أي تقطيع للمنزل لاختيار تصنيف النماذج الشعبية لعام 2024

الأدوات المفيدة تظهر بشكل متزايد في حياتنا اليومية. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه الأجهزة في بعض الأحيان لا تساعد فقط في التعامل مع مهمة معينة ، بل تجعل العملية أكثر إشراقًا وإثارة للاهتمام. ستساعد أداة التقطيع المنزلية في تزيين طاولة الأعياد أو صنع شطائر سريعة لجميع أفراد الأسرة. في هذه المقالة ، أعد محررو موقع "best.bigbadmole.com/ar/" لك نظرة عامة على أفضل نماذج أدوات التقطيع المنزلية.

لماذا ومن يحتاج الى تقطيع اللحم؟

القطاعة عبارة عن جهاز مطبخ يساعد على تقطيع المنتجات المختلفة إلى شرائح جميلة وموحدة. بالطبع ، ليس هذا هو العنصر الأكثر إلزاميًا الذي يجب أن يكون في أي مطبخ ، لكنه لا يزال يتمتع بمزايا.

إن عملية الطهي باستخدام آلة التقطيع ليست جميلة فحسب ، ولكنها سريعة أيضًا. لذلك ، على سبيل المثال ، عندما تحتاج إلى إعداد العديد من الأطباق والسلطات والوجبات الخفيفة دفعة واحدة لوصول الضيوف ، ستساعدك آلة التقطيع في تقطيع جميع المكونات الضرورية عدة مرات أسرع مما يمكن القيام به بسكين عادي ، إذا لم نتحدث بالطبع عن مهارات الطهاة المحترفين. والوقت المدخر يمكن أن ينفق على نفسك وعلى التحضير لاجتماع الضيوف.

بالإضافة إلى ذلك ، تبدو قطع الطعام الرقيقة والمتساوية المتساوية على طبق أو سلطة أكثر جاذبية وفاتح للشهية. إلى جانب العطلات ، يمكن أن تكون آلة التقطيع مفيدة أيضًا في الحياة اليومية. ستتعامل آلة التقطيع بسرعة مع قطع الخضار للتعليب والجبن والنقانق للسندويشات وأي منتجات بيتزا أخرى وغير ذلك الكثير.

ومع ذلك ، لا يمكن تقطيع جميع الأطعمة باستخدام هذا الجهاز. من المستحيل بشكل قاطع استخدام السكين الكهربائي في:

• لحم ني؛
• لحم بالعظام
• أغذية مجمدة؛
• الخضار والفواكه بالبذور.

أنواع القطاعة

تقدم الشركات المصنعة اليوم ثلاثة أنواع من أدوات التقطيع:

• ميكانيكي. هذا هو أبسط نوع من تقطيع اللحم ، وبالتالي فهو غير مكلف. ظاهريًا ، يبدو وكأنه مبشرة عادية ، ولكن لا تزال هناك اختلافات في التصميم. عيب هذه القطاعة هو أنه لن يكون من الممكن قطع الأطعمة اللينة مثل الخبز والأسماك والطماطم وما إلى ذلك. في الأساس ، يتم استخدام آلة التقطيع اليدوية لتقطيع الخضار والفواكه.
• شبه آلي. مثالي للاستخدام المنزلي. تتميز آلة التقطيع شبه الأوتوماتيكية بحجم صغير وضوضاء تشغيل منخفضة. لن يجلب الجهاز تكاليف طاقة عالية ، كما أنه أرخص بكثير من أداة آلية بالكامل. تتطلب آلة التقطيع شبه الأوتوماتيكية مشاركة الطاهي في عملية التقطيع. يدور السكين من تلقاء نفسه ، ولكن يجب تحريك عربة النقل مع المنتج يدويًا. ومع ذلك ، لا يزال هذا أسرع من التقطيع بسكين مطبخ عادي ، وستكون الشرائح متساوية ورقيقة ومتطابقة. يمكن قطع جميع المنتجات المسموح بها تقريبًا ، سواء اللينة أو الأكثر كثافة ، بمثل هذا الجهاز.
• تلقائي. يعد استخدام أداة التقطيع الآلية أسرع وأسهل طريقة لعمل التقطيع.كل ما هو مطلوب من الشيف هو تثبيت المنتج المطلوب في حجرة خاصة والضغط على زر ، وسيقوم الجهاز بإكمال العملية من تلقاء نفسه. عادة ما تستخدم هذه القواطع الكهربائية في المقاهي والمطاعم ومحلات البقالة المختلفة ومطابخ المتاجر. تشمل عيوب الجهاز الضوضاء والأبعاد.

ما هي الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها عند اختيار آلة تقطيع اللحم للمنزل؟

لكي لا تصاب بخيبة أمل في شراء آلة تقطيع ، من الأفضل أن تعرف مسبقًا جميع النقاط والفروق الدقيقة التي قد تنشأ بالفعل أثناء العملية. لذلك ، عند اختيار آلة التقطيع لمنزلك ، يجب الانتباه إلى:

1. قوة الجهاز. يقدم المصنعون شرائح ذات سعات مختلفة. عادةً ما تتراوح هذه القيمة من 80 إلى 200 واط. للاستخدام المنزلي ، ستكون قوة 100 واط كافية.
2. سكين. من المهم مراعاة عدة عوامل في وقت واحد:
   - الجودة. يجب أن تكون السكين مصنوعة من مواد عالية الجودة ويفضل أن تكون ذات شحذ ذاتيًا. عادة ما يكون من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو القوة العالية. بعض الشركات تستخدم سكاكين السيراميك.
   - سرعة الدوران. يجب تقطيع الأطعمة ذات الكثافة المختلفة بسرعات مختلفة. لذلك ، إذا كانت آلة التقطيع مجهزة بوظيفة ضبط سرعة دوران السكين ، فهذه ميزة إضافية محددة.
   - نوع شحذ. تستخدم أدوات التقطيع الكهربائية شحذ سكينًا مستقيمًا أو مموجًا. كقاعدة عامة ، النماذج الأكثر تكلفة لها شفرة على شكل موجة. إذا أخذنا في الاعتبار شكل الشحذ من وجهة نظر الكفاءة ، فإن السكين المستقيم هو عالمي لقطع النقانق والخضروات والفواكه. ويتم تقطيع الخبز والمعجنات بشكل أفضل.
3. مادة الجسم. كما هو الحال مع العديد من الأجهزة المنزلية ، يمكن أن يكون جسم آلة التقطيع من البلاستيك أو المعدن. في هذه الحالة ، أي من الخيارين الذي تختاره الشركة المصنعة ليس مهمًا جدًا. هذا لا يؤثر على الكفاءة والأداء. لكن ميزة النماذج ذات العلبة البلاستيكية هي انخفاض السعر.
4. الأبعاد. يعني الاستخدام المنتظم للقطاعة أنها موجودة دائمًا على سطح عمل المطبخ. لذلك ، قبل الشراء ، من المهم تحديد هذا المكان بالذات وتحديد الأبعاد المحتملة للجهاز.
5. أرجل. لأسباب تتعلق بالسلامة ، من المهم ألا ينزلق الجهاز على سطح الطاولة أثناء التشغيل. لذلك ، يجب عليك اختيار الموديلات ذات الأقدام المطاطية.
6. المنع. الأمان مهم جدًا ، خاصةً عند وجود أطفال صغار في المنزل. ستحمي وظيفة القفل المستخدمين من التنشيط العرضي.

تصنيف أفضل الموديلات لعام 2024

أعلى 5 شرائح كهربائية منزلية

قطاعة Gemlux GL-MS-190

إن Gemlux GL-MS-190 عبارة عن آلة تقطيع شبه أوتوماتيكية للاستخدام المنزلي. سمك الشريحة قابل للتعديل من 0 إلى 15 مم. يتم ضبط السكين الدائري بزاوية ، وبالتالي فإن عملية التقطيع لا تسبب إرهاقًا للطاهي. مع عبء العمل الثقيل ، هذا العامل مهم بشكل خاص. تمسك الأقدام المطاطية الجهاز بإحكام على سطح العمل للطاولة. أيضًا ، من أجل السلامة ، يتم توفير عربة حيث يتم تحميل المنتج المقطوع ، مما يحمي اليدين من الإصابة العرضية.

الجهاز ليس غريب الاطوار للعناية به ، كل الاجزاء الضرورية يمكن ازالتها وغسلها بسهولة.

السعر: من 3590 روبل.
بلد المنشأ: الصين.

مزايا:

سلبيات:

قطاعة CLATRONIC AS 2958

تتميز آلة التقطيع CLATRONIC بأنها خفيفة الوزن وعملية للاستخدام وهي هدية رائعة. الجسم مصنوع من البلاستيك وسكين القرص مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. خارجياً ، تبدو أداة التقطيع أنيقة وستتناسب مع الجزء الداخلي لأي مطبخ. باستخدام هذا الجهاز ، يمكنك قطع المنتجات المطلوبة في غضون دقائق.

تصميم العلبة قابل للطي ، مما يوفر مساحة عند تخزينه في الخزانة. يتم تسهيل استخدام آلة التقطيع من خلال مفتاح سرعة ثلاثي المستويات وأقدام مطاطية. سمك الشريحة قابل للتعديل من 0 إلى 15 مم. وبفضل حامل الطعام الموجود ، تظل أصابع الشيف آمنة.

السعر: من 2890 روبل.
بلد المنشأ: الصين.

مزايا:

سلبيات:

القطاعة ريتر E16

ريتر E16 عبارة عن جهاز مريح قادر على تحضير شرائح يصل سمكها إلى 20 مم. سرعتان لدوران السكين ، مما يسمح باستخدام آلة التقطيع عند قطع المنتجات اللينة والصلبة. وتحت السكين توجد منصة نقالة خاصة توضع فيها الشرائح الجاهزة. السكين الدائري نفسه لديه شحذ مموج.

الجهاز مصنوع من الفولاذ مما يضيف موثوقية ومتانة للهيكل. وزن الجهاز 3 كيلو مما يجعله مستقرا. خارجيًا ، تبدو أداة التقطيع أنيقة ومناسبة للمطبخ بأي ديكور داخلي.
حتى أن الشركة المصنعة توفر أشياء صغيرة مثل حجرة لتخزين كابل الطاقة. جميع الأجزاء سهلة الإزالة والتنظيف.

السعر: من 8150 روبل.
بلد المنشأ: ألمانيا.

مزايا:

سلبيات:

قطاعة TRISTAR EM-2099

TRISTAR EM-2099 هي آلة تقطيع يمكن الاعتماد عليها للاستخدام المنزلي. مصنوعة من مواد قوية ومتينة. يوفر حامل المنتج الخاص وواقي السكين والأقدام المطاطية استخدامًا آمنًا ومريحًا.

بفضل محرك بقوة 150 واط ، ستساعدك آلة التقطيع على تقطيع كمية كبيرة من الطعام في وقت قصير. مع TRISTAR EM-2099 ، سيتحول التحضير للعيد إلى تجربة مثيرة. وإذا قمت بتوصيل الخيال ، فيمكن أيضًا استخدام الشرائح الرفيعة كعناصر لتزيين الأطباق.

يتم التفكير في تصميم الجهاز بأدق التفاصيل ولا يتطلب جهدًا بدنيًا للتحرك. الأجزاء الملوثة سهلة التنظيف ، وبعد ذلك تصبح آلة التقطيع جاهزة للعمل مرة أخرى!

السعر: من 4465 روبل.
بلد المنشأ: الصين.

مزايا:

سلبيات:

القطاعة ريتر ICARO7

ريتر ICARO7 جودة ألمانية. ستساعدك أداة المطبخ على ترتيب وليمة بسرعة وسهولة. يأخذ التصميم في الاعتبار التفاصيل الدقيقة اللازمة. لذلك ، على سبيل المثال ، يتم توفير صينية قابلة للطي لسهولة القطع ، وحجرة خاصة لتخزين الكابل. الجهاز ضخم وثقيل ، لذلك سيكون مناسبًا إذا قمت بتخصيص مساحة له على سطح عمل المطبخ. ومع ذلك ، في حالة عدم توفر مساحة ، يتم طي القطاعة إلى حجم صغير للتخزين في الخزانة.

السعر: من 16000 روبل.
بلد المنشأ: ألمانيا.

مزايا:

سلبيات:

أفضل 5 قواطع ميكانيكية للمنزل

آلة التقطيع ذات المرفقات القابلة للاستبدال Ekman TK 0071 BRADEX

ستكون قطاعة برادكس مساعدًا رائعًا في أي مطبخ. تشتمل المجموعة على حامل طعام مصمم لحماية اليدين من الإصابة وحاوية تجميع وثلاثة ملحقات. بفضل المرفقات القابلة للتبديل ، من السهل تقطيع الطعام المطلوب إلى شرائح أو أعواد أو شرائح.

Slicer Ekman لها حجم صغير. ونظرًا لحقيقة أن المرفقات والحامل مناسبان في الحاوية ، فإن تخزين الجهاز لا يتطلب مساحة كبيرة.

السعر: من 890 روبل.
بلد المنشأ: الصين.

مزايا:

سلبيات:

قطاعة فيولي 50440 جيفو

ستساعدك أداة التقطيع الأنيقة والمريحة Violi 50440 Gefu على تقطيع الفواكه والخضروات بسرعة وسهولة وتزيين أي طبق بشرائح متساوية.تشتمل المجموعة على حامل طعام لا يحافظ على أصابعك فحسب ، بل يقلل أيضًا من النفايات. بمساعدة عجلة خاصة على المقبض ، يتم ضبط سماكة الشرائح المستقبلية من 1 إلى 5 مم. أيضًا ، توفر الشركة المصنعة وظيفة "وقوف السيارات الآمن" ، والتي تتيح لك استبعاد حالات القطع العرضي. للقيام بذلك ، ما عليك سوى ضبط عجلة الضبط على وضع "القفل".

السعر: من 3490 روبل.
بلد المنشأ: ألمانيا.

مزايا:

سلبيات:

قطاعة Tari 13420 Gefu

مع قطاعة Tari ، ستقوم أي ربة منزل بتقطيع الفطر والزيتون والفجل والخضروات والفواكه الأخرى في غضون دقائق. أيضا ، الجهاز سوف يتعامل مع الجبن الطري. بضغطة واحدة و 10 شفرات على مسافة 5 مم من بعضها البعض ستقسم المنتجات الضرورية إلى شرائح متساوية بنفس السماكة.

تعتبر آلة التقطيع مريحة وسهلة الاستخدام ولا تتطلب مساحة تخزين كبيرة. يقوم القفل الخاص بإصلاح الوضع المغلق وتصبح آلة التقطيع أكثر إحكاما.

السعر: من 3900 روبل.
بلد المنشأ: ألمانيا.

مزايا:

سلبيات:

قطاعة لولبية Spiralfix 13410 Gefu

القطاعة الحلزونية مصنوعة لعشاق الأطباق الجميلة. مع هذا الجهاز الرائع ، يمكنك تقطيع اسباجيتي الخضار دون عناء. الجهاز آمن تمامًا وسهل الاستخدام. تفصل ثلاث خطوات فقط الخضار أو الفاكهة الكاملة عن القطع الحلزوني: حدد عرض اللولب ، واضبط المنتج وقم بتمريره عبر الشفرات عن طريق تمرير المقبض. يتم جمع نتيجة التقطيع في وعاء.

يمكن اختيار عرض اللولب من أربع قيم: 3 و 6 و 12 و 50 مم. وستكون السماكة دائمًا 2.5 مم.

السعر: من 4340 روبل.
بلد المنشأ: ألمانيا.

مزايا:

سلبيات:

قطاعة مع ملحقات قابلة للاستبدال للفواكه والخضروات Leo 3950020 BergHOFF

تحتوي آلة Leo Slicer على ثلاثة ملحقات مختلفة لتقطيع المانجو والتفاح والبطاطس. بالطبع ، يمكن تقطيع الخضار والفواكه الأخرى باستخدام هذا الجهاز. من السهل جدًا القيام بذلك ، فقط ضع المنتج المطلوب أسفل الشفرات واضغط على آلة التقطيع.

بفضل حجمه الصغير ، لا يتطلب هذا السكين الذكي مساحة تخزين كبيرة.

السعر: من 1020 روبل.
بلد المنشأ: بلجيكا.

مزايا:

سلبيات:

Slicer هو جهاز مفيد للغاية لن يساعد في تزيين طاولتك فحسب ، بل سيوفر الوقت أيضًا. من أجل الاستخدام الأكثر فعالية وأمانًا ، يكفي دراسة التعليمات المرفقة بعناية ، لأنه كل جهاز له الفروق الدقيقة الخاصة به التي تحتاج إلى معرفتها.

إذا كانت لديك خبرة في استخدام أدوات التقطيع المنزلية الموضحة في التصنيف ، أو نموذج أكثر إثارة للاهتمام ، فأخبرنا عنها في التعليقات.