اختيار افضل مسطح غاز في 2024

لطالما فازت مواقد الغاز بقلوب الطهاة المحترفين والمتخصصين في الطهي. وبعد طرح هذا الجهاز في السوق الشامل ، تتزايد أعداد المعجبين به كل عام. وهناك أسباب كثيرة لذلك. أعد محررو موقع "best.bigbadmole.com/ar/" لك لمحة عامة عن أفضل مواقد الغاز في عام 2024.

ميزة المواقد

تم تصميم الأجهزة المنزلية المدمجة للطهي وتسخين الطعام. يتمثل الاختلاف الرئيسي بينهما عن اللوح القياسي في أن هذه الوحدة عبارة عن هيكل رقيق يتم تركيبه مباشرة في أثاث المطبخ (كونترتوب أو طاولة) ، وبالتالي إخفاء كل التفاصيل. فقط منطقة العمل التي تحتوي على عناصر تسخين ووحدة تحكم تبقى في الأفق.

يتميز المسطح المدمج بوظائفه الواسعة التي تضمن أقصى درجات الأمان وسهولة الاستخدام ، كما يجمع بين جميع الوظائف الضرورية في جهاز واحد.

ما هم؟

أجهزة الطهي من الأنواع التالية:

• كهربائي - مصنوع من الزجاج المقسّى أو الفولاذ أو الزجاج الخزفي أو المينا ويعمل بعنصر تسخين كهربائي. كقاعدة عامة ، فهي مجهزة بمناطق تسخين سريعة (Hi Light) و / أو فتحات من السيراميك و / أو موقد الحث. تكمن ميزة هذا الأخير في المجال المغناطيسي ، بسبب حدوث التسخين. هناك نماذج تحريض كاملة. تساهم تقنية الحث في توفير الطاقة وأسرع عملية ممكنة. تسمح الألواح ذات الإطار أو الحواف المشطوفة على طول محيط الهيكل برفع مساحة عمل اللوحة قليلاً فوق سطح العمل. الألواح بدون إطار تتساوى مع الطاولة ؛
• أجهزة الغاز عبارة عن أجهزة بها مواقد غاز ، حيث يتم تنظيم ارتفاع اللهب ، وبالتالي يتم تنظيم الطاقة بواسطة مفاتيح المقابض. يتم تثبيت هذه الوحدات في المنازل حيث يتم وضع مصدر غاز ، ولكن يمكن أيضًا توصيلها بأسطوانة. قد تحتوي بعض الطرز على مفاتيح تبديل غائرة ، مما يجعل من الممكن تأمين الوحدة من التبديل غير المنضبط ؛
• الغاز والكهرباء - عبارة عن مزيج من مواقد الغاز والسيراميك (2/2 أو 1/2) ، وتجمع بين الوظائف المذكورة أعلاه في تصميم واحد.

كيف تختار لوحة الغاز؟

يتم تقليل معايير الاختيار الرئيسية إلى المعايير التالية:

• مواد سطح العمل - هناك نماذج من الزجاج المقسّى (ما يسمى بالغاز على الزجاج) ، والفولاذ المقاوم للصدأ ، والسيراميك الزجاجي ، والحديد الزهر والمينا. يمثل الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ وأجهزة المينا أوسع نطاق من النماذج. الأسطح الغازية المصنوعة من الزجاج والسيراميك أقل شيوعًا. الحديد الزهر نادر جدا.
• طريقة التثبيت - اللوحات مستقلة ومستقلة.لا تمتلك الموديلات التابعة نظام التحكم الخاص بها وهي متصلة مباشرة بالفرن الذي تم تركيبها عليه. الأجهزة المستقلة هي جهاز منفصل مستقل ويمكن تثبيتها في أي مكان. عادة ما تكون أسطح الغاز مستقلة. لأن توصيل اللوحة والفرن في نفس الوقت يتطلب مشروعًا تم تطويره بواسطة متخصصين في معدات الغاز ؛
• التحكم - اللمس أو الميكانيكي. على عكس الألواح الكهربائية ، المزودة بمفاتيح تعمل باللمس أو دوارة أو مستشعر / دوارة ، غالبًا ما تحتوي المفاتيح الغازية على مفاتيح دوارة ، ومفاتيح اللمس أقل شيوعًا. يمكن أن يكون نوع التحكم باللمس لنماذج الغاز عبارة عن زر ضغط أو انزلاق ؛
• أنواع عناصر التسخين - منطقة التسخين السريع (تمثل موقدًا كبيرًا عالي الطاقة) ، موقد WOK (مع محول خاص يستخدم لمقلاة عميقة ذات قاع محدب) ، وسخانات ثنائية الدائرة وثلاثية الدائرة ("التاج المزدوج" و "التاج الثلاثي" ، القطر تسخين يمكن ضبطه وفقًا لحجم الأطباق) ، شواية (شبكة صغيرة ، مثبتة فوق الموقد) ؛
• عدد الشعلات - 4 فتحات للشعلات تعتبر الخيار الأفضل ، ولكن يمكنك اختيار تصميمات بثلاث شعلات وشعلتين. الأجهزة التي تحتوي على 5 شعلات أو أكثر تكون باهظة الثمن وكبيرة الحجم.

عن ماذا تبحث؟

عند الشراء ، يجب عليك تقييم الوظائف الإضافية للجهاز بعناية.

يتم إشعال أفضل أجهزة الغاز الحديثة كهربائياً ، حيث يتم إشعال النار في الموقد بواسطة شرارة تصدرها الكهرباء. من السهل جدًا استخدام الآلية - ما عليك سوى تشغيل مفتاح التبديل المسؤول عن الموقد المقابل وانتظر بضع ثوانٍ. يلغي الإشعال الكهربائي أيضًا الحاجة إلى المراقبة المستمرة لوجود المباريات في المنزل. يوجد اليوم نوعان من الإشعال الكهربائي - آلي وميكانيكي (شبه آلي). مع الإشعال التلقائي ، يتم تنشيط المفتاح فقط ، مع الإشعال الميكانيكي ، من الضروري أيضًا الضغط على زر الطاقة.

تراقب وظيفة التحكم في الغاز إمداد الغاز وإذا انطفأ اللهب (على سبيل المثال ، انسكاب السائل المغلي) ، فإنه يقوم تلقائيًا بإيقاف تشغيل الجهاز. تفسر شعبية الموديلات المجهزة بالتحكم في الغاز من خلال حقيقة أنها آمنة تمامًا وليست هناك حاجة لمراقبة عملية الطهي باستمرار.

يمنع قفل اللوحة التشغيل العرضي للجهاز ، على سبيل المثال ، من قبل الأطفال أو الحيوانات الأليفة.

تصميم Domino هو بناء لوحة خاص يسمح لك بإنشاء مجموعة من الوحدات النمطية الفردية. لذلك ، يمكنك الجمع بين وحدة غاز ذات شعلتين مع نفس وحدة الغاز الكهربائية فقط.

أخطاء التحديد

أحد الأخطاء الرئيسية عند شراء موقد غاز هو تجاهل عامل مهم مثل المادة التي صنعت منها الشبكات. يمكن أن تكون من الحديد الزهر أو بالمينا.

المطلية بالمينا أرخص ثمناً وأخف وزناً ، لكن الطلاء يميل إلى التلف ، مما يؤدي إلى تشوه الهيكل ، ونتيجة لذلك ، يؤدي إلى خطر سقوط الأطباق.

شبكات الحديد الزهر قوية ومستقرة ، لا تتشوه من الوزن الثقيل ودرجات الحرارة المرتفعة ، بل ثقيلة ومسامية ، مما يجعل تنظيفها صعبًا. من الضروري غسل الحديد الزهر يدويًا ، حيث يمكن أن تصبح المادة صدئة بعد غسالة الأطباق. وتجدر الإشارة إلى أنه كلما كان سطح الحديد الزهر أكثر نعومة ، كلما قل اتساخه.

من الناحية المثالية ، يجب أن يكون هناك شواية منفصلة قابلة للإزالة لكل موقد - سيؤدي ذلك إلى تبسيط عملية التنظيف إلى حد كبير. وسيكون الشكل الممدود هو الحل الأفضل إذا كان عليك في كثير من الأحيان نقل الحاويات الثقيلة من مكان إلى آخر. من المهم أيضًا التأكد من أن الشبكات مستقرة ومجهزة بوسادات خاصة مضادة للخدش.

المميزات والعيوب

مزايا:

سلبيات:

الخصائص التقنية الرئيسية

غرفة	مواصفات	التوصيات
1	مواد	يمكن أن تكون منطقة العمل الخاصة بالموقد مصنوعة من زجاج مقسّى (مقاوم للحرارة) ، أو فولاذ مقاوم للتآكل ، أو سيراميك زجاجي ، أو حديد مصبوب ، أو مينا.
2	مبدأ التثبيت (PU)	يمكن أن تكون اللوحة مع تركيب مستقل وتصميم مستقل. من بين لوحات الغاز ، الأكثر شيوعًا هي الوحدات المستقلة.
3	طريقة التحكم	إلكترونية أو ميكانيكية. يتم تنفيذ الإلكترونية من خلال أزرار اللمس أو شريط التمرير. ميكانيكي - بمقابض دوارة. في نماذج الغاز ، غالبًا ما يتم تثبيت نوع ميكانيكي للتحكم. أجهزة استشعار الغاز نادرة ومكلفة.
4	تبديل الموقع	يمكن وضع منظمات الجهاز في الأمام (الأمامي) أو على الجانب. وفقًا لتعليقات العملاء ، يجد معظم المستخدمين أنه من المريح أكثر أن يكون لديهم المقابض في المقدمة. ومع ذلك ، من غير المرجح أن تتسخ مفاتيح التبديل الجانبية وبالتالي تدوم لفترة أطول.
5	التكلفة	تختلف أسعار أسطح الغاز حسب الوظائف الأساسية والإضافية. متوسط ​​سعر الطراز الحديث للغاية هو 24000 روبل. ستكلف اللوحة القياسية غير المكلفة 8000 روبل.

تصنيف نماذج الجودة لعام 2024

LEX GVS-643-IX

نموذج مستقل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع شعلات على شكل ماسي وتصميم ذكي. تسمح لك الأقطار المختلفة للسخانات بوضع حوضين كبيرين على النار في نفس الوقت. أبعاد معدات التضمين 56x48 سم.

مزايا:

سلبيات:

إنديست PR-642- (BK)

تصميم أنيق وخالٍ من الشبكة يسهل صيانته وتشغيله بسهولة. توجد المفاتيح في المقدمة. أبعاد مكانة التضمين 55.5x47.5 سم.

مزايا:

سلبيات:

زيجموند وشتين GN-238.61-B

تقنية لاكونية مطلية بالمينا باللون الأسود مع تركيب مستقل. تتناغم المقابض الأمامية بشكل جيد مع الظل الرئيسي للجهاز ، وتطيل الحواف المعدنية من عمر مفاتيح التبديل. نموذج ممتاز يجمع بشكل مثالي بين السعر والجودة.

مزايا:

سلبيات:

هوت بوينت اريستون TQG-641 (BK)

هيكل مجوف مستقل بتصميم حديث مع وحدة تحكم أمامية.سهولة الاستخدام تكملها جميع ميزات الأمان الضرورية ، والزجاج المقسى سهل وسريع التنظيف. ستؤدي الحرارة الفائقة السرعة إلى غليان أكبر قدر من الماء بسرعة. أبعاد التضمين: 55.5 × 47.5 سم.

مزايا:

سلبيات:

فورنيلي PGA-60-Grazia-Ivory

تصميم مستقل باللون البيج مع تحكم أمامي. وفقًا للوصف ، تشتمل الحزمة على فوهات لتوصيل الغاز المسال ، بالإضافة إلى جهاز لأطباق الووك. أبعاد مكانة التضمين 55.5x47.5 سم.

مزايا:

سلبيات:

سيمفر H-60N26-S512

وحدة مدمجة باللون الأسود مع تركيب مستقل. يوجد شعلان غاز واثنين من السيراميك مع 9 أوضاع للتدفئة. توجد المفاتيح في المقدمة. تتضمن العبوة نفاثات للغاز في اسطوانات.

مزايا:

سلبيات:

كايزر KG-4350-Turbo

مجموعة الغاز المستقلة باللون الفضي مع وحدة تحكم في درجة الحرارة بدون خطوات والقدرة على التبديل من الغاز الرئيسي إلى الغاز الأسطواني. تشتمل المجموعة على فوهات إضافية ودعامة WOK. المفاتيح في المقدمة.

مزايا:

سلبيات:

بوش PCP-6A6-M90

طباخ غاز مع تركيب مستقل يتدفق مع سطح العمل. يعتبر خط Bosch Serie 6 ، الذي ينتمي إليه هذا الطراز ، أحد أفضل السلاسل من الشركة المصنعة الرائدة للأجهزة المنزلية عالية الجودة. الميزة الرئيسية لهذا النموذج هي وظيفة Flame Select ، والتي تتيح لك ضبط قوة اللهب بسرعة وسهولة ، وفي نهاية عملية الطهي ، قم بإيقاف تشغيل مصدر الغاز بلمسة زر واحدة. توجد المفاتيح في المقدمة. تتيح لك الشبكة القوية المصنوعة من الحديد الزهر استخدام أحواض من أي قطر. أبعاد التضمين 56 × 48 سم.

مزايا:

سلبيات:

كورتينج HG-630-CTX

إعداد فضي قائم بذاته يمكنه استيعاب الأواني الكبيرة بسهولة. تقع وحدة التحكم في المقدمة. وفقًا للمشترين ، يعد هذا النموذج مثاليًا لمطبخ صغير. سهل التنظيف ومريح للاستخدام.بفضل التصميم القوي مع الحوامل المستقرة ، فإن خطر سقوط الأواني الفخارية يكاد يكون صفرًا. يمكن إجراء الاتصال بكل من الغاز الطبيعي والمسال.

مزايا:

سلبيات:

أسكو HG-1615-AB

سطح أنيق مع تركيب مستقل للغاز على الزجاج من الزجاج المقاوم للحرارة. مصممة لتجمع بين عناصر التسخين من جميع الأبعاد المطلوبة - يوجد شعلتان متوسطتان وموقد صغير وموقد كبير. أبعاد التضمين في مكانه - 56 × 49 سم.

مزايا:

سلبيات:

مراجعة نماذج الميزانية حتى 10 آلاف روبل.

AKPO PGA-302-FGC-BL

نموذج مستقل مريح باللون الأسود. توجد المفاتيح في المقدمة ، ولا يتم تسخينها أثناء التشغيل. يتضمن طائرتين للغاز المعبأ. عرض التضمين 30 سم.

مزايا:

سلبيات:

MONSHER MKFG-30G20-SFN

السطح الفضي للتركيب المستقل هو وحدة تركيب سهلة وسريعة. يبلغ عرض الكوة 26.2 سم وعمقها 49.2 سم ، وتقع المفاتيح في المقدمة. سطح العمل سهل التنظيف.

مزايا:

سلبيات:

بيكو HIZG-64120-X

موقد مدمج فضي مع تركيب مستقل ووظائف أساسية. تتضمن الحزمة طائرات ومحولات. توجد كتلة التبديل على الجانب.

مزايا:

سلبيات:

GEFEST SGSN-1210K2

جهاز غاز منخفض التكلفة مع تركيب مستقل بأسلوب أسود عالي التقنية. توجد المقابض قليلاً على الجانب. أبعاد التضمين 56x49 سم.

مزايا:

سلبيات:

فايسجوف HGG-604-X

هيكل فولاذي غير قابل للصدأ مستقل ، مصقول ، فضي اللون قادر على تحمل حتى أثقل الأواني. تشتمل المجموعة على مجموعة من فوهات الغاز في الأسطوانات ، والتي تسمح باستخدام اللوحة في المنازل التي لا يوجد بها مصدر غاز. أبعاد مكانة التضمين 56x49 سم.

مزايا:

سلبيات:

Ardesia F-64-WHITE

سطح غاز أبيض مغطى بطبقة مينا مقاومة للحرارة ، مع تركيبات مستقلة ومقابض مطلية بالكروم. المفاتيح موجودة في المقدمة. أبعاد مكانة التضمين 56x48 سم.

مزايا:

سلبيات:

موانفلد EGHG-32.2CB / G

نموذج غاز ثنائي الشعلة مع تركيب مستقل وغطاء زجاجي مقاوم للحرارة. أبعاد لتضمين 26x48.5 سم. يمكن توصيله بأسطوانة.

مزايا:

سلبيات:

دارينا 1T18-BGM341-12-At

وحدة مستقلة عن الغاز بلون أنثراسايت ، تكتمل بأناقة بعلامات ذهبية. الطاقة القصوى للجهاز 8 كيلو واط. توجد المفاتيح على جانب منطقة العمل. تسمح عناصر التسخين بأقطار مختلفة باستخدام المعدات بكفاءة عالية. السطح المطلي بالمينا سهل التنظيف.

مزايا:

سلبيات:

Fornelli PGA-45-Fiero

لوح غاز أسود مع تركيب مستقل وزجاج مقاوم للحرارة 6 مم. النموذج مثالي لمطبخ صغير. ألواح التسخين القابلة للإزالة تجعل التنظيف أسهل. تتضمن العبوة طائرات ووصلة ووك. توجد المفاتيح في المقدمة. أبعاد التضمين 42.6x45.5 سم.

مزايا:

سلبيات:

ميديا ​​MG-606-B

موقد غاز مستقل مطلي بالمينا. تشتمل المجموعة على أقواس ومثبتات ضرورية أخرى ، لذلك من السهل جدًا دمج اللوحة في الأثاث. أربعة عناصر تسخين بأقطار مختلفة ستجعل عملية الطهي فعالة قدر الإمكان.

مزايا:

سلبيات:

لوحة الغاز - أيهما أفضل للشراء؟

الفولاذ المقاوم للصدأ جيد من حيث مقاومة التآكل وهو سهل التنظيف وبسيط. ومع ذلك ، من الأفضل اختيار الطرز ذات اللمسات النهائية غير اللامعة ، وإلا ستكون بصمات الأصابع ملحوظة للغاية. ونظرًا لحقيقة أن معظم الأحواض الحديثة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن مثل هذا الجهاز سوف يتناسب عضوياً مع النمط العام للمطبخ بفضل مزيج أجزاء الكروم.

يمكن غسل السطح المطلي بالمينا بنفس السهولة ، لكن لا يمكنك استخدام منتجات كاشطة عليه ، وإلا فإن الخدوش لن تجعلك تنتظر. قد تظهر أيضًا الرقائق والخدوش بمرور الوقت ، والتي ستكون ملحوظة بشكل خاص على اللوحات ذات الظلال الداكنة. اللوح المطلي بالمينا مثالي للمطبخ الكلاسيكي.

من الصعب تنظيف الموقد الزجاجي والسيراميك ، خاصةً من البقع الدهنية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن مثل هذا الهيكل غير مصمم لوزن إجمالي يزيد عن 17 كجم ، وفي حالة حدوث ضرر ، على سبيل المثال ، تأثير ، هناك خطر من أن السطح سوف يتصدع أو ينقسم. يقتصر التدرج اللوني لمجموعة طرازات الأجهزة المصنوعة من الزجاج والسيراميك على اللونين الأبيض والأسود.

يختلف الزجاج المقسى عن الزجاج والسيراميك فقط في السماكة والقوة. شروط التنظيف ، قيود الوزن (لا تزيد عن 5 كجم لكل موقد) والمظهر متطابقة تقريبًا. ومع ذلك ، فإن بناء الزجاج المقاوم للحرارة لا يمكن أن يكون فقط في الألوان الأساسية ، ولكن أيضًا بألوان مختلفة من الأحمر والبيج والبني وحتى أرجواني.

أي شركة أفضل؟

الشركات الأوروبية والأمريكية هي أفضل الشركات المصنعة لأجهزة الغاز المتوسطة والفاخرة. من بينها علامات تجارية مثل Indesit و Hotpoint-Ariston (إيطاليا) و Zigmund & Shtain و Bosch و Korting (ألمانيا) و Asko (السويد) و Simfer (تركيا) و Kaiser (الولايات المتحدة الأمريكية).

يتم إنتاج النماذج الشعبية من الفئة الرخيصة بشكل أساسي من قبل الشركات الروسية والصينية ، وكذلك بعض الشركات الأوروبية - MONSHER و Fornelli و DARINA (روسيا) و AKPO (بولندا) و GEFEST (بيلاروسيا) و Midea (الصين) وغيرها.

إذا كانت لديك خبرة في استخدام ألواح الغاز الموصوفة في التقييم ، أو نموذج أكثر إثارة للاهتمام ، فأخبرنا عنها في التعليقات.