ألواح البروتين في ذروتها اليوم. قبل بضع سنوات ، تم استخدامها فقط من قبل الرياضيين المحترفين أو الذين يمارسون الرياضة بنشاط من الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن واكتساب كتلة العضلات. لكنهم اليوم يكتسبون شعبية سريعة كوجبة خفيفة ، كبديل للوجبات السريعة ورقائق البطاطس والشوكولاتة. من أجل فهم كيفية تأثير استخدام ألواح البروتين على الجسم ، واختيار المنتج الأمثل من حيث السعر والجودة ، أعد محررو موقع “best.bigbadmole.com/ar/” تصنيفًا ونظرة عامة موجزة على قضبان البروتين الأكثر شيوعًا وأمانًا للصحة.
المحتوى
فوائد ومضار ألواح البروتين لجسم الإنسان
تم تصميم ألواح البروتين لتعويض نقص البروتين في جسم الإنسان. بادئ ذي بدء ، الرياضيون ، الأشخاص الذين يكرسون الكثير من الوقت للتدريب أو العمل البدني يعانون من نقص في هذه المادة الأساسية.
الفوائد الرئيسية لألواح البروتين:
- تعزيز إنتاج بروتين إضافي في الجسم ؛
- تساعد في بناء الكتلة العضلية المطلوبة ؛
- الحفاظ على توازن الطاقة في الجسم.
- زيادة القدرة على التحمل والقدرة على ممارسة الرياضة والعمل البدني ؛
- يعزز الانتعاش السريع للعضلات بعد التمرين ؛
- يتضمن العديد من الشركات المصنعة مواد مفيدة للجسم في تكوين قضبان البروتين: الألياف والفيتامينات والعناصر الدقيقة ؛
- استخدامها في النظام الغذائي اليومي مهم للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، لأنها تقلل من الجوع ؛
- إذا لزم الأمر ، يمكن أن تحل محل تناول الطعام ؛
- لا يلزم التحضير ، المنتج جاهز تمامًا للاستخدام ؛
- تشغل مساحة صغيرة في الحقيبة ، ومن الملائم أن تأخذها معك ، خاصة إذا كنت لا تستطيع تناول وجبة كاملة.
سلبيات:
- كمية كبيرة من السعرات الحرارية
- هذا المنتج هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة ، لأنه يزيد من كمية البروتين في الجسم ، والتي لا تستطيع الأعضاء الداخلية دائمًا التعامل معها ؛
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المستمر للقضبان إلى زيادة نسبة السكر في الدم بشكل كبير ، مما قد يؤثر سلبًا على نشاط نظام القلب والأوعية الدموية.
تعتمد أنواع شريط البروتين على التكوين
- تحتوي البروتينات عالية البروتين على أكثر من نصف البروتين اللازم أثناء التمرين المكثف. محتوى الكربوهيدرات في مثل هذه الأطعمة صغير للغاية ، لذلك يمكن تناولها دون خوف من قبل أولئك الذين يخشون زيادة الوزن.
- نسبة عالية من الكربوهيدرات - أساس هذه الأطعمة هو الكربوهيدرات. هذه القضبان غنية بالسعرات الحرارية وهي مناسبة للاستخدام خلال فترات بناء العضلات المكثف. لا تنس أن التركيبة تحتوي على كمية كافية من السكر ، ففائضها يؤثر سلبًا على حالة القلب والجهاز المناعي والأسنان والجلد.
- يحتوي البروتين والكربوهيدرات على كميات متساوية تقريبًا من البروتينات والكربوهيدرات.
- قطع البروتين من الحبوب والفواكه. إنها مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يبحثون عن شخصية رفيعة.نظرًا لارتفاع نسبة الألياف فيها وانخفاض محتواها من السعرات الحرارية ، تعد ألواح الحبوب خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة.
كيف تختار المنتج الأفضل جودة؟ معايير الاختيار الرئيسية
- بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، فإن أفضل خيار لوجبة خفيفة صحية هو تناول لوح غني بالبروتين أو الحبوب والفاكهة ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين أو الألياف ، يتشبع الجسم بسرعة ، بشرط أن يكون هناك عدد قليل نسبيًا من السعرات الحرارية والكربوهيدرات في مثل هذه الأطعمة. ومن الأفضل نسيان البارات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لأنها مغذية للغاية ومرتفعة بالسعرات الحرارية.
- للرياضيين المحترفين ، تعتبر القضبان عالية الكربوهيدرات خيارًا جيدًا لتحسين أداء التمرين. فهي تساهم في سرعة إشباع الجسم ، وتحسن القدرة على التحمل والقوة ، وتساهم في تدفق الطاقة.
- بالنسبة لكل من يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، يجب عليك أولاً معرفة محتوى السعرات الحرارية في هذا الشريط أو ذاك. يحتوي الكثير منها على حوالي 300-500 سعر حراري ، والتي يمكن أن تحل محل الوجبة الكاملة بسهولة ، ومن الأفضل عدم استخدام مثل هذه البارات كوجبة خفيفة.
- الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها العملاء عند اختيار منتج معين هي أنهم لا ينتبهون إلى تكوين شريط البروتين. لذلك من الأفضل دراستها جيدًا قبل الشراء.
- تستخدم معظم الشركات المصنعة الفركتوز البلوري لمذاق حلو. تعتبر هذه المادة أكثر صحة من السكر العادي ، ولكن بكميات كبيرة لا يجب تناولها بسبب الآثار السلبية على الكبد والكلى.
- منتج جيد ، يحتوي على ما لا يقل عن 10 فيتامينات ومعادن للحفاظ على الحيوية وتجديد توازن الطاقة.
- يجب أن تكون ألواح الحبوب مصنوعة من مواد خام طبيعية: الشوفان ، الأرز ، القمح ، إلخ. يجب عدم شراء المنتجات التي تحتوي على الألياف الجيلاتينية أو الخروب.
- يعد زيت النخيل أحد أكثر المكونات ضررًا التي يمكن العثور عليها في التركيبة. غالبًا ما يتم إضافته إلى منتجات الحلويات لتحسين طعم المنتج ، ولكن الاستخدام المستمر يمكن أن يؤدي إلى تطور أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
- يجب تقليل محتوى المواد المضافة والأصباغ والمواد الحافظة إلى الحد الأدنى. يجب إيلاء اهتمام خاص للمكملات التي تحمل علامة "E". يمكن أن تضر بصحة الإنسان.
- سعر المنتج هو معيار مهم جدا. لا يمكن أن يكون شريط البروتين عالي الجودة رخيصًا جدًا بسبب تكلفة الإنتاج. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن العلامات التجارية الأكثر شهرة غالبًا ما تفرط في الشحن بشكل غير معقول.
- متنوعة المنكهات. تتمتع الشركات المصنعة التي أثبتت جدواها بفرصة تقديم مجموعة واسعة من المنتجات في السوق وفقًا لاحتياجات المشترين.
القواعد الأساسية لتناول ألواح البروتين
الشيء الرئيسي الذي يجب أن يتذكره أي محب لألواح البروتين هو أن هذا المنتج ، بكل خصائصه المفيدة والغذائية ، لا يمكن أن يحل محل نظام غذائي صحي كامل. وفقًا لخبراء الطب الرياضي ، فإن العدد الأمثل لألواح البروتين يوميًا هو 1 ، والحد الأقصى هو 2. تناول المزيد يوميًا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
هناك عدة آراء حول موعد تناول ألواح البروتين:
- مباشرة قبل التدريب ؛
- مباشرة بعد التدريب ؛
- قسّم البدل اليومي إلى النصف ، استخدم النصف الأول قبل التدريب ، والثاني بعده مباشرة ؛
- حوالي 45-6 دقائق قبل بدء التمرين - الرأي الأكثر شيوعًا بين المدربين المحترفين.
ألواح بروتين عالية الجودة عالية الجودة
شريط المهام
قضبان عالية البروتين من علامة تجارية معروفة تمكنت من ترسيخ نفسها في الأسواق الدولية والروسية. مصنوعة بالكامل من مكونات طبيعية ، تعتمد على الحليب وبروتينات مصل اللبن ، وتحتوي على مركبات مفيدة من الفيتامينات والمعادن. متوسط السعر لشريط يزن 60 جرام. - 250 روبل.
مزايا:
- الشركة المصنعة اختبار الوقت ؛
- تكوين آمن وعالي الجودة ؛
- مكونات طبيعية وصديقة للبيئة ؛
- وجود الألياف التي لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.
- يمكن أن تكون وجبة خفيفة صحية أو بديلاً لوجبة كاملة ؛
- تحتوي التركيبة على فيتامينات ومعادن.
- لا يحتوي على السكر الذي يتم استبداله بالمحليات الطبيعية ؛
- مجموعة كبيرة من النكهات المختلفة.
سلبيات:
- غالي السعر.
الخصائص الرئيسية:
| اسم | شريط المهام |
|---|---|
| الوزن ، غرام. | 60 |
| محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام ، سعرات حرارية. | 300 |
| كمية البروتينات في 100 غرام ، غرام. | 35 |
| كمية الكربوهيدرات لكل 100 غرام ، غرام. | 8 |
كنيسة Muscle Pharm Combat
ظهرت هذه العلامة التجارية في سوق التغذية الرياضية مؤخرًا نسبيًا ، ولكنها اكتسبت بالفعل اعترافًا واهتمامًا من العملاء المنتظمين. يعتبر لوح البروتين من هذه الشركة المصنعة ، بسبب محتواه العالي من البروتين والكربوهيدرات ، مثاليًا للرياضيين المحترفين خلال فترة بناء العضلات. متوسط تكلفة العبوة التي تزن 63 جرامًا - 150 روبل.
مزايا:
- جزء كبير من البروتين والأحماض الأمينية يعزز الانتعاش السريع للعضلات بعد مجهود بدني مكثف ؛
- يوفر المحتوى العالي من الكربوهيدرات طاقة إضافية للأنسجة ؛
- تكوين طبيعي وآمن.
- لا إضافات كيميائية ذات جودة مشكوك فيها ؛
- غني بالفيتامينات والمعادن.
- له تأثير مفيد على نشاط الجهاز الهضمي.
- يخفف الجوع لفترة طويلة ؛
- خالي من الغلوتين؛
- طعم لطيف.
سلبيات:
- يحتوي المنتج على بروتين الصويا.
الخصائص الرئيسية:
| اسم | مصل فارم كومبات كرنش |
|---|---|
| الوزن ، غرام | 63 |
| محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام ، سعرات حرارية. | 210 |
| كمية البروتينات في 100 غرام ، غرام. | 20 |
| كمية الكربوهيدرات لكل 100 غرام ، غرام. | 25 |
قنبلة بار
أصبحت ألواح البروتين من علامة تجارية محلية مؤخرًا أكثر شيوعًا بسبب الكمية الكبيرة من البروتين ووجود العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية في التركيبة. تعزز الألياف الغذائية الشبع السريع والأداء السليم للجهاز الهضمي. متوفر بنكهات الفول السوداني وجوز الهند والفراولة والشوكولاتة والليمون. متوسط التكلفة لشريط يزن 60 جرامًا: حوالي 100 روبل.
مزايا:
- يساعد محتوى البروتين العالي جدًا على التعافي بسرعة أثناء النشاط البدني المكثف ويعزز الشبع السريع ؛
- محتوى الكربوهيدرات المنخفض مناسب لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد ؛
- تحتوي التركيبة على فيتامين ج.
- لا تحتوي على السكر ، وتستخدم المكونات الطبيعية كمحلي ؛
- مجموعة واسعة من النكهات.
- سعر مقبول.
سلبيات:
- في الإنتاج ، يتم استخدام سكاريد إيزومالتوليغوساكاريد ، والذي لا يمتصه الجسم بالكامل ؛
- محتوى مرتفع نسبيًا من السعرات الحرارية.
الخصائص الرئيسية:
| اسم | قنبلة بار |
|---|---|
| الوزن ، غرام | 60 |
| محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام ، سعرات حرارية. | 249 |
| كمية البروتينات في 100 غرام ، غرام. | 33.2 |
| كمية الكربوهيدرات لكل 100 غرام ، غرام. | 5 |
بار بروتين كريسب
خيار رائع لتناول وجبة خفيفة صحية. لها طعم لطيف وممتع. الفرق الرئيسي في مذاقه هو قوامه المقرمش. متوفر بنكهة زبدة الفول السوداني واحدة فقط. متوسط سعر البار الذي يزن 59 جرامًا: حوالي 120 روبل.
مزايا:
- نسبة عالية من البروتين
- غني بالعناصر الدقيقة المفيدة: الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم ؛
- طعم مقرمش لطيف
- من السهل أن تأخذ معك كوجبة خفيفة ؛
- يعزز الشبع السريع.
- تكلفة منخفضة نسبيًا.
سلبيات:
- يحتوي التكوين على زيت النخيل.
- تشكيلة صغيرة جدًا من النكهات ، تقتصر على اسم واحد.
الخصائص الرئيسية:
| اسم | بار بروتين كريسب |
|---|---|
| الوزن ، غرام | 59 |
| محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام ، سعرات حرارية. | 240 |
| كمية البروتينات في 100 غرام ، غرام. | 20 |
| كمية الكربوهيدرات لكل 100 غرام ، غرام. | 24 |
برايم كرافت ، بيمبار
منتج من ماركة مشهورة للتغذية الرياضية المحترفة بنكهة الشوكولاتة. تعود الخصائص الغذائية للمنتج إلى محتواه العالي من البروتين ومحتواه العالي من السعرات الحرارية. يتراوح السعر من 500 إلى 630 روبل لشريط يزن 40 جرامًا.
مزايا:
- نسبة عالية من البروتين.
- تسمح لك كمية صغيرة من السعرات الحرارية باستخدامه دون خوف من التحسن ، ليس فقط في الصباح ، ولكن أيضًا في المساء ؛
- خصائص غذائية جيدة
- طعم خفيف غير مزعج بدون ملاحظات سكرية ؛
- في حالات استثنائية ، يمكن أن تحل محل الوجبة الكاملة.
سلبيات:
- غالي السعر؛
- لا تختلف في مجموعة متنوعة من الأذواق.
- وفقًا لتعليقات العملاء ، فإنه يحتوي على اتساق جاف ، ومن الأفضل استخدامه مع السائل.
الخصائص الرئيسية:
| اسم | برايم كرافت ، بيمبار |
|---|---|
| الوزن ، غرام | 40 |
| محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام ، سعرات حرارية. | 370 |
| كمية البروتينات في 100 غرام ، غرام. | 21 |
| كمية الكربوهيدرات لكل 100 غرام ، غرام. | 48 |
كيف تصنع ألواح البروتين في المنزل؟
إن تناول ألواح البروتين بشكل يومي مكلف للغاية. ولكن إذا كانت أموالك ضعيفة ، فيمكنك استخدام وصفات بسيطة لصنع ألواح الحبوب المصنوعة منزليًا.
- قطع دقيق الشوفان.
لتحضيرها ، يجب أن تأخذ 100 غرام. شوفان ملفوف ، 25 غرام. اللوز ، 25 غرام. الصنوبر أو المكسرات الأخرى ، 25 غرام. الزبيب ، 25 غرام. المشمش المجفف ، 50 غرام. أي توت مجفف (فراولة ، توت ، كشمش أحمر ، توت بري) ، 30 غرام. عسل. لجعل اللوز الصلب طريًا ، يتم إلقاؤه أولاً في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك يتم تجفيفه وتقشيره. يتم غسل الفواكه المجففة وسحقها. يجب تسخين العسل. ثم تُمزج جميع المكونات وتُطهى في طبق خبز خاص بالفرن لمدة نصف ساعة وعند درجة حرارة لا تقل عن 150 درجة.
يمكن تقطيع المنتج النهائي ، بعد أن يبرد ، إلى قطع بالحجم والشكل المطلوبين. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زيادة حجم المنتج عن طريق زيادة المكونات بمقدار 2 أو 3 مرات.
- المشمش المجفف وألواح الخوخ.
خذ 100 غرام. المشمش المجفف والخوخ. أضف 50 غرام. الفول السوداني والزبيب والجوز والتوت المجفف ، 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان وبذور السمسم. لكي تصبح الفواكه المجففة طرية ، يجب أولاً نقعها في ماء دافئ. تُطحن الفواكه المجففة والمكسرات بشكل منفصل بسكين أو خلاط ، ثم تُمزج وتخلط في كتلة واحدة ، والتي يجب بعد ذلك تقطيعها ولفها إلى عدة أجزاء. أضيفي بذور الكتان لكل وجبة وضعيها في الثلاجة.
في هذه المقالة ، تحدثنا عن الميزات والأنواع الرئيسية لألواح البروتين ، وقدمنا لمحة عامة عن المنتجات الأكثر شعبية وعالية الجودة. إذا كانت لديك خبرة في أي من المنتجات المذكورة أعلاه ، فيرجى مشاركة رأيك في التعليقات.
