اختيار أفضل مفرمة لحم لمنزلك عام 2024

1

تطحن مفرمة اللحم الكهربائية اللحم إلى لحم مفروم. وبمساعدة المرفقات الخاصة ، يمكنك صنع نقانق لذيذة ، أو عجين لملفات تعريف الارتباط ، أو تقطيع الخضار للحصول على سلطة أو عصر عصير من الفاكهة في بضع دقائق.

لكن اختيار مساعد الجودة ليس بالمهمة السهلة ، لذلك أعد فريق التحرير في Ya Nashla نصائح ذات صلة ستسهم في شراء أفضل مفرمة لحم ".

أنواع

أولاً ، تحتاج إلى معرفة نوع مطاحن اللحم الكهربائية. هناك نوعان مختلفان من هذه الأجهزة: منزلية ، صناعية.

  • عادة ما يكون ممثلو المطبخ مدمجين وسهل الاستخدام ، لكنهم لا يستطيعون العمل لأكثر من 10-15 دقيقة دون انقطاع.
  • الخيارات المهنية قادرة على العمل لفترة طويلة ، ومعالجة كميات كبيرة من اللحوم.

إذا كان لديك شركة صغيرة وتفكر في مطحنة اللحم الأفضل للشراء - المهنية أو المنزلية ، فإن الإجابة لا لبس فيها: فقط واحدة صناعية قوية.

معايير الاختيار الرئيسية

هناك خمس نقاط يجب مراعاتها عند شراء مساعد منزلي. هذه هي القوة والأداء ومواد الجسم والصينية والموثوقية والوظائف.

تؤثر قوة الجهاز بشكل غير مباشر على أدائه وضوضاءه. تؤثر المواد التي صنع منها الجهاز أيضًا على حجم المحرك. ويتم ضمان العمل الخالي من المتاعب لفترة طويلة من خلال التجميع عالي الجودة في مصنع التصنيع.

تقليديا ، يمكن تقسيم الوظائف الإضافية للجهاز إلى توفير:

  • الراحة - نظام عكسي ، أرجل فيلكرو ، أقسام للمرفقات أو الحبل ؛
  • السلامة - الحماية من الحمل الزائد للمحرك ،
  • توسيع الفرص - وهذا يشمل الملحقات المختلفة.

قوة

الطاقة هي أحد المعايير الرئيسية للوحدة قيد الدراسة. يعتمد أداء الجهاز واستهلاك الطاقة عليه. يمكن أن يكون الحد الأدنى ، الاسمي أو التشغيلي ، وكذلك الذروة أو الحد الأقصى.

القوة الدنيا هي القوة التي تكون فيها السيارة في وضع التباطؤ. نادرًا ما يشار إليه في التعليمات وعلى لوحات الجهاز.

الاسمي - الجهاز الذي يعمل به الجهاز المحمّل باللحوم لفترة طويلة ، ولا يقطع إلا لتبريد المحرك. مساعدي المطبخ متوفرون بسعات تتراوح من 130 إلى 1000 واط. الأمثل هو 500 واط. يوصى به للأشخاص الذين يطبخون أطباق عادية غير معقدة عدة مرات في الشهر.

الذروة هي أقصى طاقة ممكنة للجهاز ، والتي يمكن أن تعمل فقط لمدة 2-3 ثوانٍ. عند زيادة الطاقة ، تعالج الوحدة العظام والغضاريف والأوردة.

عادةً ما يلفت المصنعون انتباهنا إلى ذروة الطاقة ، مما يدل على قيمتها بأحرف كبيرة على العلبة. لكن الشيء الرئيسي هو الاسمي.

أداء

هذه هي كمية المنتج التي يمكن للآلة التعامل معها في دقيقة واحدة.

نظام عكسي

البريمة هي أحد العناصر الرئيسية للوحدة. عبارة عن لولب معدني لنقل المنتجات داخل الجهاز.

يمكن للجهاز المزود بنظام عكسي أن يدير المثقب في الاتجاه المعاكس عندما تلتف الأسلاك حوله. تساعد هذه الوظيفة على تقليل حمل المحرك وحمايته من السخونة الزائدة. مع هذا النظام ، ليس من الضروري تفكيك الجهاز مرة أخرى لمسح الآلية من الانسداد ومواصلة العمل.

الوحدات التالية غير مجهزة بنظام عكسي:

  • نماذج غير مكلفة من الشركات المصنعة غير المعروفة. من حيث الجودة والموثوقية ، فهم عادة أقل شأنا من نظرائهم. لا تبخل بالراحة والأمان.
  • أجهزة باهظة الثمن وقوية تتعامل مع الأوردة والعظام بشكل طبيعي.

حماية المحرك الزائد

يمكن أن يسخن المحرك أو يحترق إذا انتهك المستخدم قواعد استخدام الجهاز. على سبيل المثال ، سوف تطحن اللحم المفروم لفترة طويلة دون انقطاع. أو مع الاهتمام غير الكافي بتكدس الآلية بسبب العظام أو الجسيمات الصلبة الأخرى. مع وظيفة حماية المحرك الزائد ، الجهاز آمن. مبدأ التشغيل بسيط: في بعض الطرز ، يتم حظر المحرك عند ارتفاع درجة حرارته بواسطة عنصر تسخين خاص ، بينما يحتوي البعض الآخر على صمامات بلاستيكية يمكن التخلص منها.

الإسكان

هناك ثلاثة أنواع من المرفقات:

  • بلاستيك؛
  • مشترك؛
  • معدن.

النماذج ذات السكن البلاستيكي الخاص هي الأكثر شيوعًا في السوق.

الايجابيات:

  • أرخص من المعادن المماثلة أو المقواة بإدراج الصلب ؛
  • رئتين؛
  • عدد كبير من الألوان.


سلبيات:

  • تسخين بسرعة
  • هشة.


النسخة المعدنية لها مزاياها وعيوبها:

الايجابيات:

  • متين؛
  • ارتداء مقاومة؛
  • صديق للبيئة.


سلبيات:

  • مكلفة؛
  • ثقيل.
  • مزعج؛
  • ضخمة.


مفرمة لحم كهربائية في علبة بلاستيكية مدعمة بملحقات معدنية. عادة ، تغطي هذه الملحقات اللوحة الأمامية. يجمع هذا الإصدار من مساعدي المطبخ بين أفضل أنواع المعدن والبلاستيك.

الايجابيات:

  • حماية أفضل من التآكل مقارنة بالخيارات المعدنية بالكامل ؛
  • أرخص من نظرائهم المعدنية ؛
  • أكثر دواما من البلاستيك.

سلبيات:

  • ليس.

صينية

يمكن أن يكون من البلاستيك والمعادن.

البلاستيك أكثر شيوعًا وأرخص وأخف وزنًا. في كثير من الأحيان ، تفقد هذه الصواني لونها الأصلي أثناء العملية ، وتلطيخ من عصير الفاكهة ؛ يتأكسد ويتحول إلى اللون الأصفر بمرور الوقت.

المعدن أقوى وأكثر ملاءمة للبيئة ولكنه أغلى ثمناً.

سكاكين

تتوفر مطاحن اللحوم مع كل من السكاكين التقليدية وسكاكين الشحذ الذاتي. في الحالة الأولى ، تحتوي السكاكين عادةً على طلاء مضاد للتآكل ، بينما في الحالة الثانية لا تحتوي عليه. يتم شحذ السكين الذاتي الشحذ على الشبكة أثناء التشغيل.

فوهات

لم تقتصر خصائص عمل مطاحن اللحوم منذ فترة طويلة على تحويل اللحم إلى لحم مفروم. تأتي العديد من الموديلات الشهيرة مع العديد من الملحقات ، مما يجعلها معالج طعام متكامل.

لحم مفروم

أي مساعد مطبخ مجهز بأقراص اللحم المفروم بفتحات بأقطار مختلفة. عادة ما تكون هذه الأقراص في مجموعة من 2-3 قطع ، مما يسمح لك بالحصول على خشونة مختلفة.

لتقطيع الخضار والفواكه

ملحقات آلة التقطيع ومرفقات المبشرة تشبه البراميل المعدنية التي تحتوي على عدد كبير من الثقوب - الأشكال الهندسية. باستخدام هذه الملحقات ، يمكن تقطيع المنتجات إلى مكعبات ودوائر وشرائط.

عصير

مفرمة اللحم مع عصارة ليست شائعة ، ووجودها في الواقع يحول الوحدة إلى معالج طعام. تنقسم هذه الملحقات إلى مكبس لولبي وحمضيات.

يشبه البريمة مخروطًا به العديد من الثقوب الصغيرة التي يتدفق من خلالها العصير. كما يوحي الاسم ، فإن البريمة هي التي تطحن الخضار والفواكه إلى عصير.

تم تجهيز الوحدة مع عصارة الحمضيات بمخروط دوار مع ضلوع ، والتي تحتاج إلى زرع فاكهة للحصول على العصير.

بسكويت

يشبه قاطع ملفات تعريف الارتباط قرصًا به 2-3 فتحات على شكل أشكال مختلفة. بعد تمرير العجين عبر الجهاز ، عند الخروج نحصل على شرائح جاهزة ذات شكل جميل ، والتي تبقى فقط لتوضع على صفيحة خبز في الفرن.

سجق و كبة

باستخدام ملحق الكبة ، يمكنك طهي طبق شرق أوسطي شهير ، وهو عبارة عن شرحات مع البهارات والبصل.

يمكن استخدام مخروط السجق لملء الأمعاء بسرعة أو غلاف بلاستيكي خاص باللحم المفروم.

كلما كان لديك المزيد من الملحقات ، يمكنك تحضير أطباق مختلفة.

آخر

في السوق ، توجد أحيانًا نماذج من مطاحن اللحم مع الخلاط. يتراوح متوسط ​​سعرها بين 2700-3000 روبل. إذا كنت بحاجة إلى خلاط ثابت لفترة طويلة ، ولا تخطط أيضًا لتحريك الجهاز باستمرار حول المطبخ ، فإن هذه الوحدة تعد عملية شراء قيّمة.

وظائف إضافية

ما الذي يجب النظر إليه أيضًا عند اختيار مطحنة اللحم؟ في الأشياء الصغيرة التي لا تؤثر بشكل مباشر على تشغيل الجهاز ، ولكنها تسهل تشغيله بشكل كبير.

التصميم

من المهم ظهور الجهاز ، وموقع الأزرار ، فضلاً عن جودة مواد العلبة والصينية والملحقات. غير مريح ، على سبيل المثال ، الترتيب القريب جدًا للأزرار أو الرموز غير المقروءة بشكل سيئ يمكن أن يحرم متعة استخدام الجهاز.

أنشأت بعض العلامات التجارية إنتاج نماذج ذات ملمس ناعم "بلاستيك مطاطي" أو ناعم الملمس. هذه الأشياء أكثر متعة عند اللمس من الأجهزة البلاستيكية التقليدية.

طول سلك الطاقة

غالبًا ما تكون مطاحن اللحوم مزودة بسلك متر. بالنسبة لمطبخ صغير أو في موقف حيث يقف الجهاز بجوار منفذ ، فهذا مناسب. خلاف ذلك ، من الأفضل اختيار طراز بسلك أطول أو استخدام سلك تمديد.

أقدام مطاطية

ملحقات خاصة على الأرجل حتى لا يهتز الجهاز أو ينزلق أثناء التشغيل. هناك نوعان: أكواب شفط ، قوالب مطاطية مصنوعة من مادة مانعة للانزلاق.

مساحة تخزين للمرفقات والسلك

اعتمادًا على الطراز ، يمكن لمقصورة خاصة تخزين جميع الملحقات ، جنبًا إلى جنب مع السلك والتعليمات ، أو القليل منها فقط. غالبًا ما تضع الشركة المصنعة مثل هذا المكان المناسب على إحدى ألواح الهيكل. في بعض الأحيان يتم صنع الكوة في دافع اللحم.

إذا كانت هناك حاجة إلى قسم منفصل للمرفقات حتى لا تضيع ، فعندئذٍ في حالة وجود سلك ، لا يتعلق الأمر بالراحة فقط. يؤدي فك الحبل بترتيب عشوائي إلى حدوث التواءات وتهيج واستبداله لاحقًا. لا يحمي التخزين اللطيف والآمن من الصدمات الكهربائية فحسب ، بل يوفر المال ، بل يطيل أيضًا من عمر المطحنة.

الأخطاء الرئيسية عند الاختيار

  • شراء جهاز ذو منفذ منخفض. من الصعب العمل مع مفرمة اللحم هذه ، لأنه حتى بعد التقاط الأطباق ذات الحجم المناسب ، سوف تقاطع باستمرار عملية صب اللحم المفروم.
  • لا يوجد مقلاة لحم أو دافع.
  • الأجزاء البلاستيكية الداخلية للآلية.
  • شراء جهاز بطاقة غير كافية أو زائدة.
  • شراء المرفقات والملحقات غير الضرورية.
  • التوفير على الأمن.

من أين تشتري مفرمة اللحم للمطبخ في 2024

عند الاختيار بين متجر الأجهزة عبر الإنترنت وغير المتصل ، أعط الأفضلية للمتجر الأول. في المتجر عبر الإنترنت ، لن توفر الوقت فقط ، ولكن من خلال مراقبة جميع أنواع العروض الترويجية والخصومات ، ولكن أيضًا المال. يمتلك المتجر العادي ميزة واحدة فقط - القدرة على رؤية البضائع ولمسها مباشرة. لكن لا شيء يمنعك من النظر إلى عدة موديلات ، واختيار أفضلها ، ومن ثم طلبها عبر الإنترنت بأفضل سعر.

ما هي الشركة الأفضل لشراء مساعد مطبخ؟

عند الرغبة في شراء شيء غير مكلف ولكن عالي الجودة ، يفكر الجميع في أي شركة تفضل. تتضمن قائمتنا لأفضل مصنعي مطاحن اللحوم للمنزل في عام 2024 علامات تجارية ذات مجموعة واسعة من الموديلات ومكونات الجودة.

تنتج شركات Bosch (ألمانيا) و Moulinex (فرنسا) و Polaris (الشركة المصنعة الدولية) و Kenwood (بريطانيا العظمى) نماذج بأسعار مختلفة ولكن بنفس الجودة.

وفقًا لتعليقات المستخدمين ، يتم تصنيع الأجهزة الأكثر قوة وموثوقية بواسطة Unit (النمسا) و Panasonic (اليابان).

يتم إنتاج أجهزة غير مكلفة ولكنها موثوقة من قبل الشركات المصنعة الروسية Redmond و Kitfort و Axion. وفقًا للعديد من المشترين ، فإن الأجهزة سهلة الاستخدام ، ويتيح لك عدد كبير من المرفقات تحقيق أي روائع في الطهي.أيضًا ، تعتبر السكاكين والمشابك من مطاحن اللحوم السوفيتية اليدوية مناسبة بشكل مثالي لأجهزة شركة Axion ، مما يعني أنه لن تكون هناك مشاكل مع المكونات.

تصنيف جودة مطاحن اللحوم الكهربائية للمنزل لعام 2024

يقدم طاقم تحرير موقع "يا ناشلة" نظرة عامة على أعلى جودة وأشهر موديلات مطاحن اللحم الكهربائية مع وصف تفصيلي ، مما سيساعدك على اتخاذ القرار الصحيح. تتضمن القائمة خيارات لنقاط أسعار مختلفة ، من الميزانية إلى باهظة الثمن.

وولمر M905

تتميز مفرمة اللحم Wollmer M905 الموثوقة والفعالة (2.7 كجم / دقيقة) بجسم معدني مصبوب ، وفم واسع ومجموعة من قواطع وعصارات الخضروات بتكوينات ممتدة. الطاقة الأساسية لمفرمة اللحم هي 800 واط وعند أقصى حمل يمكن أن يصل إلى 1800 واط.

مجهزة بالكامل بمفرمة لحم وهي:

  • ثلاثة أقراص للحم المفروم
  • 3 قواطع نباتية مصنوعة باستخدام تقنية ConicalShape ؛
  • فوهات النقانق ، الكبة.
  • عصارة للفواكه الطرية.

مزايا:

  • منظف ​​القرص
  • لا تقفز أثناء العمل بسبب ثبات الساقين ؛
  • جسم معدني كامل
  • مجموعة كبيرة من الفوهات
  • هادئ؛
  • قوي؛
  • مناسب للغسل باليد.

سلبيات:

  • لا يوجد لا تجد.

بوش MFW 45020/45120

موديل بلاستيكي بقوة تشغيلية 500 وات وقوة قصوى تصل إلى 1600 وات. توفر القوة المذهلة إنتاجية تصل إلى 2.7 كجم من المنتج في الدقيقة. يوجد حد أدنى من الملحقات اللازمة للعمل في المطبخ: قرصان للحم المفروم ، بالإضافة إلى ملحقات للسجق والكبة.

بوش MFW 45020/45120

مزايا:

  • كلفة؛
  • يأتي بلونين: أبيض ، أسود ؛
  • مقبض حمل مريح
  • يسمح للغسيل في غسالة الصحون ؛
  • أقدام شفط
  • قسم لتخزين الفوهات.
  • قسم لتخزين الحبل.
  • مؤشر امدادات الطاقة
  • نظام عكسي
  • اوجير مصنوع من الصلب.

سلبيات:

  • لا يوجد ضام كافٍ للسلك ؛
  • سلك قصير
  • لا يوجد قرص للحم المفروم بفتحات ذات قطر متوسط ​​؛
  • لا حماية المحرك ضد ارتفاع درجة الحرارة ؛
  • صاخبة في العمل
  • أزرار الطاقة والعكس قريبة جدًا.

متوسط ​​السعر: 4969 ص.

مولينكس HV1 ME108832

على الرغم من قوتها التشغيلية المنخفضة (300 واط) وذروتها البالغة 1400 واط ، يمكن لطراز مولينكس التعامل مع 2 كجم من اللحم في الدقيقة. ومجموعة رائعة من الملحقات - أقراص اللحم المفروم والمبشرة وملحقات النقانق وآلات التقطيع - تتيح لك تحقيق أي خيال طهوي.

مولينكس HV1 ME108832

مزايا:

  • تباع في نسختين: رمادي ، أسود ؛
  • كلفة؛
  • هناك مقبض حمل
  • أرجل مطاطية
  • مدمج وخفيف الوزن
  • نظام عكسي
  • مجموعة رائعة من الملحقات
  • سكين شحذ ذاتيًا.

سلبيات:

  • يسخن بسرعة
  • قوة عمل صغيرة
  • لا توجد حماية المحرك ضد ارتفاع درجة الحرارة ؛
  • لا يمكن غسلها في غسالة الصحون ؛
  • تنتج الكثير من الحطام عند استخدام المسجات.


متوسط ​​السعر: 4390 ص.

ريدموند RMG-1223

جهاز بلاستيكي وآمن وموفر للطاقة. على الرغم من أن قوة النموذج ليست كبيرة ، فقط 300 واط (الحد الأقصى - 1000 واط) ، فإنه يتواءم مع معظم المنتجات ، ومعالجة تصل إلى 1 كجم في الدقيقة. يحتوي الطقم على جميع الملحقات الضرورية: أقراص لحم مفروم ، ملحقات سجق ، كبة.

ريدموند RMG-1223

مزايا:

  • أرجل مع أكواب شفط.
  • كلفة؛
  • وزن خفيف؛
  • نظام عكسي
  • المدمج؛
  • حماية المحرك من ارتفاع درجة الحرارة ؛
  • سهل التجميع؛
  • آمنة غسالة صحون.

سلبيات:

  • كابل طاقة قصير - 0.8 متر فقط ؛
  • طاقة منخفضة.


متوسط ​​السعر: 2885 ص.

بولاريس PMG 3043L ProGear بالداخل

الجهاز له خصائص رائعة. مع قوة عمل جيدة - 500 واط ، تتميز الوحدة بإنتاجية عالية (تصل إلى 3 كجم / دقيقة). بأقصى قوة (3000 واط) ، لا تتكيف فقط مع أي عروق ، ولكن أيضًا مع العظام. على الرغم من ذلك ، قامت الشركة المصنعة بتجهيز الجهاز بجميع أنظمة الأمان اللازمة. العلبة البلاستيكية التي لا تترك علامات ، بالإضافة إلى صينية متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تسهل العناية بمفرمة اللحم.

تشتمل المجموعة على أشهر الملحقات المطلوبة لطهي أطباق اللحوم:

  • ثلاثة أقراص للحم المفروم
  • فوهات للنقانق والكبة.
بولاريس PMG 3043L ProGear بالداخل

مزايا:

  • أقصى وقت عمل مستمر - 10 دقائق ؛
  • صينية للفوهات
  • قوي؛
  • أقدام شفط
  • يُسمح بغسل الأجزاء في غسالة الصحون ؛
  • المدمج؛
  • تصميم مريح لأزرار التحكم.

سلبيات:

  • وزن؛
  • مزعج؛
  • كلفة.


متوسط ​​السعر: 8230 ص.

كينوود MG-515

بفضل قدرتها العالية (450 واط) ، يمكن لمطحنة كينوود المعدنية معالجة ما يصل إلى 2 كجم في الدقيقة مع التغذية المستمرة للمنتج. مكتمل بثلاثة أقراص للحم المفروم وملحقات للنقانق والكبة.

كينوود MG-515

مزايا:

  • وقت العمل - ما يصل إلى 15 دقيقة ؛
  • سكين الشحذ الذاتي
  • مجهزة بنظام عكسي
  • هناك حماية المحرك الزائد.
  • يُسمح بغسل الأجزاء في غسالة الصحون ؛
  • أقدام شفط
  • طول السلك المريح - 1.6 م ؛
  • يوجد قسم للفوهات.

سلبيات:

  • ثقيل ، يزن 5.3 كجم ؛
  • كلفة؛
  • تروس محرك بلاستيكية.


متوسط ​​السعر: 7740 ص.

كيتفورت KT-2103

تتميز مفرمة اللحم الروسية من Kitfort بهيكل بلاستيكي مع لوحة معدنية خاصة على اللوحة الأمامية ، بالإضافة إلى صينية فولاذية. تزيد ميزات التصميم هذه من وزن الجهاز. ولكن يتم تعويض ذلك من خلال قوة التشغيل العالية التي تبلغ 500 واط والإنتاجية التي تصل إلى 2.3 كجم / دقيقة.

تسمح لك الملحقات المضمنة في المجموعة بإعداد أي طبق لحم تقريبًا. متوفر: أقراص للحم المفرومة وملحقات للنقانق والكبة.

كيتفورت KT-2103

مزايا:

  • كلفة؛
  • أرجل مستقرة
  • بسرعة؛
  • تجميع عالي الجودة
  • هيكل وصينية من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛
  • نظام عكسي
  • الحد الأدنى من الضوضاء أثناء التشغيل ؛
  • المدمج؛
  • تغطية ناعمة الملمس
  • سهل التنظيف.

سلبيات:

  • ثقيل - أكثر من 4 كجم ؛
  • لا حماية المحرك ضد ارتفاع درجة الحرارة ؛
  • لا مكانة للفوهات.


متوسط ​​السعر: 5690 ص.

أكسيون م 41.02.0000

تتميز الوحدة من العلامة التجارية الروسية بإنتاجية جيدة (حوالي 2 كجم / دقيقة) ، بالإضافة إلى ذروة كافية (1700 واط) وقوة تشغيل (250 واط) لمعظم أعمال المطبخ. الجسم والصينية مصنوعان من البلاستيك القوي ، جنبًا إلى جنب مع التصميم المريح ، مما يجعل العملية مريحة ومريحة.

مجموعة كبيرة من الإكسسوارات والتي تشمل:

  • ثلاثة أقراص للحم المفروم ،
  • ثلاثة بشر ،
  • عصارة الحمضيات ، المسمار ،
  • ملحقات للسجق ، الكبة ، التقطيع ،

يحولها إلى بديل كامل لمحضر الطعام.

أكسيون م 41.02.0000

مزايا:

  • من الممكن غسل الأجزاء في غسالة الصحون ؛
  • مجموعة كبيرة من الملحقات
  • سعر مغري
  • نظام عكسي
  • هادئ؛
  • تجميع عالي الجودة
  • حماية المحرك من ارتفاع درجة الحرارة ؛
  • هناك حاجز ضد البقع.
  • قاطع خضروات برتقالي لا يترك علامات ؛
  • يوجد قسم لسلك الطاقة وإرشادات على ظهر الجهاز. يتم لف الحبل يدويًا ويتم توصيله بثلاثة خطافات خاصة. الحجرة مغلقة بغطاء.

سلبيات:

  • لا يطحن دائما اللحم الخيطي.


متوسط ​​السعر: 5060 ص.

باناسونيك MK-G1800PWTQ

مفرمة اللحم اليابانية هي جهاز اقتصادي وآمن في علبة مدمجة مع صينية معدنية. هذا المنتج موثوق به ويمكنه التعامل مع أي عظام عشوائية ، وذلك بفضل قوته القصوى التي تبلغ 1800 واط. ولكن نظرًا لقوة التشغيل المنخفضة - 330 واط فقط ، فإنها تنتج 1.6 كجم فقط من المنتج في الدقيقة. تتضمن المجموعة ثلاثة أقراص فقط للحم المفروم. لذلك ، بالنسبة لتجارب الطهي ، سيكون عليك شراء باقي الطعوم.

باناسونيك MK-G1800PWTQ

مزايا:

  • بسرعة؛
  • سكين حاد ذاتي الشحذ
  • أقدام شفط
  • من الملائم تخزين الأقراص - هناك مكانة خاصة ؛
  • قسم للحبل.
  • المدمج؛
  • قوي.

سلبيات:

  • تكلفة عالية للبضائع
  • لا يمكن غسلها في غسالة الصحون ؛
  • عدد قليل من الملحقات
  • ثقيل - حوالي 6 كجم ؛
  • مزعج؛
  • سلك قصير.


متوسط ​​السعر: 13495 ص.

مجموعة Viva HR2723 / 20 من Philips

يتميز طراز Philips هذا ، الآمن والأنيق والموثوق به ، والموجود في علبة بلاستيكية مع صينية معدنية بمحرك بقوة تشغيل تبلغ 500 واط وقوة إنتاج تبلغ 1800 واط. تطحن بسهولة حتى 2.3 كجم من اللحم المفروم في الدقيقة ، وأي عظام أو عروق لا تتوقف عن عملها.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك:

  • ثلاثة أقراص للحم المفروم
  • اثنين من بشر
  • ملحقات النقانق والكبة وآلات التقطيع.
مجموعة Viva HR2723 / 20 من Philips

مزايا:

  • هناك مكانة مناسبة للفوهات.
  • منظف ​​القرص
  • لا تقفز أثناء العمل بسبب ثبات الساقين ؛
  • يمكن غسل الأجزاء في غسالة الصحون ؛
  • مجموعة كبيرة من الفوهات
  • هادئ؛
  • قوي؛
  • مناسب للغسل باليد.

سلبيات:

  • لا يوجد لا تجد.


متوسط ​​السعر: 6500 ص.

وحدة UGR 466

مفرمة اللحم عالية الأداء (2.5 كجم / دقيقة) آمنة ، وتحتوي على هيكل مشترك وصينية معدنية ومحرك قوي. تبلغ قوتها التشغيلية 800 واط وترتفع إلى 2000 واط في ظل الأحمال القصوى.

مجهزة:

  • ثلاثة أقراص للحم المفروم
  • مبشرة.
  • ملحقات للسجق ، الكبة ، التقطيع.
وحدة UGR 466

مزايا:

  • هادئ؛
  • آمن ، هناك نظام عكسي وحماية المحرك من ارتفاع درجة الحرارة ؛
  • يسمح للغسيل في غسالة الصحون ؛
  • مستقرة ، توجد وسادات مطاطية على أرجل الجهاز ؛
  • وزن خفيف؛
  • بدون علاملات؛
  • ليس ضخمًا
  • تأتي المجموعة مع مجموعة رائعة من الملحقات.

سلبيات:

  • سلك طاقة صغير.


متوسط ​​السعر: 4460 ص.

العناية المناسبة بمفرمة اللحم الكهربائية

فيما يلي توصيات المتخصصين بشأن التشغيل الصحيح والعناية بمفرمة اللحم. ستساعد مشورة الخبراء على إطالة عمر الجهاز وتجعل التشغيل سهلاً وممتعًا.

مفتاح العمر الطويل لمفرمة اللحم هو نظافتها. يتم تغطية الأجزاء غير المجففة التي يتم غسلها بشكل سيئ بالصدأ وباهتة وتصبح غير قابلة للاستخدام. أيضًا ، في المعدات المغسولة المتسخة ، يمكن أن تبدأ البكتيريا المسببة للأمراض.

خوارزمية الغسيل بسيطة:

  • دحرج قطعة من الخبز أو البطاطس أو الجزر أولاً. سيتم تنظيف المثقاب والأقراص من بقايا اللحوم وسيكون الجهاز أسهل في التنظيف.
  • ثم اشطف الأجزاء جيدًا بالمنظف. أفضل في الماء البارد أو الدافئ ، لأن الماء الساخن يزيل السكاكين.
  • امسح الأجزاء ثم جففها. لا تتركها لتجف بالقرب من النار.

تأكد من غسل الجهاز وتجفيفه قبل استخدامه لأول مرة. خلاف ذلك ، سوف تفسد الطعام بشحم المصنع.

إذا كنت تتحرك بشكل متكرر ، أو ببساطة تحمل الجهاز باستمرار من مكان إلى آخر ، فلا تقلبه أبدًا رأسًا على عقب. هذا يمكن أن يسبب أضرار جسيمة للمحرك.

تأكد من أن سطح العمل مستوي ومستقر. العمل الطويل تحت تأثير الاهتزازات الخارجية يضر بالآلية.

ماذا لو كانت مفرمة اللحم تمضغ اللحم؟ تحقق مما إذا تم تثبيت السكين بشكل صحيح. أيضا ، قد يكون السبب في الجوز لقط مشدود بشكل فضفاض. في كلتا الحالتين ، لا تتلاءم شفرات السكين جيدًا مع الرف السلكي ولا تقطع الطعام.

إذا تم تجميع كل شيء بشكل صحيح ، وظلت المشكلة قائمة ، فقد حان الوقت لاستبدال الأجزاء البالية.

لجعل السكاكين تدوم لفترة أطول وتحتاج إلى شحذها بشكل أقل ، حاول تمرير اللحوم المجمدة عبر مفرمة اللحم الكهربائية.

ماذا لو تحولت مفرمة اللحم في الاتجاه المعاكس؟

إذا لم يتم الضغط على زر "Reverse" ، ولا يزال المثقب يدور في الاتجاه المعاكس ، فيجب نقل المعدات إلى ورشة العمل. غالبًا ما يتم حل المشكلة إما عن طريق استبدال الزر أو عن طريق إصلاح لف المحرك.

تحقق أيضًا من التعليمات إذا كان الجهاز يحتوي على وظيفة عكس تلقائي.

لمنع حدوث موقف مزعج ، لا تقم بتحميل الجهاز بقطع كبيرة من اللحم. من الأفضل تقطيع المنتج إلى قطع صغيرة مسبقًا.

خاتمة

كم تكلفة مطحنة اللحم عالية الجودة؟ تتراوح أسعار مطاحن اللحوم الكهربائية المنزلية في المتاجر من 950 روبل إلى 33880 روبل. عادة ما تكون أفضل الموديلات مجهزة بأنظمة مقاومة للكسر ومصممة هندسيًا.

إذا كانت لديك خبرة في استخدام أحد المساعدين المنزليين الموصوفين في هذا التقييم ، أو كنت تعرف نموذجًا وظيفيًا أكثر تشويقًا ، فشارك انطباعاتك في التعليقات.

1 تعليق

  1. شكرا للتعليق الرائع على نماذج المطحنة. لطالما حلمت أن أحضر لنفسي مساعدًا ، لكنني في البحث حتى الآن. الان هذا المقال ساعدني كثيرالجميع المعلمات المذكورة أعلاه ، اخترت نموذجين. الآن سوف أذهب إلى مواقع المتاجر المقترحة ، وأعتقد أنه بعد ذلك سأقرر الاختيار تمامًا ، وبعد ذلك سأخبرك بما سيأتي منه. شكرا جزيلا على النصيحة المثمرة. مع أطيب التحيات ، O.I.

ترك التعليق

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا

لقد قرأت الشروط اتفاقية المستخدم *