أفضل أصناف البطاطس لعام 2024

هل تعلم أن الدرنات بدلاً من البذور تستخدم في إكثار البطاطس؟ للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى مواد زراعة صحية. ومن المهم أيضًا اختيار نوع مناسب من البطاطس.

حول اختيار المواد للزراعة

مقياس اختيار الأصناف واسع جدًا ، لذلك عليك التركيز على المعايير الرئيسية:

• المنطقة المتنامية. يتم تربية كل صنف من البطاطس بواسطة مربيين لمنطقة مناخية معينة. تضمن المواد المتطابقة بشكل مثالي مع العناية الجيدة حصادًا جيدًا. على سبيل المثال ، يعتبر الصنف المبكر جيدًا في المناطق الجنوبية ، ولكنه غير مناسب تمامًا للزراعة في المنطقة الشمالية. هناك أنواع عالمية تقدم عوائد جيدة في أي منطقة من مناطق روسيا. من بينها: نيفسكي منتصف وقت مبكر ونتمنى لك التوفيق.
• نوع التربة مهم لزراعة بعض الأنواع.
• يجب أن تحتوي المحاصيل الجذرية على العديد من العيون الصغيرة ، والتي ستعطي براعم وعائدًا كبيرًا.
• مناعة قوية ضد الفيروسات والأمراض.
• للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن تكون الدرنات متوسطة الحجم 50-90 جرامًا.
• شروط النضج: مبكر ومتوسط ​​ومتأخر.
• أهمية كبيرة للاختيار هو اللون والذوق والحجم. اللون الأحمر حساس للتعفن. تحتوي الدرنات ذات اللون الأرجواني والأحمر على مادة الأنثوسيانين ، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة. الأنواع ذات الجلد الأبيض والأصفر أقل إنتاجية ولكنها أكثر مقاومة للفيروسات. هذا الأخير ، في التكوين ، يحتوي على كاروتين ، والذي له تأثير إيجابي على الرؤية.
• عند شراء أصناف النخبة للزراعة ، عليك التأكد من حصولها على شهادة الجودة.

تعمل مزارع البذور في روسيا باستمرار في اختيار أنواع جديدة من البطاطس. هذه العملية تستغرق وقتًا طويلاً وتستغرق وقتًا طويلاً. يتم تحديث التشكيلة باستمرار ، حيث تميل الأصناف المتاحة إلى التدهور بسرعة.

أصناف مختلفة

عند زراعة البطاطس على نطاق صناعي ، فإن الغرض منها ليس ذا أهمية صغيرة. تتميز الأصناف بمحتوى النشا ٪: الجدول ، والتقني ، والأعلاف ، والعالمية.

يعتمد استخدام المنتج على كمية محتوى النشا. للقلي - مناسب مع محتوى أقل ، وللطبخ - العكس.

تنقسم أصناف البطاطس حسب فترات النضج:

• النضج المبكر - 70-80 يومًا ؛
• منتصف وقت مبكر - 80-90 ؛
• منتصف الموسم - 90-110 ؛
• متأخر متوسط ​​- 110-120 ؛
• متأخر - 120-140.

يتم الحصول على أقرب محصول في إقليم كراسنودار في أواخر مايو وأوائل يونيو.

للزراعة ، يجب عليك اختيار مواد البذور عالية الجودة ، مع مناعة قوية للآفات. يُعتقد أن أنواع الانتقاء المحلي زادت من مقاومة الأمراض ، وأن الأنواع المستوردة لا تمرض بالديدان الخيطية في البطاطس.

الأصناف المقاومة للآفات والأمراض:

• خنفساء كولورادو للبطاطس: الرمان ، اللاسوناك ، الأوجونيوك ، درجة الحرارة ، لوشينسكي ، كريستال.
• نيماتودا: أوديسيوس ، جوليانا ، أماديوس ، أجريوس ، سانتي ، جوكوفسكي ، لاتونا.
• السرطان: Lukyanovsky ، Adretta ، Detkoselsky ، Priekulsky.
• الجرب: حداثة بريانسك ، بيرليشينغين ، ديتكوسيلسكي.
• اللفحة المتأخرة: جاتشينسكي ، لاك ، لينا ، نيكولينسكي ، أوليف ، درجة الحرارة.

من أين تشتري البذور

من الأفضل القيام بذلك في المعارض الزراعية والمتاجر المتخصصة. من الممكن أن يكون السعر هناك أعلى ، لكن هذا يضمن الجودة.

مادة البذور:

• النخبة.هذا النوع مخصص لزراعة شتلات الدرنات.
• الاستنساخ الأول - التكلفة أقل بكثير من النخبة ، من المربح شرائها للزراعة على قطعة أرض شخصية. مع الاختيار الصحيح ، لا يمكن إجراء تغيير في التنوع إلا بعد 4-6 سنوات.

هناك إعادة إنتاج ثانية - مشتق من الأول ، تكلفته أقل. جميع المشتقات اللاحقة أكثر عرضة للأمراض المختلفة.

أصناف أقرب

ميزة هذه البطاطس هي مقاومتها للأمراض ، وليس لديها وقت للعدوى. عيب هذا النوع هو قصر مدة صلاحيته - حوالي 5 أشهر.

حظ

تم الحصول على الصنف في مزرعة البطاطس. لورخا في الضواحي. تم إدخاله في سجل الدولة في عام 1994. هذا النوع جيد لأنه مناسب للزراعة في أي منطقة في روسيا. تزرع في منتصف الربيع (في جنوب البلاد) ، يمكن تذوق البطاطا الصغيرة في 45 يومًا. النضج الكامل يحدث بعد 60 يومًا. يوصى بالزراعة بعد تدفئة التربة.

يرقى الحظ إلى مستوى اسمه - مع الرعاية الجيدة ، يزيد العائد من دلو واحد 25-30 مرة. يمكن للصنف أن يتحمل أي طقس: الأمطار الغزيرة والجفاف ، المقاوم للأمراض الفطرية وغيرها ، لا يتدهور لفترة طويلة ، لديه القدرة على التكاثر. يتم تخزين الجذور الرملية الخفيفة ذات اللب الأبيض بشكل جيد ، ولا تتعرض للتعفن. كمية النشا تصل إلى 12٪ ، لا تغلي أثناء الطهي ، طعمها رقيق.

مزايا:

سلبيات:

جوكوفسكي في وقت مبكر

النضج المبكر ، يمكن حفر الجذور الأولى بعد 40-45 يومًا. النضج النهائي يحدث بعد 65 يومًا. هذا النوع محلي أيضًا ، في سجل الدولة منذ عام 1993. ثقافة المائدة ذات المذاق الممتاز ومحتوى النشا الصغير ، لذلك تظل ثابتة بعد الطهي. الجلد وردي ، واللحم أبيض.

يمكن زراعة الثقافة في مناطق سيبيريا والشمال الغربي.

مزايا:

سلبيات:

ارييل

تشكيلة مبكرة جدًا من الاختيار الهولندي. يحدث النضج في غضون 45-50 يومًا ، وخلال هذه الفترة لا يتوفر للنبات وقت للإصابة بنوع من العدوى. يتم تكييف نوع البطاطس للزراعة في قطع فرعية صغيرة. في المناطق الجنوبية ، يمكنك الحصول على 2-3 محاصيل في الموسم الواحد. الأنواع مقاومة للجفاف ، تفضل التربة الخصبة القائمة على chernozem والرمل.

يصل حجم الدرنات إلى 55 مم ، ومحتوى النشا يصل إلى 18٪ ، واللب الأصفر لا يغمق أثناء المعالجة.

مزايا:

سلبيات:

إمبالا

نوع مبكر ناضج ، شائع بين المهندسين الزراعيين في روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء. نشأت الثقافة في هولندا ، وشارك العلماء الروس في العمل على تقسيم المناطق وتحسين الخصائص. ظهرت إمبالا في سجل الدولة في عام 1995.

البطاطس ليست صعبة الإرضاء بشأن الظروف المناخية ، فهي مقاومة للجفاف. في المناطق الجنوبية ، يتم حصاد ما يصل إلى محصولين ، بعد 40-45 يومًا تنضج الدرنات الأولى ، صفراء اللون مع لب أصفر فاتح. محتوى النشا 15٪. يتم تخزين المحاصيل الجذرية بشكل جيد.

مزايا:

سلبيات:

روزارا

تم الحصول على أنواع المائدة من قبل المربين الألمان ، الذين تم تخصيصهم من قبل معاهد البحوث الروسية ، والتي تم تكييفها للزراعة في الممر الأوسط ، في الشرق الأقصى ، في سيبيريا ، بيلاروسيا ، وليس من الصعب إرضاءهم بشأن نوع التربة. يصل العائد من مائة متر مربع إلى 500 كجم. الدرنات ذات الجلد الرقيق الوردي والأحمر واللحم الأصفر.

لا يفقد المحصول خصائصه أثناء التخزين طويل المدى. يعتبر روزارا فريدًا من حيث أنه غير معرض لأي مرض. 5 سنوات لا يجوز تجديد مادة الزراعة.

مزايا:

سلبيات:

بيلاروسا

ثقافة المربين الألمان ، الصنف جديد تمامًا ، في سجل الدولة لروسيا منذ عام 2016. تتكيف البطاطس مع أي درجات حرارة شديدة والجفاف ، متنوعة المائدة. موصى به للزراعة في المنطقة الوسطى وجزر الأورال ، وليس من الصعب إرضاءه بشأن جودة التربة والحموضة. النبات عالي الغلة: يمكن حصاد 1.5 كجم من شجيرة واحدة.

الدرنات حمراء اللون ولحم أصفر فاتح قابل للتفتيت ، ويتم تخزينها جيدًا ، ولا تخضع للتعفن.

مزايا:

سلبيات:

أصناف منتصف الموسم

فترة النمو هي 112-130 يومًا. تحتفظ البطاطس بجميع الخصائص جيدًا حتى الربيع ولها غلة عالية.

أدريتا

نشأ قبل عدة عقود في ألمانيا ، وتكييفه للزراعة في وسط روسيا. في سجل الدولة منذ 1980. لا تزال البطاطس هي الأفضل من حيث المذاق ، وكمية النشا تصل إلى 18٪. عندما يغلي ، يكون له هيكل متفتت. من مائة متر مربع يصل العائد إلى 450 كجم.

تتمتع الدرنات بعمر افتراضي طويل ، حتى بعد التجميد ، لا تكتسب البطاطس طعمًا حلوًا. النوع مقاوم للسرطان والفيروسات ، لا يتأثر بالجرب ، اللفحة المتأخرة ، ريزوكتونيا.

مزايا:

سلبيات:

نيفسكي

تم تربيته من قبل علماء معهد لينينغراد لبحوث الزراعة في السبعينيات من القرن الماضي. حتى الآن ، البطاطس ليست أقل شأنا من خصائص الجودة للاختيار الجديد. نيفسكي عالية الغلة - ما يصل إلى 600 كجم من مائة متر مربع. يمكن زراعة الثقافة في أي منطقة ، فهي ليست من الصعب إرضاء التربة ، فهي مقاومة للجفاف. في الأيام الحارة ، تتدحرج أوراق النبات في أنبوب للاحتفاظ بالرطوبة. يكاد نيفسكي ليس مريضا. جلد الدرنات أصفر فاتح مع عيون صغيرة ولحم أبيض. فترة النضج الكاملة: 70-85 يوم.

عند الغليان ، لا تغلي الدرنات ، ولا تغمق الدرنات المقشرة ، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من النشا. يتم تخزين نيفسكي لفترة طويلة ، ومقاومة للريحيزوكتونيوزون ، وآفة متأخرة - الإدراك المعتدل.

مزايا:

سلبيات:

أورورا

الصنف الروسي ، في سجل الدولة منذ عام 2006. الاسم الشائع هو "أحمر العينين". الإنتاجية من مائة جزء إلى 400 كجم. بعد 3 أشهر ، تنضج الجذور الأولى. قشر الدرنات لونه بني وردي ، واللحم كريمي. الثقافة متواضعة لأي تغيير في الظروف الجوية.

خضروات جذرية ذات مذاق جيد ، ومناسبة للبطاطس المهروسة ، ناعمة وسهلة التنظيف ، وبالكاد تكون العيون مرئية ، وهناك القليل منها. يتم تخزين الحصاد جيدًا حتى الربيع.

مزايا:

سلبيات:

توليفسكي

تم إنشاء صنف البطاطس في معهد كيميروفو للأبحاث ، الذي سمي على اسم أمان تولييف. في سجل الدولة منذ عام 2006. مخصصة للزراعة في فولغو فياتكا ، مناطق الشرق الأقصى ومناطق سيبيريا. النضج الكامل يحدث في اليوم 110. مع رعاية عالية الجودة ، يتم جمع ما يصل إلى 400 كجم من مائة جزء. الخضار الجذرية الرملية ، لها طعم ممتاز وتستخدم لتحضير الأطباق المختلفة. يحتوي على 15٪ نشاء.

توليفسكي مناعة مستقرة ضد الأمراض. ليس من الصعب إرضاءه بشأن نوع التربة. يحتفظ حتى 90٪.

مزايا:

سلبيات:

أصناف البطاطس المتأخرة

يستمر موسم النمو من هذا النوع 4.5 شهرًا ويوفر عائدًا مرتفعًا. تحتوي الأصناف المتأخرة على كمية متزايدة من النشا والبروتين ، مما يؤثر على الطعم. عادة ما تزرع هذه الثقافة على نطاق صناعي.

ورش

تم تسمية ممثل الاختيار السوفياتي الأول على اسم مؤلفه - دكتور في العلوم الزراعية ، الأستاذ أ. لوركا.تم تنفيذ العمل على تربية الصنف في العشرينات من القرن الماضي ، ولفترة طويلة احتلت المراكز الأولى في محاصيل الخضروات الزراعية.

تتكيف البطاطس مع أي تربة وظروف مناخية. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 350-400 كجم. المحاصيل الجذرية ناعمة مع اللب الأبيض والذوق الرفيع. محتوى النشا يصل إلى 20٪. تصل البطاطس إلى النضج الفني في 80-100 يوم.

مزايا:

سلبيات:

أستريكس

مجموعة متميزة من المربين الهولنديين. تم تكييف الثقافة للزراعة في منطقة الفولغا الوسطى والشرق الأقصى. الدرنات حمراء اللون مع عيون صغيرة ، واللحم أصفر فاتح ، ولا يتغير لونه أثناء المعالجة. بطاطس ذات مذاق جيد ، تستخدم لصنع رقائق البطاطس المقلية.

يتم تخزين المحصول حتى الربيع دون إنبات ، والصنف مقاوم لمختلف الأمراض المعدية.

مزايا:

سلبيات:

Zhuravinka

تم تربية هذا النوع من قبل العلماء البيلاروسيين ، وعبر الأصناف الهولندية والبولندية. جذور حمراء مستديرة مع لحم أصفر. ينمو ما يصل إلى 20 درنًا متوسط ​​الحجم في شجيرة واحدة. البطاطس اللذيذة التي تحتوي على نسبة عالية من النشا ، تستخدم لطهي الأطباق المختلفة ، لا تغلي ولا تغير لونها.

لا يغير Zhuravinka صفاته أثناء التخزين ، ولا يصبح حلوًا عند التجميد. خفة 95٪.

مزايا:

سلبيات:

رسام

اختيار هولندي ، مثبت جيدًا. في سجل الدولة منذ عام 1995. محاصيل جذرية مستديرة ذات لون أصفر غير عادي مع ظلال حمراء مع لحم بلون الكريم وذوق جيد. محتوى النشاء صغير فلا يغلي اثناء الطهي. النضج - بعد 120 يومًا.

الثقافة لا تتطلب الجفاف والرطوبة الزائدة. يتم تخزين الدرنات جيدًا حتى الربيع ، ولا تنبت. البطاطس ليست عرضة للجرب والفيروسات والديدان الخيطية. يفضل العديد من البستانيين زراعته ، لأنه ينمو في التربة الفقيرة ، والشجيرات مدمجة.

مزايا:

سلبيات:

ريح

تم الحصول على نوع الجدول من قبل المهندسين الزراعيين في بيلاروسيا. في سجل الدولة منذ عام 2002. درنات بيضاوية مع لحم أصفر. محتوى النشا يصل إلى 19٪ ، ومناسب للطبخ بأي شكل. يفضل زراعة المحصول في المنطقة الوسطى. الدرنات والقمم مقاومة للأمراض المختلفة ، وتضعف المناعة ضد اللفحة المتأخرة. مدة النمو 110 يوم.

مزايا:

سلبيات:

عند اختيار البطاطس للزراعة ، انتبه ليس فقط للمظهر. ضع في اعتبارك جميع التوصيات الواردة في المقالة - سيساعدك ذلك على اتخاذ القرار الصحيح والحصول على الحصاد المطلوب!