❄ أفضل ماركات الآيس كريم الخالية من النخيل لعام 2024

في الموسم الحار ، عندما تريد شيئًا رائعًا ، ولكنك لا ترغب في تناول الطعام على الإطلاق ، فإن الآيس كريم هو العلاج المثالي المنعش. يرضي مذاقه ، وتصميمه الجميل ، والملمس الموحد اللطيف ، والثراء ، وتأثير التبريد ، ومجموعة متنوعة من التشكيلات. ولكن حتى لا يكون للحلوى الباردة آثار ضارة على الجسم ، ولا تخيب مذاقها ، يوصي الخبراء بإعطاء الأفضلية للمنتجات ذات التركيبة الطبيعية. يقدم لك محررو موقع "best.bigbadmole.com/ar/" لمحة عامة عن أفضل العلامات التجارية للآيس كريم بدون زيت النخيل لعام 2024.

ما أنواع الآيس كريم التي يقدمها المصنعون للمشترين؟

يعتمد تكوين وطعم كل حلوى على النوع الذي تنتمي إليه. تساعد الاختلافات الأساسية في إبراز تصنيف المنتجات.

لذلك يميز الحلوانيون الأنواع التالية من الآيس كريم في التكوين:

1. الآيس كريم المصنوع من الدهون الحيوانية:

• الآيس كريم ، وهو منتج عالي السعرات الحرارية يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 20٪ ، مصنوع بالضرورة من الحليب كامل الدسم ؛
• علاج دسم يحتوي على دهون حليب متوسطة الدسم ، أقل من 12٪ ؛
• منتجات الألبان منخفضة السعرات الحرارية وحلوة للغاية.

2. الشربات عبارة عن خليط مجمّد من الحليب والفواكه المهروسة أو العصير. في مثل هذا الطبق ، يجوز وجود مشروب كحولي.
3. لا يحتوي الآيس كريم النباتي على منتجات الألبان فحسب ، بل يحتوي أيضًا على دهون نباتية.
4. السوربيه عبارة عن فواكه مجمدة وتوت شهي لا يحتوي على الحليب.
5. المصاصات مصنوعة من التوت المهروس أو الفواكه. إنه غذاء عالي السعرات الحرارية لاحتوائه على الكثير من السكر.

تصنيف الآيس كريم حسب الاتساق:

• نوع صلب ، يتم تحضيره على معدات خاصة ، يبرد إلى أدنى درجة حرارة ، ويحافظ على جودة المنتج لفترة طويلة.
• المظهر الناعم ، والذي تم إعداده لتقديمه للمشتري على الفور.
• مصنوع في المنزل ، مصنوع في المنزل مع مزيد من التبريد والتخزين في ثلاجة عادية.

تختلف تعبئة الأطعمة الباردة أيضًا: فنجان الوافل ، أو المصاصة بعصا ، أو فحم حجري على بسكويتات الوفل ، أو أنبوب زجاجي ، أو كوب بلاستيكي أو عبوة حرارية.

تشكيلة الطعم:

• الفاكهة والتوت
• دسم؛
• كستارد محلى بالكراميل؛
• شوكولاتة؛
• في الصقيل
• مع المكسرات أو فتات الوافل.
• فانيلا؛
• مع رقائق الشوكولاتة أو مربى البرتقال.

ما هي المكونات التي تعتبر أساسية وفقًا لـ GOST؟

على الرغم من إضافة المضافات الغذائية والنكهات والمثبتات ومكونات النكهات ، يحاول مصنعو الآيس كريم عالي الجودة الالتزام بقائمة المكونات الرئيسية وفقًا لـ GOST ، والتي تحدد الوجود الإلزامي لـ:

• كريم يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 35٪ أو حليب ؛
• الصحراء.
• الفانيليا السكر؛
• لبن مكثف.

الخصائص الحسية للآيس كريم وفقًا لـ GOST 2012:

• الرائحة والطعم المميزان للمنتج ، بدون شوائب.
• الاتساق الكثيف.
• بنية متجانسة بدون كتل أو بلورات أو كتل ملموسة من السكر أو الكاكاو ، بدون مثبتات أو مواد حافظة.
• اللون موحد على كامل كتلة الآيس كريم أو يتوافق مع تلوين الطعام المعلن.
• أجزاء ذات شكل هندسي ، محددة الجرعات بوضوح ، بدون ضرر ميكانيكي.

لماذا يعتبر زيت النخيل ضار؟

زيت النخيل خلافا للاستنكار له فوائد عديدة:

يعزو الخبراء كل هذه المزايا إلى الزيت المضغوط مباشرة ، والذي له لون أحمر واضح ، وغني بالفيتامينات والخصائص المفيدة. ولكن ، للأسف ، فإن صناعة المواد الغذائية في إنتاج المواد الغذائية ، بما في ذلك الآيس كريم ، تستخدم الزيت المكرر ، أي مكرر ، حيث لا توجد فيه شوائب طبيعية ، وكذلك الفيتامينات. يختلف لون هذا الزيت بشكل لافت للنظر عن الأصل. المنتج المكرر يتحول إلى اللون الأبيض. المكونات المتبقية بعد الضغط لها خصائص سلبية:

إنه التأثير الجانبي لزيت النخيل الذي يجعل المستهلكين يقرؤون التركيبة بعناية أكبر ويرفضون بشكل متزايد المنتجات التي تحتوي على دهون نباتية. لا يسمح GOST باستخدام زيت النخيل من قبل مصنعي المواد الغذائية ، ولكن السعر المنخفض لهذا المكون يجعل من الممكن إنتاج منتجات غذائية أرخص ، ويطيل مدة تخزينها ، ويجعلها متاحة ، ويخلق الطلب. لذلك ، إلى جانب المنتجات الطبيعية ، يمكنك العثور على منتجات مصنوعة من الدهون النباتية على أرفف المتاجر.

استعراض أفضل ماركات الآيس كريم

ماركات غير مكلفة

آيس كريم Filevsky

يتكون الآيس كريم من الحليب كامل الدسم والزبدة والحليب المكثف والسكر وشراب الجلوكوز والماء. تم إنتاجه في فولوغدا وفقًا لـ GOST ، ويحمل علامات الجودة الجيدة. في الطلب بين المستهلكين. متوسط ​​التكلفة 30 روبل.

مزايا:

سلبيات:

لينينغرادسكوي دسم

آيس كريم ، مألوف منذ الطفولة ، بتكوين طبيعي وسعر مناسب. الشكل الأكثر شيوعًا هو شريط مغطى بالشوكولاتة ويزن 80 جرامًا. متوسط ​​التكلفة 30 روبل.

مزايا:

سلبيات:

آيس كريم جوستوف

يتحدث اسم المنتج من حقيقة أنه مصنوع وفقًا لـ GOST. التكوين ضئيل ، يتكون من الحليب كامل الدسم والماء والزبدة والسكر ومسحوق الحليب منزوع الدسم. له نكهة طبيعية - فانيلين. التكلفة 32 روبل.

مزايا:

سلبيات:

العلامات التجارية متوسطة المدى

آيس كريم GOST

منتج شلني خلود مصنوع من الحليب والسكر والزبدة. يتم تقديمه للعملاء بمجموعة متنوعة من النكهات: الفانيليا ، والشوكولاتة ، مع رقائق الشوكولاتة ، في طلاء الشوكولاتة. يحظى الآيس كريم بشعبية لدى المستهلكين بسبب مكوناته الطبيعية ، وعدم وجود مواد حافظة ومواد تلوين ، وزيت النخيل. متوسط ​​التكلفة 50 روبل.

مزايا:

سلبيات:

ايس كريم بيور لاين

تعتبر شركة Chistaya Liniya واحدة من أشهر منتجي الآيس كريم اللذيذ دون استخدام زيت النخيل. تخضع جميع تقنيات الإنتاج لفحوصات منتظمة تؤكد عدم وجود الدهون النباتية في المنتج. يقدّر العملاء المنتجات لمذاقها الكريمي الغني الممتاز ، والطعم اللطيف ، والتعبئة المختومة بالفراغ والتصميم الجميل. متوسط ​​التكلفة 47 روبل.

مزايا:

سلبيات:

آيس كريم فولوغدا

من إنتاج Vologda Ice Cream ، يلبي متطلبات المنتجات الغذائية ، ولا يحتوي على مواد خطرة أو ضارة. يحتوي فقط على حليب بقري كامل الدسم ، حليب مكثف مع سكر ، ماء ، زبدة ، شراب ، إضافات غذائية. تستخدم دهون الحليب. متوسط ​​التكلفة 47 روبل.

مزايا:

سلبيات:

بقرة من Korenovka

يتم صنع الطعام الشهي في إقليم كراسنودار بواسطة Real Ice Cream Factory. يتم إنتاجه في كوب وافل أو مخروط ، وكذلك في قوالب فحم حجري ومصاصة. له أذواق مختلفة. متوسط ​​التكلفة - 53 روبل.

مزايا:

سلبيات:

مثلجات اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية

وهي مصنوعة فقط من المنتجات الطبيعية: مسحوق الحليب والزبدة والسكر والحليب المكثف والماء. المضافات العطرية والمثبتات موجودة. يلاحظ المستهلكون طعمًا كريميًا لطيفًا ونسيجًا كثيفًا موحدًا وبسعر مناسب. عملية شراء اقتصادية على شكل صندوق بلاستيكي محكم الإغلاق وواسع. متوسط ​​التكلفة 309 روبل مقابل 800 غرام.

مزايا:

سلبيات:

قوس المطر

عرض من شركة Chistaya Liniya. الطيبة مصنوعة من الحليب كامل الدسم باستخدام مكونات طبيعية. تتوافق تقنية الإنتاج مع GOST. متوسط ​​التكلفة 75 روبل.

مزايا:

سلبيات:

آيس كريم بيلاروسي

مثلجات بنكهة الفانيليا ، مصنوعة من الحليب الطبيعي والحليب المكثف والسكر والماء. يحتوي هذا الطعم الشهي على كتلة عطرية ناعمة ومتجانسة تذكر العملاء بالآيس كريم منذ الطفولة. متوسط ​​التكلفة 66 روبل.

مزايا:

سلبيات:

اختيار الكرملين

العرض المقدم من شركة Trading House. الكرملين "، بصفاته الحسية ، فإنه يذكر العملاء بمنتجات الخمسينيات. يفي التكوين تقريبًا بمعايير GOST. متوسط ​​التكلفة 75 روبل.

مزايا:

سلبيات:

علامة جيدة

معيار الذهب

يتم صنع الحلوى الحلوة في منطقة تولا بواسطة شركة Inmarko بدقة وفقًا للمواصفات الفنية. الآيس كريم حلو المذاق الكريمي الغني.لها أصناف: شوكولاتة ، فانيليا ، مع مكسرات وغيرها. تحظى الآيس كريم الكلاسيكي بشعبية خاصة على شكل فحم حجري أو مصاصة ، والتي لا تحتوي على زيت النخيل. متوسط ​​التكلفة 166 روبل.

مزايا:

سلبيات:

آيس كريم إكستريم

عرض من العلامة التجارية الروسية eXtreme. يتكون العلاج من الحليب المعاد تكوينه والحليب المكثف والزبدة وشراب الجلوكوز والفواكه والسكر. يحتوي على مثبتات ومنكهات. متوسط ​​التكلفة 100 روبل.

مزايا:

سلبيات:

مصاصة كريمية مزدوجة من تايكون

منتج من شركة Inmarko ، يتم إنتاجه وفقًا لـ GOST ، بدون استخدام الدهون النباتية. يتم تقديمه للعملاء بمذاقات مختلفة: آيس كريم كلاسيكي ، مع كريمة الشوكولاتة ، بحشو الفاكهة والتوت ، مع الكراميل الناعم ، والمكسرات ، وما إلى ذلك. متوسط ​​التكلفة 119 روبل.

مزايا:

سلبيات:

كيف تختار الآيس كريم الطبيعي الجودة؟

الآيس كريم ليس مجرد حلوى باردة ، إنه طعام شهي يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة. ينعش ، يبهج ، يحسن نشاط المخ ، يشبع بالمغذيات. يتم تأكيد جودة المنتج من خلال التركيب الطبيعي ، وكذلك وجود الفيتامينات A ، B ، D ؛ معادن الحديد والكالسيوم.

عند اختيار الآيس كريم الطبيعي ، تذكر:

1. يتم التحكم في المنتجات عالية الجودة وفقًا لـ GOST وتتوافق معها.
2. العلاج لا يحتوي على دهون نباتية.
3. يجب أن تكون مكونات الحلوى طبيعية ، على سبيل المثال: حليب كامل الدسم ، سكر ، فانيلين ، حليب مكثف وغيرها.
4. يجب أن يتوافق محتوى الدهون في المنتج مع التصنيف.
5. الوزن واللون والرائحة والاتساق هي أيضًا مؤشرات جودة إذا كانت تتوافق مع المعلومات الموضحة على العبوة ونوع الآيس كريم.
6. لا يحتوي الآيس كريم الطبيعي على مواد حافظة أو أصباغ.
7. في صناعة الحلوى ، يتم استخدام ألوان الطعام الطبيعية فقط.
8. المضافات المفيدة هي المكسرات والكراميل وفتات مربى البرتقال والحليب المكثف ومسحوق الكاكاو.
9. يجب أن تكون العبوة سليمة تمامًا وغير تالفة.
10. يجب أن يكون الآيس كريم خاليًا من التلف الميكانيكي.
11. تأكد من التحقق من تاريخ الصنع وتاريخ انتهاء الصلاحية.
12. إن وجود بلورات أو قطع ثلج في العبوة يعد انتهاكًا لظروف التخزين ، وبالتالي انخفاض في العمر الافتراضي ، وتدهور الخصائص الحسية.

يجب ، أولاً وقبل كل شيء ، إرضاء الآيس كريم بطعمه ، والانتعاش في يوم حار ، وإضفاء المتعة والفائدة على الجسم. لذلك ، يجب أن يكون الاختيار لصالح الأطباق الشهية التي لا تحتوي على مكونات ضارة ، مثل زيت النخيل.

تساعد الدهون النباتية على خفض محتوى السعرات الحرارية ، وهي غير مكلفة ، ولها مدة صلاحية أطول وتطيل العمر الافتراضي للأطعمة. ولكن ، من ناحية أخرى ، فإن عدم وجود دهن الحليب أو الحد الأدنى من الوجود يضطر إلى إضافة المزيد من السكر إلى الحلوى لتحسين المذاق. لهذا السبب غالبًا ما يكون هناك شعور بأن الآيس كريم حلو للغاية وغير مرضٍ على الإطلاق. خيبة الأمل من طبقك المفضل يفسد مزاجك ، ووجود مكونات غير صحية فيه يفسد صحتك. إذا كانت لديك خبرة في استخدام ماركات الآيس كريم الموضحة في التصنيف ، أو تجربة أكثر لذة ، فأخبرنا عنها في التعليقات.