أفضل ماركات الشوكولاتة لمرضى السكر لعام 2024

لا يحب الأطفال الحلويات فحسب ، بل يحبها الكبار أيضًا. أشهر الأطعمة الشهية هي الشوكولاتة. يمنح المنتج متعة من الذوق ، ويمتلئ بالطاقة ، ويرفع المزاج. كما أنه يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة ومضادات الأكسدة. من الصعب جدًا رفض قطعة من الشوكولاتة. لكن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري يضطرون للسيطرة على رغباتهم حتى لا يضروا بصحتهم. لا يعرف الكثير من الناس أن صناعة الحلويات كانت تنتج الشوكولاتة منذ فترة طويلة بدون سكر أو بالمُحليات ، وهو أمر مسموح به حتى لمرضى السكر. يقدم لك طاقم التحرير في موقع "best.bigbadmole.com/ar/" نظرة عامة على أفضل العلامات التجارية للشوكولاتة لمرضى السكر لعام 2024.

هل داء السكري خطير؟

داء السكري مرض خبيث وخطير قد لا يظهر نفسه لفترة طويلة ويؤثر سلبًا على أعضاء الإنسان. خصوصية هذا المرض هو أن مستوى الجلوكوز في الجسم لا يتوافق مع القاعدة. السكر من الطعام ، لسبب ما ، لا تمتصه الكائنات الحية ، ويبقى في الدم ، ثم يفرز مع البول. يؤدي اضطراب التمثيل الغذائي هذا إلى عواقب وخيمة:

• توقف تدفق الدم إلى الجسم كله ؛
• تتأثر الأوعية الصغيرة للعيون.
• فقدان حساسية الأطراف العلوية والسفلية.
• الجروح لا تلتئم لفترة طويلة.
• العظام والمفاصل تتأثر.
• تتأثر النهايات العصبية.
• تتأثر خلايا المخ.

تعتبر مضاعفات داء السكري خطيرة بشكل خاص. إحداها غيبوبة السكري التي تحدث بسبب ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم. في هذا الصدد ، يتعين على المرضى مراقبة مستويات السكر في الدم باستمرار وتناول الأدوية ومراقبة نظامهم الغذائي.

هل يمكن لمرضى السكر تناول الشوكولاتة؟

يحرم مرضى السكري أنفسهم من تناول الحلويات ، بما في ذلك الشوكولاتة ، بسبب محتواها من السكر. هذا هو بطلان خاصة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 1. يزيد تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر من خطر حدوث مضاعفات. لكن حظر الشوكولاتة مشروط لمرضى السكري من النوع الثاني. يمكن لمريض السكر الذي يحافظ على مستوى السكر عند المستوى المستقر المناسب أن يعامل نفسه بقطعة من الشوكولاتة دون الإضرار بالجسم. يجب شراء الشوكولاتة المرة السوداء فقط أو الشوكولاتة الخاصة لمرضى السكري.

يُسمح بالشوكولاتة المرة لمرضى السكر للأسباب التالية:

• يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحفز البنكرياس على إنتاج هرموناته الخاصة ؛
• تساعد مادة البوليفينول الموجودة في المنتج على تقليل الجلوكوز عن طريق تقليل نفاذية الخلايا ؛
• يتم تحفيز الجسم على امتصاص خلايا الجسم للجلوكوز ؛
• له تأثير وقائي لمرض السكري.
• المنتج يحسن الدورة الدموية ويقوي جدران الأوعية الدموية.

ماذا يجب أن تكون الشوكولاتة لمرضى السكر؟

الشوكولاتة الخالية من السكر منتج تم تطويره خصيصًا لمرضى السكر ، وكذلك لمن يقررون التخلي عن السكر لصالح صحتهم. عند صنع الحلوى ، يتم استخدام الفركتوز بدلاً من السكر - وهو منتج من أصل طبيعي يوجد في التوت أو العسل. أو المحليات: إكسيليتول ، سوربيتول ، إغراء. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحتوي قطعة الشوكولاتة المصابة بداء السكري على الدهون النباتية وزبدة الكاكاو عالية الجودة والحد الأدنى من النكهات والروائح.

في هذا الصدد ، ينصح الخبراء ، أولاً وقبل كل شيء ، بالاهتمام بالشوكولاتة الداكنة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70-90٪ من الكاكاو ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ، وتحتوي أيضًا على عناصر غذائية مفيدة. أو الشوكولاتة لمرضى السكر حيث تستخدم بدائلها بدلاً من السكر:

1. السوربيتول هو مضاف غذائي E 420 ، يتم الحصول عليه من رماد الجبل. توجد كمية كبيرة من السوربيتول في التفاح والتمر والخوخ والعنب والأعشاب البحرية. محتواه من السعرات الحرارية هو نفسه محتوى السكر ، والحلاوة نصف ذلك.
2. إكسيليتول - مكمل غذائي E 967 ، شائع باعتباره البديل الأمثل للسكر لمرضى السكر. طعم لذيذ ، عالي السعرات الحرارية ، طبيعي ، موجود في الذرة وقشر بذور القطن. يحمي الأسنان من التسوس.
3. الفركتوز هو أكثر بدائل السكر شيوعًا ، وهو ضعف حلاوة السكر من أصل طبيعي. يتم الحصول عليها من العسل والتوت والفواكه. إذا قمت بخلط الفركتوز بالمُحليات الاصطناعية ، يصبح المنتج أكثر حلاوة.
4. مانيت - المضافات الغذائية E 421. مذاقها قريب من السكر ، مع عدد كبير من الكيلوجرامات من السعرات الحرارية ، والتي تعتبر عدوانية لمينا الأسنان. يستخدم على نطاق واسع كبديل للسكر ، لكنه ليس مفيدًا جدًا. ينصح مرضى السكر بعدم اختيار هذا المكمل الغذائي.
5. Steviol Glycoside هو مكمل غذائي حلو مصنوع من نبات معمر يسمى ستيفيا ، المعروف باسم "عشب العسل". له طعم قوي ، ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، وينصح به لمرضى السكر.

يمكن أن تحل المُحليات أيضًا محل السكر في الحلوى:

1. Maltitol هو مُحلي كيميائي E 965 ، والذي عند تناوله ينقسم إلى جلوكوز وسوربيتول. إنه أقل حلاوة من السكر ولكنه أعلى في السعرات الحرارية من الفركتوز. يسمح لمرضى السكر باستخدامه ولكن يجب احتساب الجرعة مع أخصائي.
2. Isomalt هو مكمل غذائي صناعي ، يشبه طعم السكر ، وقليل السعرات الحرارية. في الطبيعة يمكن العثور عليها في البنجر وقصب السكر والعسل. مفيد لمرضى السكر وكذلك السمنة والحلويات.

ما هي معايير اختيار الشوكولاته عالية الجودة لمرضى السكر؟

لكي تمنح قطعة من الشوكولاتة المتعة ولا تسبب قفزة حادة في السكر أو المضاعفات ، يجب كتابة التركيبة ، بالإضافة إلى معلومات وتوصيات إضافية ، على شوكولاتة مرضى السكر. يجب أن يكون مريض السكر حريصًا بشكل خاص على إيجاد وقراءة المعلومات التالية:

• أرقام مع إعادة حساب السكروز بالنسبة للسكر ؛
• سجل مؤيد أن المنتج مصاب بالسكري ؛
• بيانات الكربوهيدرات
• معلومات تذكرك باستخدام الشوكولاتة بعد استشارة طبيبك أو أخصائي ؛
• نقص مكونات الزيت
• يبلغ محتوى السعرات الحرارية في قطعة الشوكولاتة حوالي 500 سعرة حرارية.

ما هي أفضل صانعي الشوكولاتة لمرضى السكر؟

تنتج مصانع الحلويات الحلوى للعملاء ذوي الاحتياجات والرغبات المختلفة. في كثير من البلدان ، بجانب الحلويات المعتادة ، يقدمون منتجات صحية بدون سكر. تعتبر العلامات التجارية التالية أشهر الشركات المصنعة:

رقم	اسم العلامة التجارية الشوكولاته	بلد الشركة المصنعة
1	روت فرونت ، فيكتوري ، كونفايل ، إيكو بوتانيكا ، جراند سيرفس ، جولد مارك	روسيا
2	مزرعة الشوكولاتة	أوكرانيا
3	ليندت ، فيلارس	سويسرا
4	كاليبو	بلجيكا
5	كافاريل	إيطاليا

ستسعد ألواح الشوكولاتة الخالية من السكر من هذه الشركات أولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، وتشبع الجسم بالعناصر الدقيقة المفيدة ، وتحافظ على جمال الأسنان ، وتساعد على إنقاص الوزن ، والحفاظ على السيطرة على مستويات السكر في الدم.

استعراض أفضل ماركات الشوكولاته لمرضى السكر

ليندت

منتج للعلامة التجارية السويسرية "Lindt" من سلسلة "Excellence". الحلوى المرة ، التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو من 70٪ إلى 99٪ ، لا تحتوي على السكر ، وكذلك زيت النخيل ، في 100 جرام من 590 سعرة حرارية. متوسط ​​التكلفة: 209 روبل.

مزايا:

سلبيات:

كافاريل

منتج من شركة Caffarel الايطالية ، خالي من السكر ، غامق. محتوى الكاكاو 55٪ ، 490 سعرة حرارية. يحتوي التكوين على التحلية مالتيتول. متوسط ​​التكلفة: 288 روبل.

مزايا:

سلبيات:

الغابة الملكية

منتج روسي ماركة رويال فورست. إنه فريد من نوعه لأنه لا يحتوي على سكر ولا محليات ولا نكهات ولا كافيين ، بالإضافة إلى الغلوتين والكائنات المعدلة وراثيًا والإضافات الضارة. بدلاً من حبوب الكاكاو ، يستخدم المنتجون الخروب ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق طحن ثمار الخروب. لا يختلف هذا المكون الغذائي عن الكاكاو باستثناء عدم وجود مادة الكافيين فيه ، فضلاً عن وجود حلاوته سهلة الهضم. متوسط ​​التكلفة: 190 روبل.

مزايا:

سلبيات:

فارس

الشوكولاتة البلجيكية المرة ، المصنوعة بدون سكر ، تحتوي على سعرات حرارية 560 سعرة حرارية ، محتوى كاكاو 85٪. تأتي حلاوة المنتج من مُحلي نباتي طبيعي ستيفيول جليكوسيد ، معزول عن ستيفيا. متوسط ​​التكلفة: 310 روبل.

مزايا:

سلبيات:

فيلارس

شوكولاتة سويسرية داكنة تحتوي على 72٪ كاكاو. يحتوي فقط على مكونات طبيعية ، الطعم لاذع ، غني برائحة الفانيليا. متوسط ​​التكلفة: 270 روبل.

مزايا:

سلبيات:

السيد تشو

منتج ماركة السيد تشو الروسية ، مر ، خالي من السكر ، يحتوي على 100٪ كاكاو ، بقيمة طاقة 601 سعرة حرارية. معبأة في علب بلاستيكية تزن 320 جرام. منتج طبيعي بالكامل ، لا يحتوي على مواد تحلية أو مثبتات أو مواد حافظة. متوسط ​​التكلفة: 330 روبل.

مزايا:

سلبيات:

جويليان

شوكولاتة بلجيكية داكنة بدون سكر في 100 جرام من الكاكاو 54٪ 465 سعرة حرارية. المدرجة في فئة منتجات مرض السكري. لا يحتوي على أي ملونات غذائية أو إضافات. المحلى المستخدم هو مالتيتول. متوسط ​​التكلفة: 263 روبل.

مزايا:

سلبيات:

ايكو بوتانيكا

حلوى الشوكولاتة من المصنع الروسي "روت فرونت".تشتهر بحقيقة أنها تحتوي فقط على مكونات عضوية طبيعية بيئية. المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات ، ووجود المحليات الطبيعية ، وسلامة مينا الأسنان ، وعدد كبير من المكونات المفيدة ، ومجموعة واسعة من الأذواق جعلت من هذا المنتج شائعًا بين الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي ، وارتفاع مستويات الجلوكوز ، والوزن الزائد.

هناك طلب أكبر على ألواح الشوكولاتة الثلاثة التالية:

ايكو بوتانيكا مر بالزنجبيل

يحتوي على 58.6٪ كاكاو ، محلى إيزومالت ، زنجبيل طبيعي جاف ، قيمة الطاقة 501 سعرة حرارية. متوسط ​​التكلفة: 105 روبل.

مزايا:

سلبيات:

ايكو بوتانيكا مر بالبرتقال

تحتوي التركيبة على مُحلي إيزومالت ومضافات غذائية طبيعية على شكل هريس الفاكهة وكسر كتلة الكاكاو بنسبة 58.7٪ ، في 100 جرام من 540 سعرة حرارية. يحتوي على فيتامينات أ ، د ، هـ ، التي تساعد في الحفاظ على الشباب ، وتبطئ الشيخوخة. متوسط ​​التكلفة: 105 روبل.

مزايا:

سلبيات:

ألبان ايكو بوتانيكا مع كرات الحبوب والفيتامينات

بدلاً من السكر ، تم استخدام المُحلي مالتيتول ، وكان محتوى الكاكاو 37.7٪ ، في 100 جرام من 560 كيلو كالوري. يحتوي على فيتامينات أ ، د ، ي ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، حمض الفوليك. كرات الحبوب مصنوعة من الأرز والحنطة السوداء والذرة وجريش القمح. متوسط ​​التكلفة: 109 روبل.

مزايا:

سلبيات:

الشوكولاته "يعامل من أجل الصحة"

المنتجات الروسية لمصنع Konfael Collection. يعتبر النوع المر من الشيكولاتة الشهية هو الأكثر فائدة ، ويوصى بتناوله كل يوم. يحتوي على 77٪ كاكاو. يتكون فقط من مكونات طبيعية. معتمد للاستخدام من قبل النساء الحوامل والأطفال ومرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وكذلك أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو مجرد الاعتناء بصحتهم. يساعد على تحسين الدورة الدموية وزيادة النغمة وتقوية المناعة.

هناك طلب كبير على ألواح الشوكولاتة التالية:

"يعامل من أجل الصحة" المر "Eleutherococcus"

يحتوي على مُحلي إيزومالت ، بنكهة الفانيليا الطبيعية ، بقيمة طاقة 610 كيلو كالوري. متوسط ​​التكلفة: 202 روبل.

مزايا:

سلبيات:

"يعامل للصحة" المر "السمسم"

محلى ايزومالت بنكهة الفانيليا الطبيعية مع بذور السمسم. قيمة الطاقة 600 كيلو كالوري. متوسط ​​التكلفة: 158 روبل.

مزايا:

سلبيات:

"يعامل من أجل الصحة" المر "الجينسنغ"

منتج يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات B1 ، B2 ، C ، K ، R. Isomalt محلي ، صبغة الجنسنغ ، نكهة الفانيليا الطبيعية. في 100 جرام 610 سعرات حرارية. متوسط ​​التكلفة: 202 روبل.

مزايا:

سلبيات:

الشوكولاته "النصر"

المنتجات الروسية ، ذات المذاق الفريد ، تسعد المشترين بأسعار معقولة.

"نصر" مرير بدون سكر

يحتوي البار على 72٪ كاكاو ، 460 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، محلي مالتيتول. متوسط ​​التكلفة: 77 روبل.

مزايا:

سلبيات:

"النصر" خالي من السكر الداكن

يحتوي على 57٪ كاكاو ، قيمة الطاقة 470 سعرة حرارية ، محلي مالتيتول ، نكهة الفانيليا. متوسط ​​التكلفة: 77 روبل.

مزايا:

سلبيات:

حليب "بوبيدا" ماكس إنرجي خالي من السكر

محتوى الكاكاو 36٪ ، قيمة الطاقة 470 سعرة حرارية ، محلي مالتيتول ، نكهة الفانيليا. متوسط ​​التكلفة: 77 روبل.

مزايا:

سلبيات:

ما هي كمية الحلاوة التي يمكن أن يأكلها مريض السكر في اليوم؟

الكمية المسموح بها من الشوكولاته الداكنة لمرضى السكر في اليوم هي حوالي 25 جرامًا ، ويجب ألا تزيد الشوكولاته بالحليب والشوكولاتة البيضاء عن 10-15 جرامًا كل 10 أيام.

لتناول الحلويات دون الإضرار بالصحة ، لا بد من التشاور مع أخصائي حول نوع الحلوى والجزء اليومي المسموح به. ثم افحص بعناية مجموعة المنتجات المعروضة واختر الخيار الأفضل.

إذا كانت لديك خبرة في استخدام الشوكولاتة الموصوفة في التصنيف ، أو علامة تجارية أكثر إثارة للاهتمام ، فأخبرنا عنها في التعليقات.