القهوة هي أكثر مشروب الصباح في العالم. رائحته المنعشة قادرة على ضبط العمل وتصبح بداية رائعة لليوم. اليوم ، يتم تقديم عدد كبير من أنواع وعلامات القهوة سريعة التحضير على أرفف السوبر ماركت ، مما يجعل من الصعب على المستهلك العادي الاختيار. أعد محررو موقع “best.bigbadmole.com/ar/” لك تصنيفًا لأفضل قهوة سريعة التحضير لعام 2024.
المحتوى
- 1 أنواع المشروبات الفورية
- 2 هل هو ضار؟ أم أن هناك فائدة؟
- 3 أفضل 10 قهوة فورية لعام 2024
- 3.1 قهوة فورية إينو أرابيكا اليوم مجففة بالتجميد مع إضافة الأرض
- 3.2 قهوة سريعة التحضير Esmeralda قهوة منزوعة الكافيين
- 3.3 قهوة بوشيدو الأصلية سريعة التحضير
- 3.4 قهوة فورية Lavazza Prontissimo Classico مع البن المطحون
- 3.5 قهوة بوشيدو ريد كاتانا سريعة التحضير
- 3.6 قهوة فورية جاكوبس مونارك ديكاف منزوعة الكافيين
- 3.7 قهوة فورية اختيار تشيبو جولد
- 3.8 قهوة فورية في موسكو كوفي هاوس على باياه ارابيكا
- 3.9 قهوة بوشيدو كودو سريعة التحضير مع البن المطحون
- 3.10 قهوة دافيدوف فاين آروما سريعة التحضير
أنواع المشروبات الفورية
كل عام ، تظهر أنواع جديدة من القهوة على أرفف المتاجر. تختلف في القوة والذوق والسعر. ومع ذلك ، ينقسم كل هذا التنوع إلى ثلاث مجموعات رئيسية:
- مساحيق. أرخص خيار. تتكون عملية الإنتاج من طحن حبوب البن. علاوة على ذلك ، يتم ترطيب الفتات الدقيقة الناتجة في جهاز خاص تحت تأثير الفراغ وتجفيفها على الفور. ويتم استلام مسحوق القهوة عند المدخل.
- محبب. للحصول على مثل هذا المنتج ، يمر مسحوق القهوة بمرحلة أخرى من الترطيب ، ولكن هذه المرة بالبخار. هذا يعزز تكوين الحبيبات. يرتفع سعر هذه القهوة لكن مذاقها ورائحتها يتناقصان.
- مجففة بالتجميد. هذا هو أغلى أنواع القهوة سريعة التحضير. إنتاجه أكثر تعقيدًا إلى حد ما. أولاً ، تتحول حبوب البن إلى غبار ، ثم يضاف الماء ويجمد. ثم ، بفضل المعدات الخاصة ، يتم فصل السائل. ويتم طحن البلاط الذي حصل عليه المقهى مرة أخرى. تسمح هذه المعالجة بالحفاظ على صفات الطعم والرائحة الطبيعية ، وبالتالي لا يتطلب المنتج النهائي استخدام نكهات أو أصباغ إضافية. ظاهريًا ، تختلف هذه القهوة سريعة الذوبان عن الأنواع الأخرى في حبيبات مسطحة ولامعة قليلاً.
كافيين مجانا
هناك اعتقاد شائع بأن القهوة منزوعة الكافيين أكثر أمانًا للصحة. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. بعد نزع الكافيين من حبوب القهوة ، تبين أن المشروب أكثر حمضية ، وبالتالي لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن إزالة الكافيين تمامًا من الحبوب. بعد كل الإجراءات ، تقل كمية هذه المادة بما لا يزيد عن 5 مرات.
من الجدير بالذكر أيضًا أن إزالة الكافيين لا يستبعد محتوى حمض الكلوروجينيك في حبوب البن. لكنها هي التي تزيد من مستوى الهوموسيستين ، مما يزيد من إثارة أمراض القلب المختلفة. تطرد القهوة أيضًا الكالسيوم من الجسم ، وهذا مستقل تمامًا عن محتوى الكافيين في المشروب. لذلك ، يجب ألا تنسب ضررًا مطلقًا إلى المشروبات الخالية من الكافيين.
هل هو ضار؟ أم أن هناك فائدة؟
الكافيين هو أحد المواد الرئيسية في القهوة. وأفعاله متناقضة تمامًا. لذلك ، على سبيل المثال ، إحدى الخصائص هي زيادة ضغط الدم ، والتي بدورها تجعل الحياة أسهل بالنسبة لمرضى انخفاض ضغط الدم ، ولكن يُمنع تمامًا استخدام مرضى ارتفاع ضغط الدم.
تزيد مادة القهوة الأساسية من مستوى السيروتونين في الدم ، مما يساعد على تحسين المزاج وتنشيطه.لكن مع الاستهلاك المفرط للقهوة ، أكثر من فنجانين في اليوم ، يصبح الجسم مدمنًا. وبدون الكافيين ، يشعر الشخص بالخمول والنعاس ، وغالبًا ما يحدث الصداع.
تزيد القهوة من مستوى الحموضة ، ولذلك يفضل الأشخاص المصابون بأمراض الجهاز الهضمي المزمنة استبعاد هذا المشروب من نظامهم الغذائي. قد تعتقد أن زيادة الحموضة سوف تسرع عملية الهضم وبالتالي تساعدك على إنقاص الوزن. ولكن بدلاً من ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط للقهوة يعزز تطور السيلوليت ويؤثر سلبًا على حالة الجلد. كما تزيد القهوة من الشهية.
أيضًا ، لن يخطئ عشاق القهوة في معرفة أن القهوة تجفف وتطرد الفيتامينات والمعادن من الجسم. ومن هذا ، لا تعاني الأعضاء الداخلية فحسب ، بل الجلد أيضًا. يصبح الجلد رخوًا وباهتًا وجافًا ويأخذ لونًا غير صحي. لذلك ، من أجل تجنب مثل هذه التغييرات في الجسم ، فإن الخطوة الأولى هي تقليل الاستهلاك اليومي للقهوة. وبعد كل كوب شراب ، اشرب كوبًا من الماء النظيف.
على عكس حبوب القهوة الطبيعية ، غالبًا ما تحتوي القهوة سريعة التحضير على نكهات وأصباغ ومواد حافظة. وإلى جانب ذلك ، فإن الكافيين الموجود في المشروب الفوري لا يقل كثيرًا عن الحبوب ، وأحيانًا نفس الشيء أو أكثر. لكن على أي حال ، يختار الجميع القهوة التي يشربونها.
أفضل 10 قهوة فورية لعام 2024
قهوة فورية إينو أرابيكا اليوم مجففة بالتجميد مع إضافة الأرض
يعد Ineo Arabica اليوم حلاً ممتازًا لأولئك الذين يحبون القهوة الطازجة ، لكن لا يمكنهم تحضيرها ، على سبيل المثال ، في المكتب. تحتوي كل بلورة من المشروبات المجففة بالتجميد على حبوب طبيعية محمصة ومطحونة. تعمل هذه التقنية على حماية البن المطحون من الأكسدة وبالتالي الحفاظ على الرائحة الطبيعية.
لإنتاج Ineo اليوم ، يتم استخدام الحبوب الطبيعية المختارة فقط من أرابيكا الكولومبية.
تحضير المشروب بسيط للغاية ، ما عليك سوى صب ملعقة واحدة من القهوة بالماء الساخن. يمكنك إضافة السكر والقشدة حسب الرغبة. بعد الاستهلاك ، تبقى الرواسب في قاع الكوب - وهي حبوب أرابيكا المطحونة.
متوسط التكلفة: 305 روبل لـ 95 جم.
بلد المنشأ: ألمانيا.
مزايا:
- ينشط.
- قوي؛
- طيب الرائحة؛
- 100٪ أرابيكا
- طعم غني
- لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا.
سلبيات:
- لا يوجد لا تجد.
قهوة سريعة التحضير Esmeralda قهوة منزوعة الكافيين
يمكن أن تكون القهوة منزوعة الكافيين لذيذة وعطرية ، ويُعد مقهى إزميرالدا مثالًا رئيسيًا على ذلك. يمكن شرب هذا المشروب الفوري من قبل الأشخاص الذين لديهم موانع طبية والأمهات المرضعات وأولئك الذين يراقبون صحتهم ببساطة. تستخدم الحبوب المختارة بنسبة 100٪ من أرابيكا المزروعة في كولومبيا في إنتاجها.
تقع مزارع البن الكولومبية في أعالي الجبال. يتم حصاد الحبوب ومعالجتها بعناية. تتم مراقبة عمليات إنتاج مصانع البن عن كثب من قبل الاتحاد الوطني لمنتجي البن.
ستكون الرائحة المشرقة والطعم الغني لمقهى إزميرالدا بمثابة بداية ممتازة ليوم جديد. وبالنظر إلى الحد الأدنى من محتوى الكافيين ، يمكن الاستمتاع بمشروبك المفضل في المساء دون القلق بشأن جودة النوم. سيقدر عشاق القهوة الحقيقيون مزيجًا من المرارة الخفيفة والحموضة الخفية.
مثل جميع أنواع القهوة سريعة التحضير ، لا يتطلب مقهى Esmeralda الكثير من الجهد والوقت للتحضير. تعتبر الحزمة الصغيرة ملائمة لأخذها معك في رحلة أو للعمل.
متوسط التكلفة: 474 روبل لكل 100 جرام.
بلد المنشأ: كولومبيا.
مزايا:
- طعم ناعم
- مقهى مجاني
- رائحة مشرقة
- 100٪ أرابيكا.
سلبيات:
- لا يوجد لا تجد.
قهوة بوشيدو الأصلية سريعة التحضير
سوف تمنحك الرائحة المكررة والمذاق اللطيف للقهوة الفورية المجففة بالتجميد Bushido Original البهجة والمزاج الجيد طوال اليوم. بوشيدو هو اندماج بين الشرق والغرب ، حيث تلتقي التقاليد اليابانية القديمة وثقافة القهوة الأوروبية معًا. المذاق الفريد لهذا المشروب سوف يغزو حتى عشاق القهوة الأكثر حساسية.
يستخدم Bushido Original حبوب أرابيكا المنتقاة بعناية في أمريكا الجنوبية. ثم يتم قليها وتبريدها بشكل طبيعي.التركيبة طبيعية تمامًا ولا تحتوي على أي إضافات أو نكهات.
سر بسيط في التحضير: لكي يكون طعم المشروب أكثر تطوراً ، يجب سكب القهوة بالماء الساخن ، ولكن ليس المغلي. وإضافة السكر أو الحليب أو الكريمة إلى الكوب يجعل مشروب الصباح لذيذًا حقًا لتبدأ يومك به!
متوسط التكلفة: 692 روبل لكل 100 غرام.
بلد المنشأ: سويسرا.
مزايا:
- جودة؛
- طيب الرائحة؛
- طعم غني
- لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ؛
- حبوب البن المختارة.
سلبيات:
- السعر؛
- لا تباع في جميع المتاجر.
قهوة فورية Lavazza Prontissimo Classico مع البن المطحون
لأكثر من 100 عام ، اشتهرت العلامة التجارية الإيطالية Lavazza بإنتاج القهوة عالية الجودة. برونتيسيمو كلاسيكو هو مزيج من القهوة الفورية والمطحونة. حبيبات مطحونة في تكوين حوالي 20٪ ، وهذا يكفي للحصول على رائحة طبيعية. يتمتع المشروب بطعم متوازن ومذاق لذيذ لاذع الشوكولاتة مع مرارة خفيفة.
تمتلك علامة Lavazza مزارعها الخاصة في أمريكا الجنوبية والوسطى. هناك ، يتم انتقاء الحبوب يدويًا ومعالجتها تحت إشراف متخصصي القهوة. تمكن المنتجون من تحقيق طعم راق ورائحة غنية بفضل تقنية التحميص الفريدة.
متوسط التكلفة: 450 روبل 95 جم.
بلد المنشأ: ايطاليا.
مزايا:
- طيب الرائحة؛
- 100٪ أرابيكا
- حبوب مختارة
- خالي من الغلوتين؛
- طعم لطيف
- طعم ناعم ومتوازن.
سلبيات:
- غالي السعر.
قهوة بوشيدو ريد كاتانا سريعة التحضير
ريد كاتانا هي قهوة مجففة بالتجميد لخبراء حقيقيين. يتمتع المشروب برائحة جذابة حقًا مع ملاحظات النبيذ الخفيف وطعم معتدل فريد. لتصنيعها ، تم استخدام حبوب أرابيكا المختارة ، والتي تم جمعها في المزارع الواقعة في مرتفعات شرق إفريقيا.
تركيبة المنتج طبيعية تمامًا: حبوب القهوة فقط ولا تحتوي على أصباغ أو نكهات أو إضافات أخرى.
حصلت علامة Bushido التجارية على ميدالية ذهبية للفوز بترشيح "منتج مبتكر" في معرض Prodexpo في عام 2007 في موسكو.
طريقة التحضير: يتم تحضير القهوة باستخدام الماء الساخن وليس الماء المغلي ، بحيث يتم تعظيم الطعم والرائحة. أضف السكر والحليب أو الكريمة حسب الرغبة.
بعد تذوق هذا المشروب اللذيذ مرة واحدة ، سيبقى إلى الأبد مفضلًا حتى لعشاق القهوة الأكثر تطوراً.
متوسط التكلفة: 619 روبل لكل 100 جرام.
بلد المنشأ: سويسرا.
مزايا:
- ينشط.
- طيب الرائحة؛
- جودة؛
- رائحة مغرية
- طعم غني
- تكوين طبيعي.
سلبيات:
- غالي السعر.
قهوة فورية جاكوبس مونارك ديكاف منزوعة الكافيين
جاكوبس مونارك ديكاف هو هبة من السماء لأولئك الذين لا يستطيعون حرمان أنفسهم من فنجان من القهوة اللذيذة في الصباح أو أثناء النهار ، ولكن لسبب ما له موانع لذلك. المشروب منزوع الكافيين له طعم معتدل ورائحة قهوة جذابة. محتوى الكافيين المنخفض (0.3٪ فقط) لا يزيد ضغط الدم ولا يؤثر على وظائف القلب. ربما يكون الجانب السلبي هو أن مثل هذا المشروب لن يضيف قوة ، ولكن بالنسبة لمحبي القهوة الذين يعانون من الأرق ، فهذا ما تحتاجه.
سوف يملأ كوب جاكوبس مونارك ديكاف المخمر حديثًا المساحة المحيطة برائحة القهوة ويخلق جوًا من الدفء والراحة في منزلك. تم تصميم Jacobs Monarch من أجل بداية رائعة لليوم أو لإجراء محادثات مباشرة مع أحبائهم.
متوسط التكلفة: 326 روبل مقابل 95 جم.
بلد المنشأ: روسيا.
مزايا:
- لذيذ؛
- طيب الرائحة؛
- سعر معقول؛
- 0.3٪ محتوى الكافيين.
سلبيات:
- لا ينشط.
قهوة فورية اختيار تشيبو جولد
Tchibo Gold Selection هو مزيج من المذاق الغني النبيل ورائحة القهوة الزاهية. سيقدر عشاق القهوة سريعة الذوبان مع تلميحات من المرارة الخفيفة هذا المنتج بالتأكيد.
يتم معالجة وتحميص حبوب البن المختارة بعناية تحت إشراف صارم من المتخصصين. هذا هو السبب في أن الشراب ليس له طعم كريه الرائحة. Tchibo Gold هي القيمة المثالية للمال.
مع كوب من Tchibo Gold Selection ، من الجيد ليس فقط بدء يوم جديد والاستمتاع ، ولكن أيضًا الجلوس مع الأصدقاء لإجراء محادثة ممتعة والهروب من المخاوف اليومية. وسيكون التحضير السريع إضافة إضافية لقهوتك المفضلة.
متوسط التكلفة: 185 روبل 75 جم.
بلد المنشأ: بولندا.
مزايا:
- قوي؛
- لا طعم مر
- طعم لطيف
- سعر معقول؛
- تغليف مناسب.
سلبيات:
- لا يوجد لا تجد.
قهوة فورية في موسكو كوفي هاوس على باياه ارابيكا
قهوة ارابيكا مجففة بالتجميد من الدرجة الممتازة. يتم قطف حبوب البن المزروعة في مزارعنا الكولومبية بعناية وفرزها وتحميصها باستخدام تقنية فريدة. بفضل هذا النهج ، يتمتع المشروب الناتج برائحة غنية وطعم ناعم وساحر.
إن تنوع الذوق مع مذاق لطيف لن يترك أي محب للقهوة غير مبال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كوبًا واحدًا من هذا المشروب سوف يشحنك بالطاقة والمشاعر الإيجابية طوال اليوم. تذوب الحبيبات تمامًا ، مما يعطي العمق الكامل للطعم والرائحة.
تسمح لك العبوة الناعمة المريحة بأخذ قهوتك المفضلة معك ، وسيحافظ القفل الموثوق به على الرائحة وطعم المنتج حتى آخر حبيبة.
متوسط التكلفة: 258 روبل مقابل 75 جم.
بلد المنشأ: روسيا.
مزايا:
- ينشط.
- قوي؛
- طيب الرائحة؛
- طعم ناعم
- سعر معقول؛
- لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ؛
- تغليف مناسب
- 100٪ أرابيكا في التكوين ؛
- طعم غني متوازن.
سلبيات:
- لا يوجد لا تجد.
قهوة بوشيدو كودو سريعة التحضير مع البن المطحون
Bushido Kodo هو مزيج مثالي من المنتجات الفورية المجففة بالتجميد مع حبوب البن المطحونة. مذاقه العميق ورائحته المتعددة الأوجه ستضفي الحيوية والشعور بالبهجة طوال اليوم.
في الثقافة اليابانية ، "كودو" هو "فن الاستماع إلى الرائحة". وقد ابتكر مصنعو ماركة Bushido السويسرية ، في محاولة لفهم ذروة الكمال ، مزيجًا راقيًا من الذوق والرائحة. الآن لا يحتاج عشاق مشروب منشط للاختيار بين طعم القهوة الطازجة الطبيعية وسهولة تحضير تناظرية فورية. بفضل تقنية In-Fi ، توجد حبيبات مطحونة في كل بلورة مسامية.
يتم تعبئة المشروب في وعاء زجاجي أنيق بتصميم أصلي ويمكن أن يكون هدية رائعة لأحد أصدقائك أو زميلك في العمل. يجب على كل محبي القهوة تجربة Bushido Kodo مرة واحدة على الأقل في حياته!
متوسط التكلفة: 609 روبل مقابل 95 جم.
بلد المنشأ: سويسرا.
مزايا:
- قوي؛
- لا طعم مر
- جودة؛
- طعم غني
- محتوى البن المطحون في التكوين.
سلبيات:
- غالي السعر.
قهوة دافيدوف فاين آروما سريعة التحضير
تم صنع Davidoff Fine Aroma من حبوب أرابيكا المختارة بعناية من مزارع البن في أمريكا الوسطى والجنوبية. وهو يختلف عن غيره من الزملاء الذواوبين في طعمه الغني مع الحموضة النبيلة. منذ الكوب الأول ، سيأخذ مكانه الصحيح إلى الأبد في مجموعة خبراء القهوة الحقيقيين.
سوف تساعدك دافيدوف على تنشيط نشاطك في الصباح الباكر وتنشيطك طوال اليوم. إنها حقًا واحدة من أفضل أنواع القهوة سريعة التحضير. تستغرق عملية الطهي دقيقتين فقط والإضافة المثالية لوجبة الإفطار جاهزة. دلل نفسك بالطعم الكلاسيكي المتناغم!
متوسط التكلفة: 439 روبل لكل 100 جرام
بلد المنشأ: بولندا
مزايا:
- ينشط.
- قوي؛
- طيب الرائحة؛
- طعم ناعم.
سلبيات:
- كلفة.
القهوة جزء لا يتجزأ من يوم الإنسان الحديث. وعندما لا يكون هناك وقت لإعداد مشروب من الحبوب المطحونة ، يمكن أن يكون نظيره القابل للذوبان حلاً ممتازًا. يمكن أن يكون منتجًا أرخص أو أغلى ثمناً ، مسحوقًا أو مجفف بالتجميد ، متفاوت القوة. ربما يكون لكل شخص علامته التجارية المفضلة.
وإذا كانت لديك خبرة في استخدام القهوة سريعة التحضير ، الموضحة في التصنيف ، أو كنت تعرف منتج قهوة أكثر لذة ، فشارك رأيك في التعليقات.
بسبب تأثير الكافيين على الجلد - تم اختباره على نفسي. إنه يفسد حقًا لون الوجه وحالته. أنا فقط أحب القهوة؟ 3-4 أكواب في اليوم هي جرعتي القياسية. منذ حوالي عام الآن ، لاحظت أن البشرة قد تدهورت وأن الجلد نفسه مشدود وكأنه شديد الجفاف ، فإنه لا يمتص الماء على الإطلاق. قررت التحقق - خفضت الاستهلاك إلى فنجان لمدة شهر وأضفت شاي الأعشاب - التغييرات ملحوظة! لذلك ، كل شيء جيد في الاعتدال.
وفقًا للاختيار ، فإن المفضل لدي هو Davidoff Fine Aroma ، في الواقع الطعم ناعم وينشط تمامًا ، إنه ممتع للشرب وينشط.
قرأت الكثير من الأشياء الجديدة في المقال. على سبيل المثال ، اعتقدت أن "التجفيف بالتجميد" ليس طريقة لمعالجة الحبوب ، ولكنه مجرد خطوة تسويقية للمصنعين لجذب الاهتمام بمنتجاتهم. أنا أحب القهوة ، لكني أحاول ألا أشرب أكثر من فنجان واحد في اليوم ، كما كنت أعرف من قبل أن الإفراط في هذا المشروب ليس مفيدًا جدًا للجسم.