أكثر المنتجات المقلدة في روسيا لعام 2024

عند الذهاب إلى السوبر ماركت ، يتوقع المشتري شراء منتجات ذات جودة طبيعية. أوافق على دفع ثمن باهظ ، لكنني أشتري منتجات من علامات تجارية موثوقة. ومع ذلك ، فإن سعر المنتجات لا يتوافق دائمًا مع الجودة المعلنة. السبب في ذلك مزيف.

يقدم لك محررو موقع "best.bigbadmole.com/ar/" نظرة عامة على أكثر المنتجات المقلدة في روسيا لعام 2024.

تصنيف مزيف

منتجات الألبان

لسوء الحظ ، وفقًا لنتائج عمليات التفتيش التي أجرتها Rospotrebnadzor ، فإن ثلثي منتجات الألبان في المتاجر الروسية مزيفة. يستخدم المصنعون الدهون النباتية بدلاً من دهون الحليب الطبيعية.

جبنه

تحتوي معظم تشكيلات هذه المنتجات على نسبة عالية من الدهون المتحولة ، والتي لا تؤثر فقط على جودة المنتج ومذاقه. فوائد الجبن أقل بكثير من الضرر الذي يسببه للجسم.

الكريمة الحامضة

من الصعب للغاية العثور على كريمة حامضة حقيقية في المتاجر. على الرغم من أنه يسرد نسبًا مختلفة من الدهون ، إلا أن هناك القليل من المكونات الطبيعية.

حليب

هناك أيضًا العديد من المنتجات المقلدة في هذا المنتج. من بين مكونات المنتجات دون المستوى ، التي تم تسجيل الوفيات منها ، تم العثور على عنصر خطير مثل الميلامين.

زبادي

منتج الحليب المخمر ، المفضل ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل البالغين. غالبًا ما يتم تزوير منتجات الشركات المعروفة بشكل خاص. النكهات والأصباغ تحجب الجودة.

جبن

من أجل التوفير في الإنتاج ، يتم استبدال دهن الحليب بالدهون النباتية الضارة بالجسم.

كريمة مخفوقة

لا يدرك اختصاصيو الطهي ، الذين يستخدمون الكريمة المشتراة من المتجر عند خبز الكعك ، أن المنتج مقلد. غالبًا ما يتم استبدال الحليب بالقشدة بزيت جوز الهند أو شراب الذرة. يتم إضافة النكهات والمكثفات.

كبار المصنعين

1. الشركة البيلاروسية "دانون" ، الشركة المصنعة لمنتجات الألبان "Prostokvashino". المنتجات لها طعم جيد بسعر مناسب.
2. اجمع بين "Ostankinsky" مع مجموعة واسعة من المنتجات اللذيذة الآمنة.
3. Voronezh Combine هي شركة تصنيع شهيرة لمنتجات الألبان عالية الجودة.
4. حازت شركة Wimm-Biel-Dann التجارية التي تحمل العلامة التجارية Domik v Derevny على ثناء العملاء لمنتجاتها اللذيذة.

منتجات الأسماك

كافيار

الكافيار الحقيقي هو طعام شهي صحي غني بمجموعة من الفيتامينات والمعادن. يؤثر استخراج هذا المنتج والنقل والتعبئة بشكل مباشر على سياسة سعر المنتج. الطيبة بعيدة عن متناول قلة. أولئك الذين يستخرجون الكافيار بشكل غير قانوني يواجهون عقوبة جنائية. لطالما تم تعلم هذا المنتج القيّم والمفيد للتزوير ، وتقديم العملاء على أنهم المنتج الأصلي وكسب أموال طائلة. غالبًا ما يتم تكرار كافيار سمك الحفش الأسود والكافيار الأحمر.لإنتاج منتج اصطناعي ، يتم استخدام الجيلاتين والصبغة والنكهة وبروتين الدجاج والملح.

ليس من الصعب تحديد المزيف: الكافيار المزيف له رائحة سمكة واضحة ؛ تشوه في الماء ، يغير الشكل ؛ لا ينفجر في الفم بل يذوب. لها عمر افتراضي طويل. يحتفظ هذا المنتج بشكل دائري ، اعتمادًا على الأسماك التي لها طعم مختلف (مر أو دقيق) ، لا يذوب في الماء.

يبيع المصنعون اللائقون لنظائر الكافيار المنتج بسعر منخفض في الميزانية.

سمكة

ينصح الخبراء بشراء الأسماك الطازجة ، حيث يمكن زيادة وزن المنتج المجمد لضوء الثلج المجمد. اختر بعناية: بدلاً من النوع المرغوب ، غالبًا ما يقدمون منتجًا تناظريًا أو منتجًا خطيرًا بشكل عام ، مثل الماكريل الرمادي الذي يحتوي على مواد سامة. في أغلب الأحيان ، يحدث استبدال الأسماك باهظة الثمن بالسمك الرخيص عند تعبئة شرائح السمك ، عندما يكون من الصعب ملاحظة الزيف للوهلة الأولى. يمكن معالجة الأسماك المدخنة بالمواد الضارة المسرطنة للدخان السائلة ، والتي تسبب الحساسية والتسمم. التدخين الطبيعي مصنوع من نشارة الخشب ، فهو أغلى ثمناً وآمنًا للصحة.

طعام معلب

لزيادة العمر الافتراضي للمنتج السمكي ، أتقن الناس تقنية التعليب. في البداية ، تم استخدام المكونات الطبيعية لهذا: الملح والعسل. ثم تم حفظها بالنبيذ وخل النبيذ والكحول الإيثيلي. لقد تحولنا تدريجياً إلى المواد الحافظة الاصطناعية ، والتي ، مع الحفاظ على البيئة المضادة للبكتيريا في البرطمان ، جعلت من الممكن الحفاظ على المنتج.

هنا يمكن أن يشعر المتسوقون بالإحباط من خلال كسر قواعد التكنولوجيا:

• عندما توضع الصلصة بنسبة أكبر من السمك ؛
• عند إضافة مواد حافظة ضارة ؛
• عندما لا تكون العلبة محكمة الغلق ، مما يؤدي إلى أكسدة المعدن.

عيدان من السرطان

معظم عروض السوبر ماركت لها اسم فقط في هذا المنتج. بدلاً من لحم السلطعون ، يستخدم المنتجون سمك القد المفروم أو بولوك من أجل توفير المال. ولكن غالبًا ما تكون هناك حالات تم فيها استخدام ذيول وقشور السمك. يتم إضافة النشا والمواد الحافظة ومحسن النكهة والصبغة. من الأفضل شراء منتج في شكل عبوات مكتوب عليها تاريخ الصنع والتكوين. يصعب مراقبة العناصر السائبة بحثًا عن المكونات الضارة التي تؤدي إلى تفاعل الحساسية.

لوبستر ، جمبري

تحظى هذه الأطعمة الشهية بشعبية في المطاعم باهظة الثمن ، ولكن غالبًا ما يتم استبدالها ببدائل الميزانية. بدلاً من جراد البحر أو الجمبري أو البياض الأزرق أو الأسماك الرخيصة الأخرى ، يمكن طهيها. قد لا ترضي المنتجات الحقيقية أيضًا. وقد عُرفت حالات الاستزراع الثقافي للجمبري. في مثل هؤلاء الأفراد ، تم العثور على المضادات الحيوية من قبل المتخصصين. هذا المنتج غير صحي. المضادات الحيوية لها تأثير ضار على البكتيريا المعوية ويمكن أن تثير رد فعل تحسسي. عند شراء منتج مجمّد ، يخاطر الذواقة بدفع مبالغ زائدة مقابل الثلج.

كبار المصنعين

1. شركة "المحيطات الثلاثة" ، التي لها فروع في مدن مثل فلاديفوستوك ويوجنو ساخالينسك. تبيع منتجاتها في شبكة تسويق كبيرة.
2. الشركة المصنعة الروسية Rybny Dom ، التي تبيع المأكولات البحرية بالتجزئة والجملة.
3. شركة BaltFishTrade هي مورد محلي للمأكولات البحرية مع ضمان الجودة. لقد أثبتت نفسها على أنها تشكيلة واسعة ونسبة جيدة من السعر والجودة.
4. تقدم العلامة التجارية الروسية Dary Artemida لعملائها المأكولات البحرية المبردة والمجمدة من الدرجة الأولى.

منتجات الشرب

المشروبات المعدنية

تعتبر المياه المعدنية من المشروبات الطبية القيمة. صحيح عندما يتعلق الأمر بهذا المنتج. المياه المعدنية ، التي يتم اختيارها مع مراعاة النظام الغذائي الموصوف أو مستوى حمض المعدة ، بالإضافة إلى مجموعة من العناصر النزرة ، هي دواء للجسم. والمزيفة لن تجلب فوائد صحية. إذا تم تصنيعها من قبل جهة تصنيع مسؤولة ، وتم تنظيفها ، فنأمل ألا تسبب الكثير من الضرر.

مياه الشرب المعبأة

فيما يتعلق بالحديث عن تدهور البيئة ، أصبح شرب المياه في زجاجات أكثر شيوعًا. ظهرت في العديد من المكاتب والمدارس ومؤسسات الرعاية الصحية والمبردات والأكواب التي تستخدم لمرة واحدة حتى يتمكن الناس من شرب مشروب نظيف بدلاً من ماء الصنبور. لكن حتى الآن لم يتم الكشف عن نسبة المنتجات المزيفة التي يتم تقديمها للمشترين في السوق. كانت هناك حالات وجدت فيها Roskontrol كائنات خطرة مثل Pseudomonas aeruginosa في مياه الشرب وفي الزجاجات.

عصير الليمون

في المشروبات التي تحل محل عصير الليمون ، يمكنك غالبًا العثور على الجدول الدوري بأكمله. إن الشراب المنعش في مثل هذا الإنتاج لا يروي العطش فحسب ، بل يضر الجسم أيضًا بأصباغه ومحلياته ونكهاته.

عصائر

تقدم صناعة العصير للعملاء مجموعة واسعة من النكهات. تنتج الشركات عصائر معاد تكوينها ، وعصائر مع لب ، ونكتار ، ومشروبات عصير. يجب أن تجلب هذه المنتجات الجسم فقط فوائد الفيتامينات. لكن الخبراء يوصون بشرب العصائر الطازجة ، أو الأفضل من ذلك ، عصرها بنفسك. هناك العديد من المنتجات المقلدة في سوق المواد الغذائية لا يمكن العثور فيها على فواكه حقيقية. يتم استبدال مكونات الفاكهة بنجر السكر وسكر الذرة. يضاف حامض الستريك والماء والجلوتامات أحادية الصوديوم والمضافات الغذائية والأصباغ والنكهات. استخدام مثل هذه العصائر ضار بشكل خاص للأطفال الصغار.

مشروبات كحولية

أكثر مشروبات الشرب المزيفة هي تلك التي تحتوي على الكحول. يستبدل المصنعون المغامرون الكحول عالي الجودة بالميثانول أو كحول الميثيل ، وهو سم خطير. يمكن أن يؤدي استخدام المشروبات الكحولية المزيفة إلى قتل شخص أو تحويله إلى شخص معاق. ليس فقط منتجات الفودكا مزيفة ، ولكن أيضًا مشروبات النبيذ من الشركات المعروفة التي لديها سعر مرتفع إلى حد ما. تم تسجيل أكبر إنتاج للفودكا المزيفة من قبل خبراء التفتيش في روسيا. غالبًا ما يتم سكب هذه السوائل في زجاجات لا يمكن شربها بشكل قاطع. يمكن أن تكون هذه المبيضات أو المذيبات.

كبار المصنعين

1. تلقت العلامات التجارية للمياه المعبأة تحت أسماء Arkhyz و Nestle Pure Life و Holy Spring و Evian و Senezhskaya و Lipetskaya تقييمات إيجابية.
2. تعتبر شركة Coca-Cola و PepsiCo والشركة المصنعة الروسية Aqualife من رواد المياه الغازية.
3. عند اختيار العصير ، يعطي المستهلكون الأفضلية للمشروبات ذات العلامات التجارية تحت أسماء "الحديقة المفضلة" ، "سادي بريدونيا" ، "دوبري" ، "ريتش".
4. أصبحت منتجات العلامات التجارية التالية منتجة مشهورة للمشروبات الكحولية: Smirnoff و Bacardi و Johnnie Walker و Absolut و Jack Daniels.

منتجات اللحوم

لحم

من بين قطع اللحم ، غالبًا ما تجد قصاصات ملتصقة مع غراء خاص. من الصعب ، يكاد يكون من المستحيل التمييز بين شريحة لحم من منتج حقيقي. لكن لا ينصح بتناوله. هذا مزيج من القصاصات والنفايات التي يؤسف المصنعون لشطبها. غراء اللحم - يساعد ترانسجلوتاميناز على ربط القطع بقطعة لحم المتن أو شريحة لحم شهية ، وبالتالي كسب المال على المشتري الساذج.

الخداع الثاني الخطير للمستهلك هو عندما يتم تربية حيوان في انتهاك لتقنيات تربية الحيوانات ، أو الإفراط في تناول المضادات الحيوية أو هرمونات النمو. اللحوم ليس فقط لها رائحة كريهة ، طعم غريب ، ولكنها تضر أيضًا بجسم الإنسان ، وتقتل البكتيريا المعوية ، وتسبب الحساسية.

النقانق

المزيد والمزيد من المستهلكين يفضلون النقانق والنقانق الصغيرة كل عام. يتطلب المنتج الحد الأدنى من الجهد للوصول إلى الاستعداد النهائي أو مقبول للاستخدام في شكله الأصلي. التشكيلة الواسعة التي تقدمها الشركات المصنعة سترضي كل الأذواق. أدت شعبية النقانق في وقت مبكر إلى ظهور المنتجات المقلدة. تعلم لحم الخنزير ولحم البقر استبدال لحم الدجاج في أحسن الأحوال. لكن يمكن أن تكون المكونات فول الصويا والنشا وبروتين الصويا.

بات

قد لا يرضي المنتج بسعر الميزانية بتكوينه المشتري. على سبيل المثال ، النسبة المئوية لمحتوى اللحوم أقل من 50 بالمائة ، وهناك العديد من الإضافات لإطالة العمر الافتراضي ، وتحسين الطعم ، والرائحة.عند اختيار المنتجات بسعر مرتفع ، يتوقع المستهلكون الحصول على منتج عالي الجودة ، لكنهم قد يواجهون مزيفًا.

كبار المصنعين

1. يفضل المستهلكون النقانق من الشركات المصنعة التالية: مصنع تصنيع اللحوم Mikoyanovsky ، Starodvorskie Sausages ، أوستانكينو ، مصنع معالجة اللحوم Cherkizovsky ، مصنع معالجة اللحوم Velikoluksky.
2. الشركات الرائدة في بيع منتجات اللحوم كانت شركة Cherkizovo لتجهيز اللحوم ، وشركة Prioskolye القابضة ، و Miratorg ، و Belgrankorm ، ومزرعة Resurs للدواجن.
3. في أغلب الأحيان ، تشتري المتاجر فطائر من العلامات التجارية "OK" و "Rublevsky" و "Krugosvet" و "Argeta" و "Setra".

الحلويات

عسل

العسل الطبيعي منتج مفيد له تأثير علاجي. لكنهم تعلموا أيضًا تزييفها. استبدل المكونات الطبيعية بدبس السكر ونشا البطاطس والسكروز. لكسب المال على العملاء ، يقوم المصنعون بتمرير أصناف رخيصة لأصناف باهظة الثمن ، أو يخففونها بمكونات دخيلة أخرى.

شوكولاتة

يتم استبدال الشوكولاتة بألواح الشوكولاتة التي لا تحتوي على زبدة الكاكاو. يتم استبداله بالزيت النباتي: النخيل أو جوز الهند. هذا يسمح ببيع المنتج بسعر أقل. لكن لا يمكن تسمية مثل هذا المنتج بأنه مفيد وطبيعي وآمن.

كبار المصنعين

1. وفقًا لنتائج مراقبة الجودة ، اجتازت أصناف العسل التالية الرقابة الروسية: "Altayskiy" ، "Honey House" ، "Dedushkin Uley" ، "Honey Land" ، "Mother Bee".
2. يتم تقديم تصنيف أفضل العلامات التجارية للشوكولاتة من قبل Lindt و A. Korkunov و Ritter Sport و Babaevsky و Milka و Alenka و Nesquik.

نظائرها الغذائية

إلى جانب المنتجات الطبيعية ، يقدم المصنعون منتجات تمثيلية للمستهلكين بسعر مناسب في الميزانية. المقتنيات التي تحمي سمعتها ، فضلاً عن ضمان الجودة العالية لعروضها ، لا تخفي عن المشترين أن المنتج تناظري ، وبالتالي فإن تكوينه يختلف إلى حد ما عن نظيره المكلف.

الفوائد الغذائية التناظرية:

سلبيات:

تحظى السلع الرخيصة بشعبية بين المستهلكين ، حيث توجد عروض رخيصة ليست أقل جودة من الأسماء باهظة الثمن.

هذه معترف بها:

• ماركة المعكرونة "Schebekinskie" ؛
• كاتشب الطماطم "سلوبودا" ؛
• حليب مكثف "سيدة من Korenovka" ؛
• مشروب قهوة سريع الذوبان ذكي ؛
• عجين الفطير الخالية من الخميرة "بيت الخبز" ؛
• شاي "مايو" المرتفع.

هل يمكنك التعرف على مزيف؟

هناك عدد من القواعد التي يمكن أن تساعدك في معرفة ما إذا كان المنتج أصليًا أم مزيفًا:

1. يبدأ تكوين المنتج الأصلي بالمكون الرئيسي ، ويحتوي على الحد الأدنى من المواد المضافة ، بالإضافة إلى معلومات مفصلة عن النسبة المئوية للمكونات.
2. المظهر: اللون والحجم والكثافة والسائل الزائد هي أيضًا مؤشرات مهمة للجودة.
3. يجب أن تتوافق الرموز الشريطية ووضع العلامات مع المتطلبات التكنولوجية.
4. يثير الحجم والشكل والرائحة غير الطبيعية الشكوك حول طبيعة المنتج الغذائي.
5. علامة GOST ، الشركة المصنعة المعروفة هي معلومات إيجابية.

يمكن أن يساعد الاختيار الدقيق لمنتج البقالة ، وتجنب المنافذ المشكوك فيها ، والإشارة إلى الشركة المصنعة ، ونسبة السعر والجودة الصحيحة في شراء منتج عالي الجودة ، ولكن لا يضمن تحديد المنتجات المزيفة.

إذا كانت لديك تجربة غير سارة في شراء منتجات مقلدة موصوفة في التصنيف ، أو أي منتج مزيف آخر ، فأخبرنا عنها في التعليقات.