
- szűrőrendszerrel felszerelve;
- fondüvilla készlet;
- a pénz értéke.
Hátrányok:
- nem található.
Clatronic FR 3649
Az olajsütő jól átgondolt kialakítású. Rozsdamentes acél test. A 2,5 literes tál nem távolítható el, a fedél kivehető, ez megkönnyíti a tisztítást főzés után. A rostély fogantyúja összecsukható, ami nagyon kényelmes a tároláshoz. A hőmérsékleti fokozat fokozatmentesen állítható. A ház oldalain kényelmes fogantyúk találhatók, amelyek lehetővé teszik az eszköz könnyű mozgatását akár működés közben, akár a hűtési folyamat alatt. A fedélben van egy ablak az étel elkészítésének nyomon követésére, van egy zár. A szűrőrendszer megakadályozza a kellemetlen szagok terjedését. A lábak nem csúsznak meg, a test nem melegszik fel.
A készülék teljesítménye 1600 W, a fűtőelem zárva van, ami lehetővé teszi, hogy az ételeket minden oldalról egyenletesen főzze. Az olajsütő tapadásgátló bevonattal van ellátva. Költség - 3500 rubeltől.
Előnyök:
- vonzó kialakítás;
- kompakt méretek;
- üzembiztonság;
- két vezérlőrendszer;
- minden oldalról tökéletesen megsüti a terméket;
- szűrőrendszer;
- levehető fedél;
- elfogadható ár.
Hátrányok:
- nem kivehető tál.
Philips HD 6159
Ez a modell kiváló választás azok számára, akik ízletes hasábburgonyával szeretik kedveskedni családjuknak és vendégeiknek. Két színben kapható: fehér és bézs. A tál térfogata 2,5 liter, és egyszerre 1,3 kg apróra vágott nyers burgonya fér bele, ami egy egész társaság számára elegendő. A készülék teljesítménye 2000 W.
A készülék olajszűrő rendszerrel van felszerelve, amely meghosszabbítja az eltarthatóságot, és biztonságosan főzhet rajta újra. Az olaj tárolására szolgáló tartályhoz tartozik. A kellemetlen szagok nem rontják el az estét, mivel van egy beépített szűrő, amely megakadályozza a szökést. Van olyan időzítő, amely akkor sem engedi meg az edényt, ha a vendégek elterelik a figyelmét.
Az olajsütő használat után könnyen tisztítható, a tál kivehető, fedélzár van. A főzési folyamat során a test nem melegszik fel, a lábak speciális csúszásgátló anyagból készülnek. Ár: 4700 rubeltől.
Előnyök:
- vonzó kialakítás;
- bevált márka;
- szétszerelt, mosogatógépben mosható;
- hármas szűrőrendszer;
- kivehető, tágas tál;
- tartály az olaj tárolásához;
- automatikus időzítő.
Hátrányok:
- magas ár;
- sok helyet foglal el a munkafelületen.
Kitfort KT-2025
A modell nagy méretében különbözik a többi sütőtől, a tál térfogata 5 liter. A készülék kávézók és egyéb vendéglátóhelyek számára alkalmas. A tok rozsdamentes acélból készül, két hőálló műanyag hordozófüllel. Zárt típusú fűtőelem, tökéletesen kombinálva egy időzítővel, biztonságossá téve a készülék használatát. A készülék teljesítménye 3270 W, amely lehetővé teszi, hogy sokszor gyorsabban megbirkózzon a főzéssel. A fedélen van egy megfigyelő ablak, amely lehetővé teszi a főzési folyamat nyomon követését. A központ termosztáttal és időzítővel van ellátva, valamint a bekapcsolás és a fűtés jelzőivel.
A szett 3 kosarat tartalmaz: az egyik 1 literes térfogatú és kettő - 0,5 liter térfogatú, amely lehetővé teszi több étel elkészítését egyszerre. A tál és a fedél eltávolítható a könnyű tisztítás érdekében. Alján csúszásgátló lábak találhatók, ami stabilvá teszi a készüléket működés közben. Ár 4700 rubeltől.
Előnyök:
- remek design;
- gyors munkára való felkészültség;
- túlmelegedés elleni védelem;
- a termékek egységes főzése;
- könnyű használat és karbantartás;
- beépített időzítő és termosztát;
- megfizethető áron.
Hátrányok:
- nincs tartály olaj tárolására;
- nagy méretek, sok helyet foglal el.
GFgril GFF-05
Ez a modell segít ételeket főzni nagy mennyiségű olajban. A fekete test, ahol a kis szennyeződés nem lesz látható, nem melegszik fel.A tálat 2,5 literre tervezték, egyszerre 0,8 kg nyers burgonyát főzhet
A készülék teljesítménye 1800 W, amely lehetővé teszi az olaj gyors felmelegítését és a főzési folyamat felgyorsítását. Zárt típusú fűtőelem, amely lehetővé teszi az étel egyenletes sütését minden oldalról. A fedél eltávolítható a könnyű tisztítás érdekében. A fedélen van egy megfigyelő ablak a főzési folyamat figyelemmel kísérésére. A fedelet a testen található gomb nyitja. A készüléket sima hőmérséklet-szabályozással látták el, így a paraméterek fokozatosan változnak: 150 és 190 fok között.
A lábak tökéletesen rögzítik az eszközt a munkafelületen. Vannak indikátorok a fűtésre és az üzemkész állapotra, ami megkönnyíti a főzés vezérlését. A belső falakat tapadásmentes bevonattal látják el, amely megakadályozza a szennyeződést és megkönnyíti a tisztítást. Költség: 2700 rubeltől.
Előnyök:
- vonzó megjelenés;
- tömörség;
- kiváló hőszigetelés;
- gyors főzés;
- tágasság, egyszerre 3-4 adagot főzhet;
- a tál kiváló minőségű tapadásmentes bevonata;
- nagy teljesítmény, amely felgyorsítja a munkára való felkészültséget;
- jó ár;
- van olajleeresztő.
Hátrányok:
- magas olajfogyasztás;
- idegen szag a kezdeti melegítés során.
Steba DF 200
Sütő fanyar formában, rozsdamentes acélból, ezüst színű. A tok minősége növeli az élettartamot és megkönnyíti a karbantartást A készülék teljesítménye 2200 W, az edény űrtartalma 4 liter. 1,2 kg nyers burgonyát tart egyszerre. Az otthoni főzés modelljeként van elhelyezve, de tökéletes egy kis kávézóban rántott főzéshez. A készlet három hálót tartalmaz, egy nagy és két kicsi. Tökéletes burgonya, hús, hal és pékáruk főzéséhez.
Az olajsütő nyitott fűtőelemmel és nyitott ablakkal rendelkezik a főzési folyamat figyelemmel kísérésére. A kellemetlen szagok kiküszöbölésére szénszűrőt biztosítanak. A hőmérsékleti rendszer zökkenőmentesen változik. A fedél levehető, ami megkönnyíti a szennyeződéstől való tisztítást. Van egy automatikus zár, amely véd az égési sérülések ellen. Költség - 2100 rubeltől.
Előnyök:
- szigorú megjelenés;
- robusztus test, rozsdamentes acél;
- a magas lábak védik a munkafelületet a hőtől;
- sima hőmérséklet-változás;
- túlmelegedés elleni védelem;
- két étel főzése egyszerre;
- a befogadás és a munkára való felkészültség mutatói.
Hátrányok:
- sok helyet foglal el a munkafelületen.
Polaris PDF 0901
A modell vonzó kivitelű és két színben kapható: ezüst és fekete. Tok, műanyag, hőszigetelt. A tál térfogata 0,9 l, a nyers apróra vágott burgonya űrtartalma 0,5 kg. Levehető fedél, beépített szagszűrő rendszer. Mechanikus vezérlés, vannak a befogadás és a munkára való felkészültség mutatói. A kosár nyele kivehető a kényelmes tárolás érdekében. A készülék teljesítménye 840 W. Nincs időzítő és hőmérséklet-szabályozás. Költség: 1700 rubeltől.
Előnyök:
- vonzó megjelenés;
- tömörség;
- jó minőségű összeszerelés;
- gazdaságos olajfogyasztás;
- alacsony ár.
Hátrányok:
- a fedél kinyitásakor olaj folyik a felületén.
De'Longhi F 26237
Az olajsütő finom ételeket készíthet az egész család számára. A karosszéria színe fehér, a készülék teljesítménye 1800 W. A tál térfogata 2,3 liter, a nyers apróra vágott burgonya űrtartalma 1 kg, amely az egész családot táplálja. A bemutatott modell nemcsak burgonyát, hanem gombákat, csirkeszeleteket, húst, zsemlét, zöldséget stb.
A beépített időzítő hangjelzéssel értesíti az edény készenlétét. A zárt típusú fűtőelem biztosítja a termék egyenletes főzését minden oldalról.
A készülék teljesen szétszerelt, ami megkönnyíti a tisztítást, mosogatógépben mosható. A kivehető tál könnyen tisztítható, akárcsak egy szokásos lábos. A ház működés közben nem melegszik fel, ami csökkenti az égési sérülések kockázatát. Van egy megtekintési ablak, amely lehetővé teszi a főzési folyamat vezérlését. A készülék költsége 3700 rubel.
Előnyök:
- remek design;
- minimális olajfogyasztás;
- a vezérlés egy kényelmes panelen található;
- van egy rés a kábel tárolására;
- olaj- és levegőszűrő rendszer;
- kivehető tál, megkönnyíti a tisztítási folyamatot;
- van egy megtekintő ablak;
- van hőmérséklet-szabályozás.
Hátrányok:
- a tok kissé felmelegszik üzemképes állapotban;
- magas ár.
ENDEVER FR-111
A klasszikus fehér modell, amely alkalmas bármilyen konyhai belső térre, sok pozitív véleményt tartalmaz. A készülék teljesítménye 1800 W, az edény térfogata 2,5 liter. Az olajsütő tartós anyagból készül, amely sokáig kitart. Ideális konyhai segítő az egész család táplálására. A vezérlést egy speciális kapcsoló végzi. A főzés végét a visszajelző háttérvilágítása jelzi.
A kosár kivehető fogantyúval rendelkezik a könnyű tárolás érdekében. A fogantyú nem melegszik fel, ezért a felhasználó védve van az égési sérülések ellen. A készülék speciális szűrőkkel van felszerelve, amelyek kiküszöbölik a kellemetlen szagokat a helyiségben. Költség - 2200 rubeltől.
Előnyök:
- klasszikus kialakítás;
- jó minőségű összeszerelés;
- egyszerű használat;
- gyors fűtés és munkára való készség;
- tágas tál.
Hátrányok:
- rövid elektromos vezeték.
Biztonsági előírások
Annak megakadályozása érdekében, hogy a konyhai asszisztens ártson a szeretőjének, a következő szabályokat kell betartani:
- ne tegyen több ételt a rácsba, mint azt az utasítások jelzik, ez a készülék károsodásához vezethet;
- lassan, szigorúan az olaj felmelegedése után kell leengednie a termékeket;
- a fedelet teljesen le kell zárni, hogy az olaj ne szivárogjon a szélein;
- hűtés után szigorúan engedje le az olajat.
Műszerkezelési tippek
Annak érdekében, hogy a készülék a lehető leghosszabb ideig szolgáljon, és a főtt ételek ne veszítsék el ízüket, bizonyos tippeket kell követni:
- nem szabad különböző típusú olajat használni, ez tükröződik az étel elkészítésében;
- az elkészített ételt először papírszalvétára kell fektetni, majd tálalni;
- az olaj újrafelhasználása érdekében az étel elkészítése után fűszereket kell hozzáadni;
- ha az eszközt nem tisztították időben, és kellemetlen szag jelentkezett, akkor a mély zsírt 160 fokra kell melegíteni;
- hogy az olaj ne sötétedjen meg, fontos, hogy a készüléket főzés után időben kikapcsolja;
- hogy a tál hosszabb ideig tartson, ne dörzsölje durva szövetekkel, jobb, ha szalvétával megtörli.
Fontos megjegyezni a szűrők állapotát, ez csökkenti a konyhában a kellemetlen szagokat.
Következtetés
A sütők nagyon népszerűek a modern konyhákban, könnyen kezelhetők, és rövid idő alatt elkészíthetik kedvenc ételeit. Ahhoz, hogy az eszköz a lehető leghosszabb ideig szolgálhasson, fontos a megfelelő modell kiválasztása. Ha ezt vagy azt a modellt vásárolta, írjon azokról az előnyökről és hátrányokról, amelyeket sikerült azonosítania. Tudnunk kell a véleményét.